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Crackers - Schär - 210 g (6 x 35 g)

Crackers - Schär - 210 g (6 x 35 g)

Strichcode: 8008698003503 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 210 g (6 x 35 g)

Art der Verpackung: Verbundstoff, Tüte, Kunststoff/verschiedene Metalle

Marken: Schär

Kategorien: Imbiss, Salzige Snacks, Süßer Snack, Vorspeisen, en:Specific products, Kekse und Kuchen, en:Products for specific diets, Kekse, Glutenfrei, Crackers, Glutenfreie Kekse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Ballaststoffquelle, Laktosefrei, Ohne Weizen

Herkunft der Inhaltsstoffe: fr:Alemania

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Italie

Läden: Magasins U, carrefour.fr, BJ Sin Gluten

Vertriebsländer: Belgien, Bolivien, Frankreich, Deutschland, Mexiko, Niederlande, Spanien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    26 Zutaten


    Maisstärke, Maismehl, pflanzliche Margarine [pflanzliche Fette und Ole in veränder lichen Gewichtsanteilen (Palm, Palmkern, Raps), Wasser, Salz, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Aroma], Maltodextrin, Reissirup, modifizierte Tapiokastärke, Sojamehl, Salz, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Backtriebmittel Monokaliumtartrat, Ammoniumhydrogencar - bonat, Natriumhydrogencarbonat; Emulgator Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; natürliches Aroma
    Allergene: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E336 - Kaliumtartrate


    Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet. Es wirkt abführend.
    Quelle: Wikipedia
  • E336i - Monokaliumtartrat


    Kaliumtartrat: Kaliumtartrat ist die Bezeichnung für Kaliumsalze der Weinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 336 auch für Bio-Produkte zugelassen und kann gentechnisch hergestellt sein. Es wird als Kochsalzersatz, Säuerungsmittel, Säureregulator und Backtriebmittel verwendet. Es wirkt abführend.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylmethylcellulose


    Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- ist eine mit Propylenoxid substituierte Methylcellulose. Sie kommt in verschiedenen Polymerisationsgraden und unterschiedlichen Substitutionsgraden auf den Markt -Erstpatent 1960-.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:rapeseed-in-varying-proportion-water, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:ammonium-acid-carbonate, en:monoacetylartric-esters-and-monoartic-diatytlt

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:rapeseed-in-varying-proportion-water, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides, en:ammonium-acid-carbonate, en:monoacetylartric-esters-and-monoartic-diatytlt

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    corn starch, corn flour, vegetable margarine, vegetable fats, palm oils, palm oils, coconut, rapeseed in varying proportion) water, salt, emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), aroma, maltodextrin, rice syrup, modified tapioca starch, soy flour, salt, yeast, guar gum, hydroxypropylmethylcellulose, baking powders (monopotassic tartrate), ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, monoacetylartric esters and monoartic diatytlt, natural aroma
    1. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vegetable margarine -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. palm oils -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. palm oils -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. rapeseed in varying proportion) water -> en:rapeseed-in-varying-proportion-water - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. mono- and fatty acid diglycerides -> en:mono-and-fatty-acid-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. rice syrup -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. monopotassic tartrate -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. monoacetylartric esters and monoartic diatytlt -> en:monoacetylartric-esters-and-monoartic-diatytlt - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. natural aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.3, gerundeter Wert: 3.3)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 44, gerundeter Wert: 44)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 20

    • Brennwert: 5 / 10 (Wert: 1878, gerundeter Wert: 1878)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5.2, gerundeter Wert: 5.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 7 / 10 (Wert: 7.1, gerundeter Wert: 7.1)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 640, gerundeter Wert: 640)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 15 (20 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (12%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (5.2%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (30 g)
    Verglichen mit: Glutenfreie Kekse
    Energie 1.878 kj
    (446 kcal)
    563 kj
    (134 kcal)
    -2 %
    Fett 12 g 3,6 g -38 %
    Gesättigte Fettsäuren 7,1 g 2,13 g -1 %
    Kohlenhydrate 79 g 23,7 g +24 %
    Zucker 5,2 g 1,56 g -77 %
    Ballaststoffe 44 g 13,2 g +1.102 %
    Eiweiß 3,3 g 0,99 g -38 %
    Salz 1,6 g 0,48 g +201 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 30 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten