E901 - Bienenwachs weiß und gelb

Zusatzstoff: E901 - Bienenwachs weiß und gelb

Funktionen: en:Carrier, Emulgator, en:stabilizer, Verdickungsmittel

Bienenwachs -lateinisch cera- ist ein von Honigbienen abgesondertes Wachs, das von ihnen zum Bau der Bienenwaben genutzt wird. - Wikipedia

Gefahr einer Überversorgung

Bewertung durch die EFSA: Beeswax -E 901- as a glazing agent and as carrier for flavours (2007-12-20)

Namen: Cire d'abeille, Cire d'abeille alimentaire, Cire d'abeille blanchâtre, Cire d'abeille jaunâtre, Cire blanche, cire jaune, Cire d'abeilles, Cire d'abeille blanche et jaune