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Menta fredda - Perfetti Van Melle

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Menta fredda - Perfetti Van Melle

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Strichcode: 80798620

Marken: Perfetti Van Melle

Vertriebsländer: Italien

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Gesundheit

Zutaten

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    6 Zutaten

    Italienisch: zucchero, addensanti:gomma adragante, gomma arabica; aroma naturale di menta, gelatina alimentare.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E413 - Traganth
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E413 - Traganth

    Traganth: Traganth -auch Tragant, Tragakant, Tragantgummi, Gummitragant- ist ein Gummi -ein natürliches Polysaccharid, gewonnen aus dem nach dem Einritzen austretenden Pflanzensaft- aus den Stämmen und Zweigen von strauchigen Vertretern der Schmetterlingsblütler-Gattung Tragant -Astragalus- Astragalus gummifer, Astragalus bustillosii und Astragalus tragacantha sowie von Astracantha adscendens, Astracantha microcephala, Astracantha kurdica und Astracantha strobilifera, welche vormals zur Gattung Astralagus gehörten. Der Name -zusammengezogen aus lateinisch tragacanthum, von griechisch tragákantha, ‚Bockshorn‘- setzt sich aus altgriechisch τράγος -trágos; Ziegenbock- und ἄκᾰνθος -ákanthos, lateinisch „acanthus“, „Dornblume“, von ákantha, ‚Stachel, Dorn, Dornstrauch, Horn‘- zusammen; er bezieht sich auf die Bockshörnern ähnlichen Hülsen der Pflanze, weniger wahrscheinlich auf die dornigen Stammpflanzen oder deren ziegenbockhörnige Ausscheidungen.Ein ähnliches Harz, Karaya -Indischer Traganth-, das von Arten aus der Gattung der Stinkbäume -Sterculia spp.- produziert wird, findet ebenso wie Kutira-Gummi, das von Vertretern der Gattung der Schneckensamenbäumen -Cochlospermum spp.- abgeschieden wird, oft als Surrogat Verwendung.
    Quelle: Wikipedia

  • E414 - Gummi arabicum

    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: it:aroma-naturale-di-menta, it:gelatina-alimentare

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: it:aroma-naturale-di-menta, it:gelatina-alimentare

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: it:aroma-naturale-di-menta, it:gelatina-alimentare

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    zucchero, addensanti (gomma adragante), gomma arabica, aroma naturale di menta, gelatina alimentare
    1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. gomma adragante -> en:e413 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aroma naturale di menta -> it:aroma-naturale-di-menta - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. gelatina alimentare -> it:gelatina-alimentare - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 1.653 kj
    (395 kcal)
    Fett 0 g
    Gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 98 g
    Zucker 98 g
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 0 g
    Salz 0 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von raturibot.
Produktseite auch bearbeitet von olinad-oni, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ4UvnYvTH-EyTQln-RwfzUEqK4XYh-zYTmLKg.

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