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Mayonesa San Jorge - Levapan - 100g

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Mayonesa San Jorge - Levapan - 100g

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Strichcode: 7702014703948 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 100g

Marken: Levapan

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Mayonnaisen, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Niedrig oder kein Fett, Fettarm, Omega-3, Hoher Omega-3-Gehalt

Vertriebsländer: Kolumbien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    40 Zutaten

    Spanisch: Agua, aceite vegetal, huevo entero pasteurizado, espesante (almidón modificado), azúcar, sal, vinagre, especias, acidulantes (ácido fosfórico, ácido cítrico), conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio), espesante (goma xantan), sabor artificial (mayonesa y limón), antioxidante (mezcla de BHA y BHT), secuestrante (EDTA), acentuador de sabor (monoglutamato de sodío), sabor natural (huevo), colorantes naturales (annato y curcumina). CONTIENE HUEVO Y DERIVADOS DE SOYA. Fabricado por PANAL S.A.S. km 35,4 Autopista Medellin - Bogotá, Rionegro - Antioquia. Para: LEVAPAN S.A. Reg. Sanitario RSAD17119703 INDUSTRIA COLOMBIANA
    Allergene: Eier, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E211 - Natriumbenzoat

    Natriumbenzoat: Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 211 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E338 - Phosphorsäure

    Phosphorsäure: Die Phosphor- oder Orthophosphorsäure ist die wichtigste Sauerstoffsäure des Phosphors und eine der wichtigsten anorganischen Säuren. Sie ist eine dreiprotonige Säure und reagiert bezüglich der ersten Deprotonierung als mittelstarke Säure. Ihre Salze und Ester heißen Phosphate, auch die Bezeichnung Organophosphate ist für Ester der Phosphorsäure geläufig. Der Phosphor hat in diesen Verbindungen die Oxidationsstufe V. Wichtige Arbeiten zur Aufklärung der Struktur leistete Thomas Graham. Von der Phosphorsäure leiten sich außerdem die Kondensate Diphosphorsäure, Meta- und Polyphosphorsäuren ab. Als Lebensmittelzusatzstoff wird Phosphorsäure als E 338 deklariert.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Agua, aceite vegetal, huevo entero, espesante (almidón modificado), azúcar, sal, vinagre, especias, acidulantes (ácido fosfórico, ácido cítrico), conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio), espesante (goma xantan), sabor artificial (mayonesa, limón), antioxidante (mezcla de BHA y BHT), secuestrante (EDTA), acentuador de sabor (monoglutamato de sodío), sabor natural (huevo), colorantes naturales (annato, curcumina), Fabricado por PANAL S.A.S, km 35‚4 Autopista Medellin, Bogotá, Rionegro, Antioquia, Para (LEVAPAN S.A, Reg, Sanitario RSAD17119703 INDUSTRIA COLOMBIANA)
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. huevo entero -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. ácido fosfórico -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. goma xantan -> es:goma xantan - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sabor artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. mayonesa -> en:mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    13. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. mezcla de BHA y BHT -> es:mezcla de BHA y BHT - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. secuestrante -> en:sequestrant - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. acentuador de sabor -> es:acentuador de sabor - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. monoglutamato de sodío -> es:monoglutamato de sodío - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. sabor natural -> es:sabor natural - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. colorantes naturales -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    18. Fabricado por PANAL S.A.S -> es:Fabricado por PANAL S.A.S - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. km 35‚4 Autopista Medellin -> es:km 35‚4 Autopista Medellin - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Bogotá -> es:Bogotá - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Rionegro -> es:Rionegro - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Antioquia -> es:Antioquia - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Para -> es:Para - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. LEVAPAN S.A -> es:LEVAPAN S.A - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. Reg -> es:Reg - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      3. Sanitario RSAD17119703 INDUSTRIA COLOMBIANA -> es:Sanitario RSAD17119703 INDUSTRIA COLOMBIANA - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 17

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1670, gerundeter Wert: 1670)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.67, gerundeter Wert: 6.7)
    • Natrium: 7 / 10 (Wert: 633, gerundeter Wert: 633)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in hohe Menge (40%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (1.58%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (15g)     		Verglichen mit: Mayonnaisen
    Energie 1.670 kj
    (400 kcal)     		251 kj
    (60 kcal)     		-32 %
    Fett 40 g 6 g -37 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,67 g 1 g +5 %
    Kohlenhydrate 13,3 g 2 g +333 %
    Zucker 0 g 0 g -100 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 0 g 0 g -100 %
    Salz 1,58 g 0,238 g +22 %
    Vitamin A (Retinol) 0 µg 0 µg (0 % DV)
    Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Kalzium 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Eisen 2,4 mg 0,36 mg (2 % DV)
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % ?
Portionsgröße: 15g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von icaicedo89
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