Liste von Zusatzstoffe - World

538 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 71205Geringe Risiken
E322 - Lecithine 45882Geringe Risiken
E322i - E322(i) food additive 36218
E415 - Xanthan 24779Geringe Risiken
E500 - Natriumcarbonat 20691Geringe Risiken
E471 - Mono- und diglyceride von speisefettsäuren 19775
E412 - Guarkernmehl 19412Geringe Risiken
E202 - Kaliumsorbat 18351
E14XX - E14XX food additive 17118
E440 - Pektine 16960
E250 - Natriumnitrit 16844Mäßige Risiken
E407 - Carrageen 16537
E450 - Diphosphate 15859
E300 - Ascorbinsäure 14331Geringe Risiken
E440i - Pektin 12761
E331 - E331 food additive 11398Geringe Risiken
E410 - Johannisbrotkernmehl 10915Geringe Risiken
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 10730
E270 - Milchsäure 10485
E129 - Allurarot ac 10023
E150c - Ammoniak-zuckerkulör 9282
E621 - Mononatriumglutamat 9060Mäßige Risiken
E428 - Gelatine 9036
E102 - Tartrazin 8406Hohe Risiken
E133 - Brilliantblau FCF 8252Mäßige Risiken
E422 - Glycerin 7843
E211 - Natriumbenzoat 7718
E316 - Natriumisoascorbat 7493
E160b - Annatto (bixin 7210
E450i - Dinatriumdiphosphat 6758
E160a - Carotine 6745Geringe Risiken
E420 - Sorbit 6733
E296 - Äpfelsäure 6645
E301 - Natriumascorbat 6631Geringe Risiken
E955 - Sucralose 6265
E160c - Paprikaextrakt (capsanthin 6233Geringe Risiken
E414 - Gummi arabicum 6155Geringe Risiken
E503 - Ammoniumcarbonat 5940Geringe Risiken
E950 - Acesulfam k 5692
E110 - Gelborange s 5468
E262 - Natriumacetat 5405
E466 - Carboxymethylcellulose 5242
E341 - Calciumphosphate 5114
E903 - Carnaubawachs 4796
E171 - Titandioxid 4643Mäßige Risiken
E420i - Sorbit 4430
E120 - Echtes karmin 3916Mäßige Risiken
E452 - E452 food additive 3843
E100 - Kurkumin 3837Geringe Risiken
E451 - Pentanatriumtriphosphat 3832
E160ai - Beta-carotin 3788
E282 - Calciumpropionat 3767
E200 - Sorbinsäure 3612
E339 - E339 food additive 3589
E951 - Aspartam 3274
E150a - Zuckerkulör 3174
E631 - Dinatriuminosinat 3168
E341i - Monocalciumphosphat 3121
E385 - Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat 3017
E160 - E160 food additive 2982
E401 - Natriumalginat 2969
E1400 - Dextrine 2949
E252 - Kaliumnitrat 2942
E627 - Dinatriumguanylat 2917
E340 - E340 food additive 2793
E223 - Natriummetabisulfit 2777
E460 - Cellulose 2742
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2704
E220 - Schwefeldioxid 2632
E472e - Mono- und diacetylweinsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 2623
E326 - Kalumlactat 2525
E260 - Essigsäure 2511
E224 - Kaliummetabisulfit 2317
E262ii - Natriumdiacetat 2306
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 2304
E338 - Phosphorsäure 2273
E476 - Polyglycerin-polyricinoleat 2232
E392 - Extrakt aus rosmarin 2097
E339ii - Dinatriumphosphat 2083
E325 - Natriumlactat 2021
E965 - Maltit 1971
E235 - Natamycin 1968
E1510 - Ethanol 1939
E321 - Butylhydroxytoluen (bht) 1931
E163 - Anthocyane 1919Geringe Risiken
E150d - Ammoniumsulfit-zuckerkulör 1855Hohe Risiken
E334 - Weinsäure (l+) 1803
E290 - Kohlendioxid 1799
E212 - Kaliumbenzoat 1784
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1763
E340ii - Dikaliumphosphat 1712
E445 - Glycerinester aus wurzelharz 1669
E297 - Fumarsäure 1581
E406 - Agar-agar 1561
E960 - Steviolglycoside 1544
E320 - Butylhydroxyanisol (bha) 1492
E901 - Bienenwachs; weiss und gelb 1491
E306 - Stark tocopherolhaltige extrakte 1481
E161b - Lutein 1464
E307c - E307c food additive 1446
E435 - Polyoxyethylen-sorbitanmonostearat 1430
E500i - Natriumcarbonat 1395
E541 - Saures natriumaluminiumphosphat 1387
E418 - Gellan 1336
E222 - Natriumhydrogensulfit 1331
E327 - Calciumlactat 1301
E101 - Riboflavin 1268
E262i - Natriumacetat 1237
E904 - Schellack 1227
E150 - Karamell 1202
E319 - Tertiär-butylhydrochinon (tbhq) 1182
E141 - E141 food additive 1082
E162 - Betanin (betenrot) 1061
E572 - Magnesiumstearat 1056
E501 - Kaliumcarbonat 1049
E170 - Calciumcarbonat 1039
E575 - Glucono-delta-lacton 1020
E461 - Methylcellulose 1019
E509 - Calciumchlorid 990
E452vi - E452(vi) food additive 963
E304 - Palmitinsäureascorbylester 946
E460ii - Cellulosepulver 945
E1520 - Propan-1‚2-diol 935
E251 - Natriumnitrat 911
E551 - Siliciumdioxid 832Mäßige Risiken
E1200 - Polydextrose 830
E101i - Riboflavin 823
E502 - E502 food additive 811
E1105 - Lysozym 791
E307 - Alpha-tocopherol 790
E579 - Eisenii-gluconat 771
E472b - Milchsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 762
E570 - Speisefettsäuren 755
E153 - Pflanzenkohle 732
E965ii - Maltitsirup 722
E475 - Polyglycerinester von speisefettsäuren 718
E420ii - Sorbitsirup 714
E516 - Calciumsulfat 700
E968 - Erythrit 699
E333 - Calciumcitrat 690
E967 - Xylit 689
E953 - Isomalt 686
E407a - Verarbeitete euchema-algen 683
E491 - Sorbitanmonostearat 648
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 645
E524 - Natriumhydroxid 638
E1103 - Invertase 638
E920 - L-cystein 609
E281 - Natriumpropionat 607
E336 - Kaliumtartrat 606
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 596
E341ii - Dicalciumphosphat 592
E127 - Erythrosin 587
E1100 - Amylasen 581
E131 - Patentblau v 570Hohe Risiken
E417 - Tarakernmehl 566
E503i - Ammoniumcarbonat 558
E304i - Ascorbylpalmitat 556
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 538
E552 - Calciumsilicat 526Mäßige Risiken
E905a - Mineralöl 522
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 490
E473 - Zuckerester von speisefettsäuren 479
E517 - Ammoniumsulfat 468
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (c 30) 467
E452i - Natriumpolyphosphat 461
E1422 - Acetyliertes distärkeadipat 453
E172 - Eisenoxide und eisenhydroxide synonyme 444Mäßige Risiken
E954 - Saccharin 437
E501i - Kaliumcarbonat 431
E451i - Pentanatriumtriphosphat 420
E355 - Adipinsäure 419
E339iii - Trinatriumphosphat 407
E460i - Mikrokristalline cellulose 369
E508 - Kaliumchlorid 360
E310 - Propylgallat 359
E150b - Sulfitlaugen-zuckerkulör 356
E175 - Gold 351Mäßige Risiken
E492 - Sorbitantristearat 347
E952 - Cyclamat 340
E132 - Indigotin (indigokarmin) 337
E421 - Mannit 334
E443 - E443 food additive 328
E554 - Natriumaluminiumsilicat 327
E900 - Dimethylpolysiloxan 327
E350 - E350 food additive 325
E141ii - Kupferkomplexe der chlorophylline synonyme 318
E332 - Kaliumcitrat 315
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 315
E263 - Calciumacetat 310
E472c - Citronensäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 308
E315 - Isoascorbinsäure 292
E413 - Traganth 287
E405 - Propylenglycol-alginat 283
E442 - Ammoniumphosphatide 279
E221 - Natriumsulfit 277
E340i - Monokaliumphosphat 263
E535 - Natriumferrocyanid 259
E927a - Azodicarboxamid 254
E261 - Kaliumacetat 250
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 244
E1101 - Peptidase 243
E472a - Essigsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 238
E140 - Chlorophyll c1 238
E160aii - Pflanzliche carotine 237
E470b - Magnesiumsalze der speisefettsäuren 233
E553b - Talkum 229
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 228
E141i - Kupferkomplexe der chlorophylle 224
E341iii - Tricalciumphosphat 220
E930 - Calciumperoxid 217
E210 - Benzoesäure 211
E122 - Azorubin (carmoisin) 204
E924a - E924a food additive 200
E363 - Bernsteinsäure 195
E504 - Magnesiumcarbonat 194
E302 - Calciumascorbat 184
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 182
E280 - Propionsäure 178
E1104 - Lipasen 175
E640 - Glycin und seine natriumsalze 172
E529 - Calciumoxid 171
E340iii - Trikaliumphosphat 165
E585 - Eisenii-lactat 164
E641 - E641 food additive 161
E472 - E472 food additive 159
E140i - Chlorophylle 158
E477 - Propylenglycolester von speisefettsäuren 154
E142 - Grün s 154
E488 - E488 food additive 153
E520 - Aluminiumsulfat 151
E350ii - Natriumhydrogenmalat 145
E510 - E510 food additive 135
E1505 - Triethylcitrat 135
E1414 - Acetyliertes distärkephosphat 134
E336i - Monokaliumtartrat 134
E942 - Distickstoffoxid 130
E640i - Glycin 117
E400 - Alginsäure 113
E333iii - Tricalciumcitrat 113
E331i - Mononatriumcitrat 109
E228 - Kaliumhydrogensulfit 105
E440ii - Amidiertes pektin 104
E425 - E425 food additive 100
E961 - Neotam 97
E343 - E343 food additive 95
E331ii - Dinatriumcitrat 94
E1412 - Distärkephosphat 93
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 90
E242 - Dimethyldicarbonat 90
E925 - Chlor 87
E514 - Natriumsulfat 87
E104 - Chinolingelb 85
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 85
E941 - Stickstoff 83
E234 - Nisin 79
E173 - Aluminium 74
E216 - 4-Hydroxybenzoesäurepropylester 73
E916 - Calciumiodat 72
E416 - Karaya-gummi 71
E172ii - E172(ii) food additive 71
E404 - Calciumalginat 64
E160d - Lycopin 64
E249 - Kaliumnitrit 63
E536 - Kaliumferrocyanid 62
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 61
E1518 - Glycerintriacetat 61
E525 - Kaliumhydroxid 60
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 60
E470a - Natrium-‚ kalium- und calciumsalze der speisefettsäuren 59
E203 - Calciumsorbat 58
E1420 - Acetylierte stärke 57
E15x - E15x food additive 56
E526 - Calciumhydroxid 55
E1404 - Oxidierte stärke 55
E182 - Orcein 54
E329 - E329 food additive 54
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 53
E1519 - Benzylalkohol 52
E307b - E307b food additive 52
E218 - Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) 51
E949 - E949 food additive 48
E999 - Quillajaextrakt 48
E472f - Gemischte essig- und weinsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 47
E487 - Natriumlaurylsulfat 47
E450ii - Trinatriumdiphosphat 47
E959 - Neohesperidin dc 46
E339i - Mononatriumphosphat 45
E966 - Lactit 45
E576 - Natriumgluconat 45
E639 - E639 food additive 42
E636 - E636 food additive 42
E944 - Propan 41
E958 - Glycyrrhizin 41
E914 - Polyethylenwachs-oxidate 41
E232 - E232 food additive 40
E504i - Magnesiumcarbonat 39
E1521 - Polyethylenglycol 39
E928 - Dibenzoylperoxid 38
E927b - Carbamid 37
E505 - E505 food additive 37
E350i - Natriummalat 37
E343ii - Dimagnesiumphosphat 35
E620 - Glutaminsäure 34
E103 - Alkannin 33
E201 - Natriumsorbat 32
E957 - Thaumatin 32
E335 - E335 food additive 31
E285 - Natriumtetraborat (borax) 30
E626 - Guanylsäure 30
E530 - Magnesiumoxid 30
E905 - Mikrokristallines wachs 30
E155 - Braun ht 29
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 29
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 29
E1102 - Glucose-Oxidase 28
E472d - Weinsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 28
E515 - Kaliumsulfat 28
E233 - E233 food additive 27
E332ii - Trikaliumcitrat 27
E943b - Isobutan 26
E463 - Hydroxypropylcellulose 26
E180 - Litholrubin bk 25
E140ii - Chlorophylline 25
E511 - Magnesiumchlorid 25
E436 - Polyoxyethylen-sorbitantristearat 24
E174 - Silber 24Mäßige Risiken
E921 - E921 food additive 24
E902 - Candelillawachs 23
E470 - E470 food additive 20Geringe Risiken
E161 - E161 food additive 19
E452ii - Kaliumpolyphosphat 19
E490 - 1‚2-Propandiol 18
E650 - Zinkacetat 18
E514ii - Natriumhydrogensulfat 18
E432 - Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurat 18
E943a - Butan 18
E905c - E905c food additive 17
E917 - Kaliumiodat 17
E948 - Sauerstoff 17
E905b - Vaseline 17
E402 - Kaliumalginat 16
E1440 - Hydroxypropylstärke 16
E225 - Kaliumsulfit 16
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 16
E542 - E542 food additive 15
E1503 - Rizinusöl 15
E324 - Ethoxyquin 15
E913 - Wollwachs 14
E236 - Ameisensäure 14
E101ii - Riboflavin-5′-phosphat 14
E539 - Natriumthiosulfat 14
E964 - E964 food additive 14
E559 - Aluminiumsilicat 14
E331iii 13
E622 - Monokaliumglutamat 13
E425i - Konjakgummi 13
E630 - Inosinsäure 13
E1001 - E1001 food additive 12
E507 - Salzsäure 12
E123 - Amaranth 12
E963 - E963 food additive 12
E1204 - Pullulan 11
E311 - Octylgallat 11
E411 - E411 food additive 11
E462 - Ethylcellulose 11
E637 - E637 food additive 10
E522 - Aluminiumkaliumsulfat 10
E624 - Monoammoniumglutamat 10
E160aiii - Beta-carotin aus blakeslea trispora 10
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon 9
E713 - Tylosin 9
E266 - E266 food additive 9
E364 - E364 food additive 9
E160aiv - Algencarotine 9
E450vii - Calciumdihydrogendiphosphat 9
E265 - E265 food additive 8
E514i - Natriumsulfat 8
E900a - E900a food additive 8
E161g - Canthaxanthin 8
E152 - Kienruß 8
E337 - Kalium-natrium-tartrat 8
E479b - Thermooxidiertes sojaöl verestert mit mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 7
E365 - E365 food additive 7
E580 - E580 food additive 7
E166 - E166 food additive 7
E386 - E386 food additive 7
E143 - Fast Green FCF 7
E243 - E243 food additive 6
E451ii - Pentakaliumtriphosphat 6
E391 - Phytinsäure 6
E553 - E553 food additive 6Mäßige Risiken
E550 - E550 food additive 6
E1000 - Cholsäure 6
E553a - Magnesiumsilikat 6
E172iii - E172(iii) food additive 6
E352 - Calciummalat 6
E231 - E231 food additive 6
E130 - Indanthron 6
E214 - Phb-ester (ethyl-p-hydroxybenzoat) 6
E441 5
E541i - E541(i) food additive 5
E425ii - Konjak-glucomannan 5
E336ii - Dikaliumtartrat 5
E1403 - E1403 food additive 5
E230 - Biphenyl 5
E239 - Hexamethylentetramin 5
E558 - Bentonit 5
E1401 - E1401 food additive 5
E557 - Hemimorphit 5
E318 - E318 food additive 5
E515i - Kaliumsulfat 5
E419 - E419 food additive 5
E409 - Arabinogalactan 5
E106 - Flavinmononukleotid 5
E586 - 4-hexylresorcin 5
E553ai - Magnesiumsilicat 5
E181 - Tannine 5
E446 - E446 food additive 4
E452iv - Calciumpolyphosphat 4
E578 - Calciumgluconat 4
E577 - Kaliumgluconat 4
E474 - Zuckerglyceride 4
E1411 - E1411 food additive 4
E370 - E370 food additive 4
E375 - E375 food additive 4
E515ii - Kaliumhydrogensulfat 4
E226 - Calciumsulfit 4
E1504 - Essigsäureethylester 4
E500iii - Natriumsesquicarbonat 4
E457 - E457 food additive 4
E504ii - Magnesiumhydroxidcarbonat 4
E430 - E430 food additive 3
E121 - E121 food additive 3
E128 - Rot 2G 3
E349 - E349 food additive 3
E342 - E342 food additive 3
E431 - Polyoxyethylen(40)stearat 3
E219 - Phb-methylester-natriumsalz (natriummethyl-p-hydroxybenzoat) 3
E919 - Nitrosylchlorid 3
E965i - D-Maltit 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E333ii - Dicalciumcitrat 3
E172i - E172(i) food additive 3
E107 - Gelb 2G 3
E161h - Zeaxanthin 3
E283 - Kaliumpropionat 3
E1203 - Polyvinylalkohol 3
E574 - Gluconsäure 3
E352i - Calciummalat 3
E546 - E546 food additive 3
E381 - AmmoniumeisenIII-citrat 3
E403 - Ammoniumalginat 3
E353 - Metaweinsäure 3
E927 - E927 food additive 2
E571 - E571 food additive 2
E465 - Ethylmethylcellulose 2
E473a - E473a food additive 2
E399 - E399 food additive 2
E518 - Magnesiumsulfat 2
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 2
E540 - E540 food additive 2
E304ii - Ascorbylstearat 2
E628 - Dikaliumguanylat 2
E215 - Phb-ethylester-natriumsalz (natriumethyl-p-hydroxybenzoat) 2
E459 - E459 food additive 2
E429 - Pepton 2
E335ii - Dinatriumtartrat 2
E1410 - Monostärkephosphat 2
E312 - Dodecylgallat 2
E335i - Mononatriumtartrat 2
E450vi - Dicalciumdiphosphat 2
E527 - Ammoniumhydroxid 2
E440a - E440a food additive 2Geringe Risiken
E427 - Cassia-gummi 2
E351 - Kaliummalat 2
E332i - Monokaliumcitrat 2
E1405 - E1405 food additive 2
E541ii - E541(ii) food additive 2
E367 - E367 food additive 2
E528 - Magnesiumhydroxid 2
E458 - E458 food additive 2
E125 - E125 food additive 2
E939 - Helium 1
E496 - E496 food additive 1
E161j - Astaxanthin 1
E494 - Sorbitanmonooleat 1
E553aii - Magnesiumtrisilicat 1
E905d - E905d food additive 1
E452iii - Natriumcalciumpolyphosphat 1
E642 - E642 food additive 1
E486 - E486 food additive 1
E308 - E308 food additive 1
E164 - E164 food additive 1
E1205 - Basisches methacrylat-copolymer 1
E328 - Ammoniumlactat 1
E450iv - E450(iv) food additive 1
E493 - Sorbitanmonolaurat 1
E467 - E467 food additive 1
E538 - Calciumferrocyanid 1
E237 - Natriumformiat 1
E284 - Borsäure 1
E485 - E485 food additive 1
E238 - Calciumformiat 1
E345 - Magnesiumcitrat 1
E906 - Benzoe 1
E165 - E165 food additive 1
E478 - E478 food additive 1
E209 - E209 food additive 1
E309 - Δ-Tocopherol 1
E303 - E303 food additive 1
E323 - E323 food additive 1
E354 - Calciumtartrat 1
E638 - E638 food additive 1
E313 - E313 food additive 1
E380 - Triammoniumcitrat 1
E366 - E366 food additive 1
E910 - E910 food additive 1
E909 - Walrat 1
E907 - Hydriertes poly-1-decen 1
E1451 - Acetylierte oxidierte stärke 1
E573 - E573 food additive 1
E908 - Reiskleiewachs 1
E240 - Formaldehyd 1
E111 - E111 food additive 1
E523 - Aluminiumammoniumsulfat 1
E1441 - E1441 food additive 1
E634 - Calcium-5'-ribonukleotid 1
E513 - Schwefelsäure 1
E424 - Curdlan 1
E440b - E440b food additive 1
E160f - Β-Apo-8′-carotinsäureethylester 1
E560 - Kaliumsilicat 1
E512 - Zinnii-chlorid 1
E105 - E105 food additive 1
E333i - Monocalciumcitrat 1
E343i - Monomagnesiumphosphat 1
E472g - E472g food additive 1