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Würzpaste für vietnamesische Nudelsuppe Phở - Asian Home Gourmet - 50g
Würzpaste für vietnamesische Nudelsuppe Phở - Asian Home Gourmet - 50g
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Strichcode: 8886390204769 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Spice paste for Vietnamese Pho Noodle Soup
Mengenangabe: 50g
Art der Verpackung: Kunststoff, en:pp-polypropylene, nl:Plastic sachet
Marken: Asian Home Gourmet, Tupperbehälter, Vorrat
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Suppenpaste, Würzpaste
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Thailand
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://www.asianhomegourmet.com/our-rang...
Läden: Orient Store, Asiatischer Supermarkt, Go Asia
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
21 Zutaten
Wasser, Salz, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, Salz, Zucker, WEIZENmehl), Zucker, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, hydrolisiertes SOJAeiweiß, Koriander, Hefeextrakt, Sternanis, Pfeffer, Zimt, Säureregulatoren: Citronensäure, Äpfelsäure.Allergene: Gluten, Soja
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Speisesalz
- Inhaltsstoff: Zucker
- Inhaltsstoff: Sauce
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E296 - Äpfelsäure
Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.Quelle: Wikipedia
-
E330 - Citronensäure
Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
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Veganer Status unbekannt
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Water, salt, _SOY_ sauce (water, _SOYBEAN_, salt, sugar, _WHEAT_ flour), sugar, onion, ginger, garlic, hydrolysed protein from SOY, coriander, yeast extract, star-anise, pepper, cinnamon, acidity regulators (citric acid), malic acid- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _SOY_ sauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- _SOYBEAN_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- _WHEAT_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- hydrolysed protein from SOY -> en:hydrolysed-protein-from-soy - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- star-anise -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 3
- Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.3, gerundeter Wert: 3.3)
- Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1, gerundeter Wert: 1)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 9
- Brennwert: 1 / 10 (Wert: 423, gerundeter Wert: 423)
- Zucker: 4 / 10 (Wert: 21, gerundeter Wert: 21)
- Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 6 (9 - 3)
Nutri-Score: C
-
Fett in geringen Mengen (0.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hohe Menge (21%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderaten Mengen (1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Würzpaste Energie 423 kj
(101 kcal)-47 % Fett 0,1 g -99 % Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 % Kohlenhydrate 21 g +7 % Zucker 21 g +75 % Ballaststoffe 1 g Eiweiß 3,3 g -19 % Salz 1 g -85 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Tüte (pp-polypropylene)
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von danielw
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von gourmet.
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