Liste von Zusatzstoffe - Welt

328 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E621 - Mononatriumglutamat 14048Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 5083
E631 - Dinatriuminosinat 3558
E627 - Dinatriumguanylat 3340
E270 - Milchsäure 1972
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1800Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 1665Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 1641
E262 - Natriumacetate 1273
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1255
E110 - Gelborange S 1203
E102 - Tartrazin 1182
E450 - Diphosphate 1123Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 1110
E202 - Kaliumsorbat 1098Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1019
E322 - Lecithine 1009
E412 - Guarkernmehl 937
E322i - Lecithin 925
E316 - Natriumisoascorbat 900Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E452 - Polyphosphate 826Hohes Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 824
E451 - Tripolyphosphat 819Hohes Risiko einer Überversorgung
E129 - Allurarot ac 801Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E14XX - Modifizierte Stärke 761
E339ii - Dinatriumphosphat 745
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 725
E300 - Ascorbinsäure 711
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 675
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 634
E296 - Äpfelsäure 627
E407 - Carrageen 619Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 581Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 581
E331 - Natriumcitraten 503
E320 - Butylhydroxyanisol 415
E338 - Phosphorsäure 410Hohes Risiko einer Überversorgung
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 397
E120 - Echtes Karmin 375
E260 - Essigsäure 367
E321 - Butylhydroxytoluen 355
E551 - Siliciumdioxid 354
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 347
E501 - Kaliumcarbonaten 336
E428 - Gelatine 318
E450i - Dinatriumdiphosphat 314
E410 - Johannisbrotgummi 309
E420 - Sorbit 295
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 287
E341 - Calciumphosphate 275Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 272Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 266Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 263
E100 - Kurkumin 260
E1400 - Dextrine 260
E171 - Titandioxid 259
E133 - Brilliantblau FCF 257Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 249
E414 - Gummi arabicum 240
E392 - Extrakt aus Rosmarin 234
E466 - Carboxymethylcellulose 233
E326 - Kalumlactat 231
E452vi - E452(vi) food additive 229
E325 - Natriumlactat 226
E262i - Natriumacetat 210
E341i - Monocalciumphosphat 207
E340 - Kaliumphosphate 206Hohes Risiko einer Überversorgung
E282 - Calciumpropionat 202
E150 - Karamell 185
E310 - Propylgallat 183
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 182
E500i - Natriumcarbonat 181
E575 - Glucono-delta-lacton 179
E501i - Kaliumcarbonat 174
E160ai - Beta-Carotin 168
E101 - Riboflavin 162
E572 - Magnesiumstearat 156
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 155Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 144
E223 - Natriummetabisulfit 140Hohes Risiko einer Überversorgung
E363 - Bernsteinsäure 138
E503 - Ammoniumcarbonaten 136
E339 - Natriumphosphaten 132Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 131
E552 - Calciumsilicat 130
E508 - Kaliumchlorid 128Mittleres Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 128Hohes Risiko einer Überversorgung
E101i - Riboflavin 124
E340ii - Dikaliumphosphat 123
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 121Mittleres Risiko einer Überversorgung
E252 - Kaliumnitrat 114Hohes Risiko einer Überversorgung
E541 - Natriumaluminiumphosphat 107
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 96
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 96
E452i - Natriumpolyphosphat 95
E405 - Propylenglycol-alginat 92
E422 - Glycerin 89
E127 - Erythrosin 84
E334 - L(+)-Weinsäure 81
E955 - Sucralose 79
E297 - Fumarsäure 77
E460ii - Cellulosepulver 76
E235 - Natamycin 76
E451i - Pentanatriumtriphosphat 74
E554 - Natriumaluminiumsilicat 71
E951 - Aspartam 70Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 66Hohes Risiko einer Überversorgung
E1520 - Propan-1‚2-diol 66Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 64Mittleres Risiko einer Überversorgung
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 63
E220 - Schwefeldioxid 59Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 59
E640 - Glycin und seine natriumsalze 55
E251 - Natriumnitrat 50Hohes Risiko einer Überversorgung
E307 - Alpha-Tocopherol 48
E160 - Carotinoide 47
en:E170 46
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 45
E224 - Kaliummetabisulfit 42Hohes Risiko einer Überversorgung
E162 - Betanin 41
E315 - Isoascorbinsäure 41Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E517 - Ammoniumsulfat 39
E950 - Acesulfam-K 36
E261 - Kaliumacetat 36
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 35Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E927 - E927 food additive 34
E954 - Saccharin 34
E927a - Azodicarboxamid 34
E440 - Pektine 33
E461 - Methylcellulose 32
E1510 - Ethanol 31
E640i - Glycin 29
E281 - Natriumpropionat 29
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 28Hohes Risiko einer Überversorgung
E170i - Calciumcarbonat 28Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E421 - Mannit 27
E516 - Calciumsulfat 26
E491 - Sorbitanmonostearat 25Hohes Risiko einer Überversorgung
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 23
E502 - Carbonate 23
E221 - Natriumsulfit 23Hohes Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 23
E406 - Agar-Agar 23
E339i - Mononatriumphosphat 21
E570 - Speisefettsäuren 21
E1412 - Distärkephosphat 20
E1420 - Acetylierte Stärke 20
E400 - Alginsäure 19
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 19
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 18
E524 - Natriumhydroxid 18
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 18Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E509 - Calciumchlorid 18Mittleres Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 17
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 17
E920 - L-cystein 17
E417 - Tarakernmehl 16
E307b - Alpha-Tocopherol 16
E339iii - Trinatriumphosphat 16
E900 - E900 food additive 16
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 15
E1100 - Amylasen 15
E924a - E924a food additive 15
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 15
E1404 - Oxidierte stärke 14
E341iii - Tricalciumphosphat 14
E163 - Anthocyane 13
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (C30) 13
E620 - Glutaminsäure 13
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 13
E941 - Stickstoff 12
E332 - Kaliumcitraten 12
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 12
E452ii - Kaliumpolyphosphat 11
E172ii - Eisen(III)-oxid 10
E900a - Dimethylpolysiloxan 10
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 10
E1105 - Lysozym 10
E210 - Benzoesäure 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E341ii - Dicalciumphosphat 9
E336 - Kaliumtartrate 9
E535 - Natriumferrocyanid 9
E324 - Ethoxyquin 9
E511 - Magnesiumchlorid 8Mittleres Risiko einer Überversorgung
E343 - E343 food additive 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 8
E263 - Calciumacetat 8
E234 - Nisin 8
E307c - Alpha-Tocopherol 8
E579 - Eisengluconat 8
E917 - Kaliumiodat 7
E965 - Maltit 7
E460i - Mikrokristalline Cellulose 7
E1101 - Peptidase 7
E504 - Magnesiumcarbonaten 6
E122 - Azorubin (carmoisin) 6Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E630 - Inosinsäure 6
E520 - Aluminiumsulfat 6
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 6
E425 - E425 food additive 6
E336ii - Dikaliumtartrat 6
E355 - Adipinsäure 6
E622 - Monokaliumglutamat 6
E413 - Traganth 6
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E265 - E265 food additive 5
E960 - Steviolglycoside 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 5
E1104 - Lipasen 5
E510 - Ammoniumchlorid 5
E161b - Lutein 5
E930 - Calciumperoxid 5
E626 - Guanylsäure 5
E343ii - Dimagnesiumphosphat 5
E350 - Natriummalate 4
E503i - Ammoniumcarbonat 4
E175 - Gold 4
E536 - Kaliumferrocyanid 4
E420ii - Sorbitsirup 4
E160d - Lycopin 4
E1518 - Glycerintriacetat 4
E340i - Monokaliumphosphat 4
E1519 - Benzylalkohol 4
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E526 - Calciumhydroxid 4
E418 - Gellan 4
E280 - Propionsäure 4
E364 - E364 food additive 4
E967 - Xylit 4
E490 - 1‚2-Propandiol 3
E452iv - Calciumpolyphosphat 3
E331i - Mononatriumcitrat 3
E302 - Calciumascorbat 3
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E160aii - Pflanzliche carotine 3
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 3
E249 - Kaliumnitrit 3
E228 - Kaliumhydrogensulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E952 - Cyclamat 3
E155 - Braun ht 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E450ii - Trinatriumdiphosphat 3
E961 - Neotam 3
E365 - E365 food additive 3
E958 - Glycyrrhizin 3
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 3
E639 - E639 food additive 3
E928 - Dibenzoylperoxid 3
E331ii - Dinatriumcitrat 2
E504i - Magnesiumcarbonat 2
E442 - Ammoniumphosphatide 2
E165 - E165 food additive 2
E420i - D-Glucitol 2
E266 - E266 food additive 2
E636 - E636 food additive 2
E343i - Monomagnesiumphosphat 2
E153 - Pflanzenkohle 2
E332ii - Trikaliumcitrat 2
E140 - Chlorophyll C1 2
E318 - E318 food additive 2
E104 - Chinolingelb 2
E333 - Calciumcitrat 2
E514 - Natriumsulfater 2
E203 - Calciumsorbat 2
E164 - E164 food additive 2
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 2
E336i - Monokaliumtartrat 2
E375 - E375 food additive 2
E492 - Sorbitantristearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E472g - Succinylierte Monoglyceride 2
E965i - D-Maltit 2
E529 - Calciumoxid 2
E632 - Dikaliuminosinat 1
E1001 - E1001 food additive 1
E624 - Monoammoniumglutamat 1
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 1
E965ii - Maltitsirup 1
E903 - Carnaubawachs 1
E486 - E486 food additive 1
E218 - Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) 1
E949 - E949 food additive 1
E515 - Kaliumsulfaten 1
E312 - Dodecylgallat 1
E352 - Calciummalaten 1
E1401 - Säurebehandelte Stärke 1
E1441 - Hydroxypropyldistärkeglycerin 1
E350i - Natriummalat 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E451ii - Pentakaliumtriphosphat 1
E131 - Patentblau V 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E628 - Dikaliumguanylat 1
E370 - E370 food additive 1
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 1
E462 - Ethylcellulose 1
E637 - E637 food additive 1
E180 - Litholrubin BK 1
E457 - E457 food additive 1
E527 - Ammoniumhydroxid 1
E432 - Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E391 - Phytinsäure 1
E411 - E411 food additive 1
E470 - E470 food additive 1
E522 - Aluminiumkaliumsulfat 1
E638 - E638 food additive 1
E140i - Chlorophylle 1
E514i - Natriumsulfat 1
E214 - Phb-ester (ethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E143 - Fast Green FCF 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 1
E921 - E921 food additive 1
E641 - E641 food additive 1
E459 - E459 food additive 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E493 - Sorbitanmonolaurat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E458 - E458 food additive 1
E1440 - Hydroxypropylstärke 1
E215 - Phb-ethylester-natriumsalz (natriumethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E916 - Calciumiodat 1
E290 - Kohlendioxid 1
E484 - E484 food additive 1
E219 - Phb-methylester-natriumsalz (natriummethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E507 - Salzsäure 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E576 - Natriumgluconat 1
E999 - Quillajaextrakt 1
E540 - E540 food additive 1
E342 - Ammoniumphosphat 1
E353 - Metaweinsäure 1