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Gebratene Nudeln Thai-Curry - Maggi - 130 g

Gebratene Nudeln Thai-Curry - Maggi - 130 g

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Strichcode: 7613031722594 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 130 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Maggi

Kategorien: Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Nutriscore, Nutriscore B

Läden: Edeka, Kaufland

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

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Gesundheit

Zutaten

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    43 Zutaten


    77,7% Nudeln (HARTWEIZENGRIESS, EIER), 4,3% Gewürze (Knoblauch, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Paprika), Zucker, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Karotten, Lauch, grüne Paprika, Spinat, Aromen (WEIZEN, SENFÖL), MAGERMILCHPULVER, Black-Fungus-Pilze, SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, Salz, WEIZEN), Sonnenblumenöl, Stärke, Hefeextrakt, Glukosesirup, Kräuter (Korianderblätter, Basilikum), Würze (WEIZEN), Salz, MILCHEIWEISS, Palmfett, Säuerungsmittel: Citronensäure.
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Soja, Milcheiweiss, Senföl, Sojasaucenpulver
    Spuren: Sellerie, Senf, en:sellerie, en:senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmfett
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Ei, Magermilchpulver, Milcheiweiß

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Nudel, Grüne-paprika, Senföl, Black-fungus-pilze

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Nudeln 77.7% (_HARTWEIZENGRIESS_, _EIER_), Gewürze 4.3% (Knoblauch, Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Paprika), Zucker, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Karotten, Lauch, grüne Paprika, Spinat, Aromen (_WEIZEN_, _SENFÖL_), _MAGERMILCHPULVER_, Black-Fungus-Pilze, _SOJASAUCENPULVER_ (_SOJABOHNEN_, Salz, _WEIZEN_), Sonnenblumenöl, Stärke, Hefeextrakt, Glukosesirup, Kräuter (Korianderblätter, Basilikum), Würze (_WEIZEN_), Salz, _MILCHEIWEISS_, Palmfett, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Nudeln -> en:noodle - percent_min: 77.7 - percent: 77.7 - percent_max: 77.7
      1. _HARTWEIZENGRIESS_ -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 38.85 - percent_max: 77.7
      2. _EIER_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 38.85
    2. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
      1. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5375 - percent_max: 4.3
      2. Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
      3. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333
      4. Kreuzkümmel -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      5. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      6. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.716666666666667
      7. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.614285714285714
      8. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.614285714285714
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 4.3
    4. Jodsalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.721052631578948 - percent_max: 4.3
      1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.360526315789474 - percent_max: 4.3
      2. Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
    5. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.522222222222223 - percent_max: 4.3
    6. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.18918128654971
    7. grüne Paprika -> de:grüne-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 3.29134502923977
    8. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74278752436647
    9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.35096073517126
      1. _WEIZEN_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35096073517126
      2. _SENFÖL_ -> de:senföl - percent_min: 0 - percent_max: 1.17548036758563
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    11. Black-Fungus-Pilze -> de:black-fungus-pilze - percent_min: 0 - percent_max: 1.82852501624431
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      1. _SOJABOHNEN_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64567251461988
      2. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.822836257309941
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    13. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.49606592238171
    14. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.37139376218324
    15. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26590193432299
    16. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17548036758563
    17. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09711500974659
      1. Korianderblätter -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09711500974659
      2. Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.548557504873294
    18. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02854532163743
      1. _WEIZEN_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02854532163743
    19. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.968042655658755
    20. _MILCHEIWEISS_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.968042655658755
    21. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866143428747307
    22. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.866143428747307
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866143428747307

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Getrocknete Produkte zur Rehydrierung
    Energie 830 kj
    (192 kcal)
    -28 %
    Fett 5,3 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g -77 %
    Kohlenhydrate 28,2 g -35 %
    Zucker 3,3 g -79 %
    Ballaststoffe 2,7 g +20 %
    Eiweiß 6,6 g +35 %
    Salz 1,5 g -58 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 1,36 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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