Liste von Zusatzstoffe - Welt

365 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 5382
E322 - Lecithine 5203
E322i - Lecithin 4125
E500 - Natriumcarbonate 3922
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 2764
E300 - Ascorbinsäure 2371
E450 - Diphosphate 2364Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 2343
E14XX - Modifizierte Stärke 2321
E250 - Natriumnitrit 2235Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 2019
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 1867
E202 - Kaliumsorbat 1817Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonaten 1428
E440 - Pektine 1373
E621 - Mononatriumglutamat 1183Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 1162
E262 - Natriumacetate 1076
E420 - Sorbit 1026
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1019
E407 - Carrageen 993Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 984
E270 - Milchsäure 983
E422 - Glycerin 977
E451 - Tripolyphosphat 877Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 842Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E450i - Dinatriumdiphosphat 840
E282 - Calciumpropionat 803
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 689
E120 - Echtes Karmin 684
E160a - Carotine 669
E428 - Gelatine 657
E392 - Extrakt aus Rosmarin 594
E100 - Kurkumin 578
E341 - Calciumphosphate 540Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 531Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 506
E252 - Kaliumnitrat 505Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 490
E150a - Zuckerkulör 482Hohes Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 453Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 443
E631 - Dinatriuminosinat 427
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 412
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 395Hohes Risiko einer Überversorgung
E627 - Dinatriumguanylat 389
E296 - Äpfelsäure 371
E452 - Polyphosphate 362Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 358Hohes Risiko einer Überversorgung
E326 - Kalumlactat 343
E466 - Carboxymethylcellulose 340
E160 - Carotinoide 339
E224 - Kaliummetabisulfit 324Hohes Risiko einer Überversorgung
E965 - Maltit 317
E325 - Natriumlactat 317
E211 - Natriumbenzoat 311Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 309
E220 - Schwefeldioxid 307Hohes Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 285
E341i - Monocalciumphosphat 281
E401 - Natriumalginat 278
E955 - Sucralose 274
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 273
E102 - Tartrazin 261
E163 - Anthocyane 257
E461 - Methylcellulose 255
E260 - Essigsäure 250
E500i - Natriumcarbonat 245
E501 - Kaliumcarbonaten 229
E133 - Brilliantblau FCF 228Mittleres Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 216
E1510 - Ethanol 211
E171 - Titandioxid 210
E460 - Cellulose 209
E129 - Allurarot ac 207Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E551 - Siliciumdioxid 191
E161b - Lutein 183
E1400 - Dextrine 179
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 178Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 176Hohes Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 176
E336 - Kaliumtartrate 174
E110 - Gelborange S 173
E101 - Riboflavin 171
E262i - Natriumacetat 170
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 166
E903 - Carnaubawachs 163
en:E170 158
E575 - Glucono-delta-lacton 157
E150 - Karamell 151
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 143
E417 - Tarakernmehl 140
E162 - Betanin 139
E320 - Butylhydroxyanisol 136
E334 - L(+)-Weinsäure 135
E339 - Natriumphosphaten 132Hohes Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 130
E340 - Kaliumphosphate 130Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 130
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 130
E235 - Natamycin 128
E406 - Agar-Agar 127
E920 - L-cystein 125
E509 - Calciumchlorid 124Mittleres Risiko einer Überversorgung
E420ii - Sorbitsirup 122
E339ii - Dinatriumphosphat 117
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 115
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 115
E321 - Butylhydroxytoluen 110
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 110
E950 - Acesulfam-K 108
E502 - Carbonate 105
E501i - Kaliumcarbonat 104
E170i - Calciumcarbonat 103Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E101i - Riboflavin 98
E333 - Calciumcitrat 97
E503i - Ammoniumcarbonat 97
E1103 - Invertase 96
E153 - Pflanzenkohle 95
E327 - Calciumlactat 94
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 94Hohes Risiko einer Überversorgung
E904 - Schellack 93
E222 - Natriumhydrogensulfit 92Hohes Risiko einer Überversorgung
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 91Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E960 - Steviolglycoside 88Mittleres Risiko einer Überversorgung
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 80
E1200 - Polydextrose 79
E492 - Sorbitantristearat 76Hohes Risiko einer Überversorgung
E281 - Natriumpropionat 73
E307 - Alpha-Tocopherol 71
E579 - Eisengluconat 71
E541 - Natriumaluminiumphosphat 70
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 70
E516 - Calciumsulfat 69
E1100 - Amylasen 69
E517 - Ammoniumsulfat 68
E452i - Natriumpolyphosphat 66
E491 - Sorbitanmonostearat 66Hohes Risiko einer Überversorgung
E965ii - Maltitsirup 65
E340ii - Dikaliumphosphat 64
E460ii - Cellulosepulver 64
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 62Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 61
E953 - Isomalt 60
E451i - Pentanatriumtriphosphat 59
E131 - Patentblau V 58Mittleres Risiko einer Überversorgung
E341ii - Dicalciumphosphat 58
E297 - Fumarsäure 55
E508 - Kaliumchlorid 52Mittleres Risiko einer Überversorgung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 52
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 51
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 51Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1105 - Lysozym 50
E951 - Aspartam 49Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E127 - Erythrosin 48
E570 - Speisefettsäuren 47
E251 - Natriumnitrat 45Hohes Risiko einer Überversorgung
E332 - Kaliumcitraten 45
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 44
E510 - Ammoniumchlorid 44
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 44
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 43
E1520 - Propan-1‚2-diol 43Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E261 - Kaliumacetat 42
E307c - Alpha-Tocopherol 41
E350 - Natriummalate 40
E338 - Phosphorsäure 40Hohes Risiko einer Überversorgung
E504 - Magnesiumcarbonaten 37
E968 - Erythrit 37
E140 - Chlorophyll C1 37
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 36Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 34
E221 - Natriumsulfit 34Hohes Risiko einer Überversorgung
E160aii - Pflanzliche carotine 32
E263 - Calciumacetat 32
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 30
E442 - Ammoniumphosphatide 29
E331i - Mononatriumcitrat 28
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (C30) 28
E927 - E927 food additive 28
E336i - Monokaliumtartrat 28
E339iii - Trinatriumphosphat 27
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 27
E310 - Propylgallat 26
E927a - Azodicarboxamid 26
E315 - Isoascorbinsäure 25Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E440ii - Amidiertes pektin 24
E307b - Alpha-Tocopherol 24
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 24
E122 - Azorubin (carmoisin) 23Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E418 - Gellan 23
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 22
E930 - Calciumperoxid 22
E1104 - Lipasen 22
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 21
E954 - Saccharin 21
E363 - Bernsteinsäure 21
E140i - Chlorophylle 20
E421 - Mannit 20
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 20
E460i - Mikrokristalline Cellulose 19
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E172ii - Eisen(III)-oxid 18
E535 - Natriumferrocyanid 18
E553 - E553 food additive 17
E553b - Talkum 17
E1101 - Peptidase 17
E572 - Magnesiumstearat 16
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 15
E1505 - Triethylcitrat 15
E552 - Calciumsilicat 14
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 14
E452vi - E452(vi) food additive 14
E420i - D-Glucitol 14
E1404 - Oxidierte stärke 13
E521 - Aluminiumnatriumsulfat 13
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 13Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1102 - Glucose-Oxidase 13
E302 - Calciumascorbat 12
E640 - Glycin und seine natriumsalze 12
E339i - Mononatriumphosphat 12
E641 - E641 food additive 12
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 12
E341iii - Tricalciumphosphat 12
E290 - Kohlendioxid 12
E941 - Stickstoff 11
E1420 - Acetylierte Stärke 11
E1412 - Distärkephosphat 11
E966 - Lactit 11
E916 - Calciumiodat 11
E928 - Dibenzoylperoxid 10
E234 - Nisin 10
E249 - Kaliumnitrit 10
E333iii - Tricalciumcitrat 10
E335 - E335 food additive 10
E450ii - Trinatriumdiphosphat 10
E520 - Aluminiumsulfat 10
E924a - E924a food additive 10
E413 - Traganth 10
E905 - Syntetisches Wachs 10
E340iii - Trikaliumphosphat 10
E160d - Lycopin 9
E404 - Calciumalginat 9
E350ii - Natriumhydrogenmalat 9
E900 - E900 food additive 9
E440a - E440a food additive 8
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 8
E140ii - Chlorophylline 8
E440i - E440(i) food additive 8
E350i - Natriummalat 7
E331ii - Dinatriumcitrat 7
E210 - Benzoesäure 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E505 - E505 food additive 7
E905a - Mineralöl 7
E405 - Propylenglycol-alginat 7
E104 - Chinolingelb 7
E900a - Dimethylpolysiloxan 7
E123 - Amaranth 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 6
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 6
E343 - E343 food additive 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E174 - Silber 6
E472d - Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 6
E468 - Vernetzte carboxymethylcellulose 6
E967 - Xylit 6
E175 - Gold 5
E463 - Hydroxypropylcellulose 5
E332ii - Trikaliumcitrat 5
E511 - Magnesiumchlorid 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E640i - Glycin 5
E400 - Alginsäure 5
E425 - E425 food additive 4
E515 - Kaliumsulfaten 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon 4
E203 - Calciumsorbat 4
E365 - E365 food additive 4
E514 - Natriumsulfater 4
E554 - Natriumaluminiumsilicat 4
E526 - Calciumhydroxid 4
E416 - Karaya-gummi 4
E470 - E470 food additive 3
E490 - 1‚2-Propandiol 3
E402 - Kaliumalginat 3
E515i - Kaliumsulfat 3
E536 - Kaliumferrocyanid 3
E228 - Kaliumhydrogensulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E166 - E166 food additive 3
E504i - Magnesiumcarbonat 3
E450vii - Calciumdihydrogendiphosphat 3
E620 - Glutaminsäure 3
E952 - Cyclamat 3
E155 - Braun ht 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E375 - E375 food additive 3
E514ii - Natriumhydrogensulfat 3
E342 - Ammoniumphosphat 3
E280 - Propionsäure 3
E525 - Kaliumhydroxid 3
E487 - Natriumlaurylsulfat 2
E917 - Kaliumiodat 2
E390 - E390 food additive 2
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 2
E541i - Saures natriumaluminiumphosphat 2
E343ii - Dimagnesiumphosphat 2
E160aiv - Algencarotine 2
E905cii - Paraffin 2
E905c - Petroleumwachs 2
E225 - Kaliumsulfit 2
E218 - Phb-methylester (methyl-p-hydroxybenzoat) 2
E942 - Distickstoffoxid 2
E927b - Carbamid 2
E142 - Grün s 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1518 - Glycerintriacetat 2
E336ii - Dikaliumtartrat 2
E959 - Neohesperidin dc 2
E408 - E408 food additive 2
E963 - Tagatose 2
E650 - Zinkacetat 1
E632 - Dikaliuminosinat 1
E419 - E419 food additive 1
E922 - Kaliumperoxodisulfat 1
E343i - Monomagnesiumphosphat 1
E452iv - Calciumpolyphosphat 1
E576 - Natriumgluconat 1
E630 - Inosinsäure 1
E125 - E125 food additive 1
E451ii - Pentakaliumtriphosphat 1
E902 - Candelillawachs 1
E530 - Magnesiumoxid 1
E1521 - Polyethylenglycol 1
E170ii - Calciumhydrogencarbonat 1
E329 - E329 food additive 1
E469 - Enzymatisch hydrolysierte carboxymethylcellulose 1
E355 - Adipinsäure 1
E324 - Ethoxyquin 1
E335ii - Dinatriumtartrat 1
E628 - Dikaliumguanylat 1
E411 - E411 food additive 1
E173 - Aluminium 1
E318 - E318 food additive 1
E1401 - Säurebehandelte Stärke 1
E161 - E161 food additive 1
E242 - Dimethyldicarbonat 1
E337 - Kalium-natrium-tartrat 1
E452ii - Kaliumpolyphosphat 1
E160aiii - Beta-carotin aus blakeslea trispora 1
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 1
E332i - Monokaliumcitrat 1
E921 - E921 food additive 1
E585 - Eisen-ii-lactat 1
E638 - E638 food additive 1
E236 - Ameisensäure 1
E909 - Walrat 1
E340i - Monokaliumphosphat 1
E212 - Kaliumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E958 - Glycyrrhizin 1
E518 - Magnesiumsulfat 1
E152 - Kienruß 1
E216 - 4-Hydroxybenzoesäurepropylester 1
E215 - Phb-ethylester-natriumsalz (natriumethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E1440 - Hydroxypropylstärke 1
E219 - Phb-methylester-natriumsalz (natriummethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E488 - E488 food additive 1
E283 - Kaliumpropionat 1
E226 - Calciumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
en:E470aiii 1