Liste von Zusatzstoffe - en:World

558 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 122048Geringe Risiken
E322 - Lecithine 84485Geringe Risiken
E322i - E322(i) food additive 76873
E415 - Xanthan 47069Geringe Risiken
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 39641
E412 - Guarkernmehl 36277Geringe Risiken
E202 - Kaliumsorbat 34031
E500 - Natriumcarbonat 32836Geringe Risiken
E407 - Carrageen 28058
E450 - Diphosphate 27219
E440 - Pektine 25174
E250 - Natriumnitrit 24520Mäßige Risiken
E129 - Allurarot ac 22745
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 22182
E270 - Milchsäure 21294
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 21259
E14XX - Modifizierte Stärke 20729
E410 - Johannisbrotkernmehl 20725Geringe Risiken
E440i - Pektin 20194
E300 - Ascorbinsäure 19893Geringe Risiken
E102 - Tartrazin 19689Hohe Risiken
E331 - Natriumcitrat 19478Geringe Risiken
E133 - Brilliantblau FCF 18612Mäßige Risiken
E341 - Calciumphosphate 17157
E211 - Natriumbenzoat 16737
E422 - Glycerin 15541
E428 - Gelatine 14913
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 14703
E110 - Gelborange S 13703
E341i - Monocalciumphosphat 13549
E621 - Mononatriumglutamat 13541Mäßige Risiken
E414 - Gummi arabicum 13165Geringe Risiken
E466 - Carboxymethylcellulose 13002
E296 - Äpfelsäure 11857
E160a - Carotine 11310Geringe Risiken
E955 - Sucralose 11278
E316 - Natriumisoascorbat 11265
E420 - Sorbit 10316
E171 - Titandioxid 9598Mäßige Risiken
E903 - Carnaubawachs 9578
E950 - Acesulfam-K 9569
E282 - Calciumpropionat 9521
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 9455Geringe Risiken
E262 - Natriumacetate 9190
E301 - Natriumascorbat 8469Geringe Risiken
E200 - Sorbinsäure 8125
E339 - Natriumphosphate 7759
E420i - Sorbit 7566
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 7489
E160ai - Beta-Carotin 7340
E631 - Dinatriuminosinat 7257
E460 - Cellulose 6980
E503 - Ammoniumcarbonat 6815Geringe Risiken
E627 - Dinatriumguanylat 6786
E1400 - Dextrine 6667
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 6173
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 5948
E340 - Kaliumphosphate 5922
E452 - Polyphosphate 5870
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 5824
E541 - Saures natriumaluminiumphosphat 5778
E100 - Kurkumin 5447Geringe Risiken
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 5402
E321 - Butylhydroxytoluen 5379
E401 - Natriumalginat 5364
E339ii - Dinatriumphosphat 5345
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 5343
E951 - Aspartam 5130
E262ii - Natriumdiacetat 5106
E450i - Dinatriumdiphosphat 4936
E223 - Natriummetabisulfit 4801
E338 - Phosphorsäure 4791
E120 - Echtes Karmin 4773Mäßige Risiken
E235 - Natamycin 4617
E451 - Pentanatriumtriphosphat 4471
E260 - Essigsäure 4384
E150a - Zuckerkulör 4128
E220 - Schwefeldioxid 3858
E340ii - Dikaliumphosphat 3752
E406 - Agar-Agar 3641
E326 - Kalumlactat 3625
E320 - Butylhydroxyanisol 3567
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3518
E297 - Fumarsäure 3464
E252 - Kaliumnitrat 3412
E325 - Natriumlactat 3218
E160 - Carotinoide 3122
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 3109
E965 - Maltit 3060
E460ii - Cellulosepulver 3030
E334 - L(+)-Weinsäure 3021
E212 - Kaliumbenzoat 2851
E1520 - Propan-1‚2-diol 2835
E224 - Kaliummetabisulfit 2656
E281 - Natriumpropionat 2643
E418 - Gellan 2636
E290 - Kohlendioxid 2601
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 2546
E163 - Anthocyane 2390Geringe Risiken
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2383Hohe Risiken
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2376
E491 - Sorbitanmonostearat 2373
E452vi - E452(vi) food additive 2321
E461 - Methylcellulose 2237
E327 - Calciumlactat 2217
E1510 - Ethanol 2207
E222 - Natriumhydrogensulfit 2202
E572 - Magnesiumstearat 2186
E516 - Calciumsulfat 2073
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 2071
en:E170 2063
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2059
E904 - Schellack 1997
E960 - Steviolglycoside 1966
E101 - Riboflavin 1919
E570 - Speisefettsäuren 1823
E500i - Natriumcarbonat 1775
E150 - Karamell 1773
E968 - Erythrit 1672
E501 - Kaliumcarbonat 1671
E517 - Ammoniumsulfat 1668
E262i - Natriumacetat 1660
E161b - Lutein 1643
E575 - Glucono-delta-lacton 1562
E341ii - Dicalciumphosphat 1543
E1200 - Polydextrose 1497
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1467
E1103 - Invertase 1360
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 1330
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 1324
E127 - Erythrosin 1307
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1298
E101i - Riboflavin 1292
E162 - Betanin 1266
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1245
E251 - Natriumnitrat 1234
E905a - Mineralöl 1200
E967 - Xylit 1189
E170i - Calciumcarbonat 1182
E965ii - Maltitsirup 1171
E552 - Calciumsilicat 1165Mäßige Risiken
E509 - Calciumchlorid 1158
E920 - L-cystein 1144
E579 - Eisengluconat 1115
E551 - Siliciumdioxid 1104Mäßige Risiken
E307 - Alpha-Tocopherol 1089
E1105 - Lysozym 1063
E460i - Mikrokristalline Cellulose 1056
E1100 - Amylasen 1009
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1009
en:E331iii 994
E153 - Pflanzenkohle 947
E339iii - Trinatriumphosphat 945
E524 - Natriumhydroxid 922
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 911
E420ii - Sorbitsirup 911
E417 - Tarakernmehl 898
E333 - Calciumcitrat 853
E405 - Propylenglycol-alginat 815
E304i - Ascorbylpalmitat 807
E930 - Calciumperoxid 806
E310 - Propylgallat 805
E953 - Isomalt 799
E927a - Azodicarboxamid 797
E502 - Carbonate 785
E421 - Mannit 772
E554 - Natriumaluminiumsilicat 771
E452i - Natriumpolyphosphat 768
E501i - Kaliumcarbonat 765
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (C30) 759
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 739
E340i - Monokaliumphosphat 735
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 732
E492 - Sorbitantristearat 711
E355 - Adipinsäure 706
E336 - Kaliumtartrat 700
E221 - Natriumsulfit 671
E263 - Calciumacetat 661
E413 - Traganth 621
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 621
E131 - Patentblau V 621Hohe Risiken
E954 - Saccharin 609
E503i - Ammoniumcarbonat 609
E442 - Ammoniumphosphatide 590
E520 - Aluminiumsulfat 587
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 571
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 569
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 525Mäßige Risiken
E443 - E443 food additive 525
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 507
E332 - Kaliumcitrat 502
E451i - Pentanatriumtriphosphat 498
E315 - Isoascorbinsäure 478
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 469
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 462
E343 - E343 food additive 453
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 442
E363 - Bernsteinsäure 434
E261 - Kaliumacetat 431
E535 - Natriumferrocyanid 423
E952 - Cyclamat 420
E210 - Benzoesäure 416
E510 - E510 food additive 413
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 406
E924a - E924a food additive 402
E900 - Dimethylpolysiloxan 393
E280 - Propionsäure 392
E1104 - Lipasen 390
E508 - Kaliumchlorid 386
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 385
E341iii - Tricalciumphosphat 385
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 378
E302 - Calciumascorbat 365
E350 - Natriummalate 362
E340iii - Trikaliumphosphat 348
E1101 - Peptidase 325
E234 - Nisin 325
E140 - Chlorophyll C1 319
E916 - Calciumiodat 313
E307c - Alpha-Tocopherol 301
E553b - Talkum 298
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 288
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 283
E160aii - Pflanzliche carotine 273
E585 - Eisenii-lactat 264
E1505 - Triethylcitrat 255
E122 - Azorubin (carmoisin) 252
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 245
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 242
E416 - Karaya-gummi 234
E504 - Magnesiumcarbonat 232
E942 - Distickstoffoxid 229
E425 - E425 food additive 218
E640 - Glycin und seine natriumsalze 215
E961 - Neotam 202
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 202
E941 - Stickstoff 202
E140i - Chlorophylle 199
E160d - Lycopin 189
E641 - E641 food additive 186
E175 - Gold 180Mäßige Risiken
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 180
E336i - Monokaliumtartrat 172
E514 - Natriumsulfat 171
E350ii - Natriumhydrogenmalat 160
E640i - Glycin 152
E1519 - Benzylalkohol 150
E1518 - Glycerintriacetat 140
E331i - Mononatriumcitrat 140
E928 - Dibenzoylperoxid 131
E331ii - Dinatriumcitrat 131
E339i - Mononatriumphosphat 126
E404 - Calciumalginat 125
E1412 - Distärkephosphat 125
E333iii - Tricalciumcitrat 123
E487 - Natriumlaurylsulfat 119
E440ii - Amidiertes pektin 119
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 117
E343ii - Dimagnesiumphosphat 117
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 117
E470a - Natrium-‚ Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 112
E228 - Kaliumhydrogensulfit 111
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 111
E342 - Ammoniumphosphat 110
E400 - Alginsäure 109
E329 - E329 food additive 108
E142 - Grün s 102
E999 - Quillajaextrakt 102
E242 - Dimethyldicarbonat 100
E307b - Alpha-Tocopherol 97
E966 - Lactit 94
E917 - Kaliumiodat 93
E104 - Chinolingelb 92
E620 - Glutaminsäure 82
E576 - Natriumgluconat 82
E425i - Konjakgummi 81
E1420 - Acetylierte Stärke 81
E902 - Candelillawachs 78
E216 - 4-Hydroxybenzoesäurepropylester 77
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 76
E218 - Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) 76
E525 - Kaliumhydroxid 75
E324 - Ethoxyquin 75
E536 - Kaliumferrocyanid 73
E15x - E15x food additive 72
E1404 - Oxidierte stärke 69
E172ii - Eisen(III)-oxid 68
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 66
E203 - Calciumsorbat 65
E526 - Calciumhydroxid 63
E249 - Kaliumnitrit 63
E530 - Magnesiumoxid 62
E436 - Polyoxyethylen-sorbitantristearat 61
E1521 - Polyethylenglycol 60
E140ii - Chlorophylline 57
E463 - Hydroxypropylcellulose 57
E450ii - Trinatriumdiphosphat 57
E529 - Calciumoxid 55
E927b - Carbamid 55
E504i - Magnesiumcarbonat 54
E636 - E636 food additive 53
E905b - Vaseline 50
E944 - Propan 49
E515 - Kaliumsulfat 49
E959 - Neohesperidin dc 48
E1102 - Glucose-Oxidase 48
E553a - Magnesiumsilikat 47
E553ai - Magnesiumsilicat 47
E155 - Braun ht 46
E914 - Polyethylenwachs-oxidate 46
E173 - Aluminium 44
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 44
E637 - E637 food additive 42
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 42
E957 - Thaumatin 42
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 41
E511 - Magnesiumchlorid 41
E505 - E505 food additive 40
E943b - Isobutan 39
E403 - Ammoniumalginat 39
E432 - Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurat 38
en:E470ai 37
E958 - Glycyrrhizin 37
E285 - Natriumtetraborat (borax) 37
E472f - Gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 36
E335 - E335 food additive 36
E350i - Natriummalat 35
E332ii - Trikaliumcitrat 33
E964 - E964 food additive 33
E905 - Mikrokristallines wachs 33
E963 - Tagatose 31
E472d - Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 30
E943a - Butan 30
E925 - Chlor 27
E523 - Aluminiumammoniumsulfat 26
E1503 - Rizinusöl 26
E174 - Silber 26Mäßige Risiken
E452ii - Kaliumpolyphosphat 26
E201 - Natriumsorbat 26
E1440 - Hydroxypropylstärke 25
E161g - Canthaxanthin 25
E470 - E470 food additive 25Geringe Risiken
E559 - Aluminiumsilicat 25
E490 - 1‚2-Propandiol 23
E123 - Amaranth 23
E639 - E639 food additive 22
E921 - E921 food additive 22
E180 - Litholrubin BK 21
E233 - E233 food additive 21
E539 - Natriumthiosulfat 21
E450vii - Calciumdihydrogendiphosphat 21
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon 20
E507 - Salzsäure 19
E402 - Kaliumalginat 19
E913 - Wollwachs 16
E905c - E905c food additive 16
E365 - E365 food additive 16
E101ii - Riboflavin-5′-phosphat 16
E160aiii - Beta-carotin aus blakeslea trispora 16
E225 - Kaliumsulfit 15
E948 - Sauerstoff 15
E630 - Inosinsäure 15
Quellkohlensäure 14
E624 - Monoammoniumglutamat 14
E214 - Phb-ester (ethyl-p-hydroxybenzoat) 14
E243 - E243 food additive 13
E265 - E265 food additive 13
en:Isomaltose 12
E1001 - E1001 food additive 12
E900a - E900a food additive 12
E514ii - Natriumhydrogensulfat 12
E622 - Monokaliumglutamat 12
E160aiv - Algencarotine 12
E337 - Kalium-natrium-tartrat 12
E386 - E386 food additive 12
E949 - E949 food additive 12
E1203 - Polyvinylalkohol 11
E522 - Aluminiumkaliumsulfat 11
E462 - Ethylcellulose 11
E650 - Zinkacetat 11
E266 - E266 food additive 10
E226 - Calciumsulfit 10
E1504 - Essigsäureethylester 10
E364 - E364 food additive 10
E528 - Magnesiumhydroxid 10
E143 - Fast Green FCF 10
E411 - E411 food additive 10
E558 - Bentonit 9
E311 - Octylgallat 9
E232 - E232 food additive 9
E352 - Calciummalat 9
E172iii - Eisenoxidgelb 9
E106 - Flavinmononukleotid 8
E425ii - Konjak-glucomannan 8
E219 - Phb-methylester-natriumsalz (natriummethyl-p-hydroxybenzoat) 8
E514i - Natriumsulfat 8
E152 - Kienruß 8
E343i - Monomagnesiumphosphat 8
E504ii - Magnesiumhydroxidcarbonat 8
E479b - Thermooxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 7
E236 - Ameisensäure 7
E578 - Calciumgluconat 7
E318 - E318 food additive 7
E1401 - Säurebehandelte Stärke 7
E172i - Eisenoxidschwarz 7
E166 - E166 food additive 7
E1204 - Pullulan 6
E541i - E541(i) food additive 6
E518 - Magnesiumsulfat 6
en:E441 6
E580 - E580 food additive 6
E473a - E473a food additive 6
E451ii - Pentakaliumtriphosphat 6
E336ii - Dikaliumtartrat 6
E553 - E553 food additive 6Mäßige Risiken
E161 - E161 food additive 6
E550 - E550 food additive 6
E474 - Zuckerglyceride 6
E391 - Phytinsäure 6
E419 - E419 food additive 6
E409 - Arabinogalactan 6
Natürliche Quellkohlensäure 6
E181 - Tannine 6
E494 - Sorbitanmonooleat 5
E452iv - Calciumpolyphosphat 5
E577 - Kaliumgluconat 5
E375 - E375 food additive 5
E513 - Schwefelsäure 5
E352i - Calciummalat 5
E515i - Kaliumsulfat 5
E230 - Biphenyl 5
E231 - E231 food additive 5
E472g - Succinylierte Monoglyceride 5
E130 - Indanthron 5
E1000 - Cholsäure 5
E370 - E370 food additive 5
E586 - 4-hexylresorcin 5
E161j - Astaxanthin 4
E965i - D-Maltit 4
E101a - E101a food additive 4
E165 - E165 food additive 4
E431 - Polyoxyethylen(40)stearat 4
E1410 - Monostärkephosphat 4
E542 - E542 food additive 4
E1403 - Gebleichte Stärke 4
E440a - E440a food additive 4Geringe Risiken
E1411 - E1411 food additive 4
E353 - Metaweinsäure 4
E626 - Guanylsäure 4
E381 - AmmoniumeisenIII-citrat 4
E500iii - Natriumsesquicarbonat 4
E105 - E105 food additive 4
E103 - Alkannin 4
E367 - E367 food additive 4
E457 - E457 food additive 4
E927 - E927 food additive 3
E571 - E571 food additive 3
E450iv - E450(iv) food additive 3
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 3
E540 - E540 food additive 3
E164 - E164 food additive 3
E446 - E446 food additive 3
E303 - E303 food additive 3
E215 - Phb-ethylester-natriumsalz (natriumethyl-p-hydroxybenzoat) 3
E459 - E459 food additive 3
E527 - Ammoniumhydroxid 3
E309 - Delta-Tocopherol 3
E573 - E573 food additive 3
E333ii - Dicalciumcitrat 3
E430 - E430 food additive 3
E107 - Gelb 2G 3
E161h - Zeaxanthin 3
E908 - Reiskleiewachs 3
E239 - Hexamethylentetramin 3
E283 - Kaliumpropionat 3
E450vi - Dicalciumdiphosphat 3
E1405 - Enzymatisch modifizierte Stärke 3
E111 - E111 food additive 3
E307a - Alpha-Tocopherol 3
E170ii - Calciumhydrogencarbonat 3
E357 - Kaliumadipat 2
E484 - E484 food additive 2
E939 - Helium 2
E486 - E486 food additive 2
E465 - Ethylmethylcellulose 2
E308 - Gamma-Tocopherol 2
E328 - Ammoniumlactat 2
E399 - E399 food additive 2
E121 - E121 food additive 2
E182 - Orcein 2
E493 - Sorbitanmonolaurat 2
E284 - Borsäure 2
E304ii - Ascorbylstearat 2
E496 - E496 food additive 2
E628 - Dikaliumguanylat 2
E335ii - Dinatriumtartrat 2
E312 - Dodecylgallat 2
E313 - E313 food additive 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E380 - Triammoniumcitrat 2
E909 - Walrat 2
E351 - Kaliummalat 2
es:Potassium iodide 2
E332i - Monokaliumcitrat 2
E574 - Gluconsäure 2
E907 - Hydriertes poly-1-decen 2
E1451 - Acetylierte oxidierte stärke 2
E560 - Kaliumsilicat 2
E345 - Magnesiumcitrat 2
E408 - E408 food additive 2
E125 - E125 food additive 2
E458 - E458 food additive 2
E434 - Polyoxyethylen-sorbitanmonopalmitat 1
E541ii - E541(ii) food additive 1
E519 - Kupfersulfat 1
E629 - Calciumguanylat 1
E544 - E544 food additive 1
en:E470aiii 1
E926 - Chlordioxid 1
E557 - Hemimorphit 1
E488 - E488 food additive 1
E905d - E905d food additive 1
E452iii - Natriumcalciumpolyphosphat 1
E642 - E642 food additive 1
E1205 - Basisches methacrylat-copolymer 1
E429 - Pepton 1
E217 - E217 food additive 1
E467 - E467 food additive 1
E485 - E485 food additive 1
E238 - Calciumformiat 1
E128 - Rot 2G 1
E317 - E317 food additive 1
E241 - E241 food additive 1
E478 - E478 food additive 1
E323 - E323 food additive 1
E919 - Nitrosylchlorid 1
E354 - Calciumtartrat 1
E638 - E638 food additive 1
E335i - Mononatriumtartrat 1
E515ii - Kaliumhydrogensulfat 1
E910 - E910 food additive 1
E213 - Calciumbenzoat 1
E356 - Natriumadipat 1
E227 - Calciumhydrogensulfit 1
E1413 - Phosphatiertes distärkephosphat 1
E427 - Cassia-gummi 1
E1441 - Hydroxypropyldistärkeglycerin 1
E440b - E440b food additive 1
E424 - Curdlan 1
E389 - E389 food additive 1
E366 - E366 food additive 1
E922 - Kaliumperoxodisulfat 1
E126 - Ponceau 6R 1
E160f - Β-Apo-8′-carotinsäureethylester 1
E512 - Zinnii-chlorid 1
E1430 - Distärkeglycerin 1
E632 - Dikaliuminosinat 1
E333i - Monocalciumcitrat 1