Liste von Zusatzstoffe - World

340 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 12467
E330 - Citronensäure 4133Geringe Risiken
E322 - Lecithine 3914Geringe Risiken
E322i - E322(i) food additive 3007
E412 - Guarkernmehl 2547Geringe Risiken
E300 - Ascorbinsäure 2475Geringe Risiken
E500 - Natriumcarbonat 2460Geringe Risiken
E450 - Diphosphate 2413
E14XX - Modifizierte Stärke 2182
E410 - Johannisbrotkernmehl 2058Geringe Risiken
E407 - Carrageen 1958
E202 - Kaliumsorbat 1805
E415 - Xanthan 1717Geringe Risiken
E160a - Carotine 1600Geringe Risiken
E422 - Glycerin 1384
E440 - Pektine 1157
E160 - Carotinoide 1094
E282 - Calciumpropionat 1038
E420 - Sorbit 958
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 929
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 874
E331 - Natriumcitrat 821Geringe Risiken
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 783
E450i - Dinatriumdiphosphat 754
E160ai - Beta-Carotin 712
E250 - Natriumnitrit 703Mäßige Risiken
E270 - Milchsäure 674
E503 - Ammoniumcarbonat 626Geringe Risiken
E100 - Kurkumin 622Geringe Risiken
E466 - Carboxymethylcellulose 605
E401 - Natriumalginat 603
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 597
E428 - Gelatine 546
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 503Geringe Risiken
E150a - Zuckerkulör 457
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 455
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 435
E440i - Pektin 420
E451 - Pentanatriumtriphosphat 404
E420i - Sorbit 383
E301 - Natriumascorbat 379Geringe Risiken
E200 - Sorbinsäure 372
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 348
E316 - Natriumisoascorbat 339
E296 - Äpfelsäure 339
E341 - Calciumphosphate 319
E223 - Natriummetabisulfit 308
E224 - Kaliummetabisulfit 297
E621 - Mononatriumglutamat 292Mäßige Risiken
E452 - Polyphosphate 292
E120 - Echtes Karmin 290Mäßige Risiken
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 287
E163 - Anthocyane 249Geringe Risiken
E340 - Kaliumphosphate 239
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 227
E101 - Riboflavin 225
E262 - Natriumacetate 210
E414 - Gummi arabicum 207Geringe Risiken
E392 - Extrakt aus Rosmarin 199
E417 - Tarakernmehl 187
E162 - Betanin 184
E171 - Titandioxid 182Mäßige Risiken
E161b - Lutein 179
E339 - Natriumphosphate 179
E220 - Schwefeldioxid 168
E920 - L-cystein 160
E442 - Ammoniumphosphatide 159
E460 - Cellulose 155
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 154
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 150
E420ii - Sorbitsirup 149
E461 - Methylcellulose 149
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 146
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 142
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 138
E551 - Siliciumdioxid 131Mäßige Risiken
E627 - Dinatriumguanylat 129
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 129Mäßige Risiken
E631 - Dinatriuminosinat 125
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 125
E904 - Schellack 123
E903 - Carnaubawachs 122
E334 - L(+)-Weinsäure 116
E500i - Natriumcarbonat 113
E101i - Riboflavin 109
E406 - Agar-Agar 107
E325 - Natriumlactat 107
E307 - Alpha-Tocopherol 106
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 102Hohe Risiken
E260 - Essigsäure 101
E133 - Brilliantblau FCF 99Mäßige Risiken
E501 - Kaliumcarbonat 99
E153 - Pflanzenkohle 99
E304i - Ascorbylpalmitat 97
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 95
E492 - Sorbitantristearat 94
E509 - Calciumchlorid 90
E333 - Calciumcitrat 90
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 88
E252 - Kaliumnitrat 87
E1510 - Ethanol 85
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 84
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 84
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 84
E575 - Glucono-delta-lacton 83
E281 - Natriumpropionat 75
E508 - Kaliumchlorid 73
E150 - Karamell 70
E170 - Calciumcarbonat 70
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 70
E263 - Calciumacetat 64
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 63
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 62
E1100 - Amylasen 62
E331iii 62
E965 - Maltit 62
E320 - Butylhydroxyanisol 60
E1103 - Invertase 60
E222 - Natriumhydrogensulfit 59
E942 - Distickstoffoxid 59
E131 - Patentblau V 57Hohe Risiken
E1400 - Dextrine 56
E211 - Natriumbenzoat 56
E326 - Kalumlactat 55
E160aii - Pflanzliche carotine 54
E524 - Natriumhydroxid 54
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 53
E332 - Kaliumcitrat 51
E516 - Calciumsulfat 50
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 50
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 48
E955 - Sucralose 47
E502 - Carbonate 46
E350 - Natriummalate 46
E950 - Acesulfam-K 46
E503i - Ammoniumcarbonat 45
E1105 - Lysozym 42
E570 - Speisefettsäuren 41
E262i - Natriumacetat 40
E340ii - Dikaliumphosphat 39
E1200 - Polydextrose 38
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 37
E327 - Calciumlactat 36
E491 - Sorbitanmonostearat 36
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (C30) 34
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 34
E336 - Kaliumtartrat 33
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 33
E535 - Natriumferrocyanid 33
E127 - Erythrosin 32
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 32
E102 - Tartrazin 32Hohe Risiken
E504 - Magnesiumcarbonat 31
E321 - Butylhydroxytoluen 30
E339ii - Dinatriumphosphat 30
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 29
E1520 - Propan-1‚2-diol 29
E451i - Pentanatriumtriphosphat 29
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 28
E452i - Natriumpolyphosphat 27
E251 - Natriumnitrat 27
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 25
E341i - Monocalciumphosphat 25
E129 - Allurarot ac 24
E413 - Traganth 24
E1412 - Distärkephosphat 24
E280 - Propionsäure 23
E333iii - Tricalciumcitrat 23
E110 - Gelborange S 22
E470a - Natrium-‚ Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 22
E350ii - Natriumhydrogenmalat 22
E310 - Propylgallat 22
E579 - Eisengluconat 20
E307c - Alpha-Tocopherol 20
E331i - Mononatriumcitrat 20
E440ii - Amidiertes pektin 19
E951 - Aspartam 17
E140 - Chlorophyll C1 17
E405 - Propylenglycol-alginat 17
E122 - Azorubin (carmoisin) 16
E341iii - Tricalciumphosphat 16
E953 - Isomalt 15
E1104 - Lipasen 15
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 15
E140i - Chlorophylle 15
E262ii - Natriumdiacetat 14
E1102 - Glucose-Oxidase 14
E172ii - Eisen(III)-oxid 13
E541 - Saures natriumaluminiumphosphat 13
E402 - Kaliumalginat 13
E450ii - Trinatriumdiphosphat 13
E261 - Kaliumacetat 13
E525 - Kaliumhydroxid 12
E341ii - Dicalciumphosphat 12
E297 - Fumarsäure 12
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 11
E967 - Xylit 11
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 11
E418 - Gellan 11
E460i - Mikrokristalline Cellulose 11
E640 - Glycin und seine natriumsalze 10
E501i - Kaliumcarbonat 10
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 10
E1505 - Triethylcitrat 10
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 10
E954 - Saccharin 10
E968 - Erythrit 9
E400 - Alginsäure 9
E307b - Alpha-Tocopherol 9
E1101 - Peptidase 9
E175 - Gold 9Mäßige Risiken
E15x - E15x food additive 9
E965ii - Maltitsirup 8
E960 - Steviolglycoside 8
E553b - Talkum 8
E952 - Cyclamat 8
E463 - Hydroxypropylcellulose 8
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 8
E515 - Kaliumsulfat 7
E404 - Calciumalginat 7
E941 - Stickstoff 7
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 7
E1440 - Hydroxypropylstärke 7
E541i - E541(i) food additive 6
E1420 - Acetylierte Stärke 6
E526 - Calciumhydroxid 6
E331ii - Dinatriumcitrat 6
E228 - Kaliumhydrogensulfit 6
E235 - Natamycin 6
E510 - E510 food additive 6
E104 - Chinolingelb 6
E928 - Dibenzoylperoxid 5
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 5
E536 - Kaliumferrocyanid 5
E336i - Monokaliumtartrat 5
E339i - Mononatriumphosphat 5
E290 - Kohlendioxid 5
E365 - E365 food additive 5
E470 - E470 food additive 5Geringe Risiken
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 4
E160d - Lycopin 4
E338 - Phosphorsäure 4
E161 - E161 food additive 4
E431 - Polyoxyethylen(40)stearat 4
E201 - Natriumsorbat 4
E630 - Inosinsäure 4
E640i - Glycin 4
E340i - Monokaliumphosphat 4
E160aiii - Beta-carotin aus blakeslea trispora 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon 4
E529 - Calciumoxid 4
E302 - Calciumascorbat 3
E905 - Mikrokristallines wachs 3
E421 - Mannit 3
E963 - Tagatose 3
E1518 - Glycerintriacetat 3
E221 - Natriumsulfit 3
E900 - Dimethylpolysiloxan 3
E226 - Calciumsulfit 3
E249 - Kaliumnitrit 3
E1404 - Oxidierte stärke 2
E1001 - E1001 food additive 2
E340iii - Trikaliumphosphat 2
E554 - Natriumaluminiumsilicat 2
E210 - Benzoesäure 2
E542 - E542 food additive 2
E504i - Magnesiumcarbonat 2
E641 - E641 food additive 2
E329 - E329 food additive 2
E350i - Natriummalat 2
E514 - Natriumsulfat 2
E507 - Salzsäure 2
E142 - Grün s 2
E452ii - Kaliumpolyphosphat 2
E160aiv - Algencarotine 2
E927b - Carbamid 2
E155 - Braun ht 2
E411 - E411 food additive 2
E472f - Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E335 - E335 food additive 2
E505 - E505 food additive 2
E1403 - Gebleichte Stärke 1
E494 - Sorbitanmonooleat 1
E572 - Magnesiumstearat 1
E440a - E440a food additive 1Geringe Risiken
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 1
E419 - E419 food additive 1
E949 - E949 food additive 1
E356 - Natriumadipat 1
E234 - Nisin 1
E366 - E366 food additive 1
E460ii - Cellulosepulver 1
E486 - E486 food additive 1
E342 - Ammoniumphosphat 1
E381 - AmmoniumeisenIII-citrat 1
E580 - E580 food additive 1
E364 - E364 food additive 1
E473a - E473a food additive 1
E443 - E443 food additive 1
E628 - Dikaliumguanylat 1
E528 - Magnesiumhydroxid 1
E1411 - E1411 food additive 1
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E550 - E550 food additive 1
E1451 - Acetylierte oxidierte stärke 1
E530 - Magnesiumoxid 1
E458 - E458 food additive 1
E172i - Eisenoxidschwarz 1
E514ii - Natriumhydrogensulfat 1
E172iii - Eisenoxidgelb 1
E925 - Chlor 1
E446 - E446 food additive 1
E500iii - Natriumsesquicarbonat 1
E450vii - Calciumdihydrogendiphosphat 1
E283 - Kaliumpropionat 1
E436 - Polyoxyethylen-sorbitantristearat 1
E522 - Aluminiumkaliumsulfat 1
E432 - Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurat 1
E472d - Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E203 - Calciumsorbat 1
E121 - E121 food additive 1
E959 - Neohesperidin dc 1
E182 - Orcein 1
E343 - E343 food additive 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E577 - Kaliumgluconat 1
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 1
E921 - E921 food additive 1
E332i - Monokaliumcitrat 1
E450vi - Dicalciumdiphosphat 1
E107 - Gelb 2G 1
E123 - Amaranth 1
E958 - Glycyrrhizin 1
E232 - E232 food additive 1
E363 - Bernsteinsäure 1
E520 - Aluminiumsulfat 1
E560 - Kaliumsilicat 1
E416 - Karaya-gummi 1
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 1
E337 - Kalium-natrium-tartrat 1