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Alimento líquido Lala Vita coco
Alimento líquido Lala Vita coco
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Strichcode: 7501020565782 (EAN / EAN-13)
Marken: Lala
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Getränke, en:Dairy substitutes, Pflanzliche Getränke, Milchersatz, Pflanzenmilch, Kokosmilch
Vertriebsländer: Mexiko
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Gesundheit
Zutaten
-
25 Zutaten
Spanisch: Base de coco (agua, coco, maltodextrina y almidón modificado), Calcio, Celulosa, Sal yodada, Mono y diglicéridos, Goma gellana, Goma xantana, Goma tara, Estevia (5 mg/100 ml), Vitamina B5 (Ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina A (mg equivalentes de retinol) y Vitamina D.
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E415 - Xanthan
- Zusatzstoff: E417 - Tarakernmehl
- Zusatzstoff: E460 - Cellulose
- Zusatzstoff: E960 - Steviolglycoside
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E415 - Xanthan
Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.Quelle: Wikipedia
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E417 - Tarakernmehl
Tarakernmehl: Tarakernmehl -auch Peruanisches Johannisbrotkernmehl- ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel. Für die Herstellung werden die Samen des in Peru und Ecuador beheimateten Tara-Strauches -Caesalpinia spinosa- zerrieben und gemahlen. Die entstehende Masse enthält Polysaccharide, die für den Menschen unverdaulich sind. Es gilt als Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung. Tarakernmehl ist als E 417 ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der für den Menschen keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Lediglich für Allergiker wird von einigen Quellen eine Bedenklichkeit genannt. Der aus den Samen gewonnene Saft wird nach dem Verfestigen Taragummi genannt.Quelle: Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose: Die Cellulose -auch Zellulose- ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände -Massenanteil etwa 50 %- und damit die häufigste organische Verbindung und auch das häufigste Polysaccharid -Vielfachzucker-. Cellulose ist auch das am häufigsten vorkommende Biomolekül. Sie ist unverzweigt und besteht aus mehreren hunderten bis zehntausenden -β-1‚4-glycosidisch verknüpften- β-D-Glucose- bzw. Cellobiose-Einheiten. Diese hochmolekularen Celluloseketten lagern sich zu höheren Strukturen zusammen, die als reißfeste Fasern in Pflanzen häufig statische Funktionen haben. Cellulose ist bedeutend als Rohstoff zur Papierherstellung, aber auch in der chemischen Industrie und anderen Bereichen.Quelle: Wikipedia
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E960 - Steviolglycoside
Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Quelle: Wikipedia (Englisch)
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölgehalt unbekannt
Unbekannte Zutaten: es:base-de-coco, es:mono-y-digliceridos, es:5-mg, es:100-ml, es:mg-equivalentes-de-retinolEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: es:base-de-coco, Calcium, es:mono-y-digliceridos, es:5-mg, es:100-ml, Thiamin, Thiamin, es:mg-equivalentes-de-retinol, Vitamin DEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Base de coco (agua, coco, maltodextrina, almidón modificado), Calcio, Celulosa, Sal yodada, mono- y diglicéridos, Goma gellana, Goma xantana, Goma tara, Estevia (5 mg, 100 ml), Vitamina B5 (Ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), vitaminas, vitamina B1, Tiamina, Vitamina A (mg equivalentes de retinol), Vitamina D- Base de coco -> es:base-de-coco - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5625 - percent_max: 100
- coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- maltodextrina -> en:maltodextrins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Celulosa -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- mono- y diglicéridos -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Goma gellana -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Goma tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Estevia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- 5 mg -> es:5-mg - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- 100 ml -> es:100-ml - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- mg equivalentes de retinol -> es:mg-equivalentes-de-retinol - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
Nährwertangaben
-
Niedrige Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 12
- Brennwert: 0 / 10 (Wert: 118, gerundeter Wert: 118)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.2, gerundeter Wert: 2.2)
- Natrium: 10 / 10 (Wert: 73000, gerundeter Wert: 73000)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: 12 (12 - 0)
Nutri-Score: D
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Fett in moderaten Mengen (2.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (2.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringen Mengen (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in hohe Menge (182%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Kokosmilch Energie 118 kj
(29 kcal)-80 % Fett 2,5 g -82 % Gesättigte Fettsäuren 2,2 g -82 % Kohlenhydrate 1,2 g -59 % Zucker 0,5 g -69 % Ballaststoffe 0,3 g +19 % Eiweiß 0,3 g -72 % Salz 182,5 g +230.329 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 78/100)
Kategorie: Coconut milk or coconut cream
Kategorie: Coconut milk or coconut cream
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.06 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.51 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
Malus: -15
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 58/100)
Produkt: Alimento líquido Lala Vita coco
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 78
Summe aus Boni und Malus: -20
Endwertung: 58/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.3 km in einem Benzinauto
51 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Coconut milk or coconut cream (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von veganeamos
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von martini101.
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