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Fajita Kit - Santa Maria - 473 g

Fajita Kit - Santa Maria - 473 g

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Strichcode: 7311310500993 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 473 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe

Marken: Santa Maria

Kategorien: en:Meal kits, en:Fajitas kits

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: United Kingdom, European Union

Vertriebsländer: Irland, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    57 Zutaten


    Englisch: Plain Flour Tortillas: WHEAT flour (69%)(with calcium, iron, niacin, thiamin), water, rapeseed oil, humectant (glycerine), salt, emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids), raising agent (sodium bicarbonate), acidity regulator (citric acid), stabiliser (xanthan gum). Medium Salsa: Tomato (63%)(crushed tomatoes, tomato purée), water, onion, green chilli, salt, maize starch, spices and herbs (chilli pepper, garlic, cumin, coriander, cayenne pepper, oregano), spirit vinegar, acidity regulator (citric acid). Medium Fajita Seasoning Mix: Chilli pepper (28%), spices and herbs (cumin, paprika, oregano, coriander leaf, cinnamon), salt, onion, garlic, sugar, lime juice powder, lemon juice powder, anti-caking agent (silicon dioxide), natural flavouring.
    Allergene: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E422 - Glycerin


    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E551 - Siliciumdioxid


    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:plain-flour-tortillas, Calcium, Eisen, Thiamin, en:medium-salsa, en:medium-fajita-seasoning-mix

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:plain-flour-tortillas, Calcium, Eisen, Thiamin, en:medium-salsa, en:medium-fajita-seasoning-mix

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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Plain Flour Tortillas (_WHEAT_ flour 69%, with calcium), iron, niacin, thiamin, water, rapeseed oil, humectant (glycerine), salt, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), raising agent (sodium bicarbonate), acidity regulator (citric acid), stabiliser (xanthan gum), Medium Salsa (Tomato, crushed tomatoes), tomato purée, water, onion, green chilli, salt, maize starch, spices, herbs (chilli pepper, garlic, cumin, coriander, cayenne pepper, oregano), spirit vinegar, acidity regulator (citric acid), Medium Fajita Seasoning Mix (Chilli pepper), spices, herbs (cumin, paprika, oregano, coriander leaf, cinnamon), salt, onion, garlic, sugar, lime juice, lemon juice, anti-caking agent (silicon dioxide), natural flavouring
    1. Plain Flour Tortillas -> en:plain-flour-tortillas - percent_min: 69 - percent_max: 100
      1. _WHEAT_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 69 - percent: 69 - percent_max: 69
      2. with calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 31
    2. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 31
    3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 31
    4. thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
    6. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
    7. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      1. glycerine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
    9. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.42857142857143
    10. raising agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.875
    11. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.44444444444444
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44444444444444
    12. stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    13. Medium Salsa -> en:medium-salsa - percent_min: 0 - percent_max: 2.81818181818182
      1. Tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81818181818182
      2. crushed tomatoes -> en:crushed-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.40909090909091
    14. tomato purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.58333333333333
    15. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38461538461538
    16. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21428571428571
    17. green chilli -> en:green-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06666666666667
    18. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
    19. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82352941176471
    20. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72222222222222
    21. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72222222222222
      1. chilli pepper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72222222222222
      2. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.861111111111111
      3. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.574074074074074
      4. coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.430555555555556
      5. cayenne pepper -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.344444444444444
      6. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.287037037037037
    22. spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    23. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    24. Medium Fajita Seasoning Mix -> en:medium-fajita-seasoning-mix - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      1. Chilli pepper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    25. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    26. herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      1. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      3. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.388888888888889
      4. coriander leaf -> en:coriander-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.291666666666667
      5. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
    27. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    28. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    29. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    30. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    31. lime juice -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
    32. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
    33. anti-caking agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
      1. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
    34. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.9, gerundeter Wert: 5.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 12

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 920, gerundeter Wert: 920)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.9, gerundeter Wert: 2.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 1160, gerundeter Wert: 1160)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (3.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (2.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (2.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (59 g)
    Verglichen mit: en:Fajitas kits
    Energie 920 kj
    (218 kcal)
    543 kj
    (129 kcal)
    -16 %
    Fett 3,5 g 2,07 g -39 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,177 g -73 %
    Kohlenhydrate 39 g 23 g -12 %
    Zucker 2,9 g 1,71 g -26 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 5,9 g 3,48 g -18 %
    Salz 2,9 g 1,71 g +48 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 59 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von roccait, yuka.UXFVaUMvb1RwUHRXbC9ZOG9EU0Y4ZFZlbksyTGJWenFKOHRNSUE9PQ.

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