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Confettura extra di fichi bio - coop - 350g

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Confettura extra di fichi bio - coop - 350g

Strichcode: 8001120855350 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 350g

Art der Verpackung: Glas, Klarglas, Krug, it:C/FE-91

Marken: Coop, ViviVerde

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frühstücke, Brotaufstriche, Pflanzliche Brotaufstriche, Süße Brotaufstriche, Konfitüren und Marmeladen, Konfitüren, Feigenkonfitüren

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, EU-Öko-Verordnung, Glutenfrei, IT-BIO-006

Herkunft der Inhaltsstoffe: en:fichi biologici, en:pectina, en:succo di limone concentrato biologico, en:zucchero di canna biologico

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Via dei Campi, 23 - Novaledo (TN) Italia

Produzentenschlüssel: IT-BIO-006, A155

Läden: Coop

Vertriebsländer: Italien

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Gesundheit

Zutaten

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    7 Zutaten

    Italienisch: Fichi, zucchero di canna, gelificante: pectina, succo di limone concentrato, correttore di acidità: acido citrico

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Geliermittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E440 - Pektine

    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Fichi, zucchero di canna, gelificante (pectina), succo di limone concentrato, correttore di acidità (acido citrico)
    1. Fichi -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. succo di limone concentrato -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Hinweis: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben, sie wurde manuell aus der Zutatenliste geschätzt: 60

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.8, gerundeter Wert: 0.8)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 60, gerundeter Wert: 60)

    Negative Punkte: 12

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 890, gerundeter Wert: 890)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 49, gerundeter Wert: 49)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 40, gerundeter Wert: 40)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 10 (12 - 2)

    Nutri-Score: C

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    Fett in geringen Mengen (0%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (49%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100g)     		Verglichen mit: Feigenkonfitüren
    Energie 890 kj
    (210 kcal)     		890 kj
    (210 kcal)     		-7 %
    Fett 0 g 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 50 g 50 g -9 %
    Zucker 49 g 49 g -6 %
    Ballaststoffe 1,2 g 1,2 g -19 %
    Eiweiß 0,8 g 0,8 g +13 %
    Salz 0,1 g 0,1 g +385 %
    Alkohol 0 % vol 0 % vol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 60 % 60 % +4 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 20 % 20 %
Portionsgröße: 100g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von nur.
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