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Veg Farsh фарш - Green idea

Veg Farsh фарш - Green idea

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Strichcode: 4640071950413 (EAN / EAN-13)

Marken: Green idea

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan

Läden: Бхаджан

Vertriebsländer: Niederlande, Russland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    21 Zutaten


    Russisch: текстурированный соевый белок, масла рафинированные дезодорированные подсолнечное и кокосовое, комплексная пищевая добавка (дрожжевые экстракты (вкусоароматические вещества натуральные), глюкоза, регулятор кислотности молочная кислота (молочнокислые бактерии), стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза (клетчатка)); сухая смесь (клетчатка соевая, концентрат соевого белка), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: метилцеллюлоза (клетчатка), гуммиарабик (смола со стволов акации))

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E270 - Milchsäure


    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia
  • E414 - Gummi arabicum


    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia
  • E461 - Methylcellulose


    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia
  • E466 - Carboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    текстурированный соевый белок, масла рафинированные дезодорированные подсолнечное и кокосовое, комплексная пищевая добавка (дрожжевые экстракты (вкусоароматические вещества натуральные), глюкоза, регулятор кислотности (молочная кислота (молочнокислые бактерии)), стабилизатор (карбоксиметилцеллюлоза (клетчатка))), сухая смесь (клетчатка соевая, концентрат соевого белка), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (метилцеллюлоза (клетчатка)), гуммиарабик (смола со стволов акации))
    1. текстурированный соевый белок -> ru:текстурированный соевый белок - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. масла рафинированные дезодорированные подсолнечное и кокосовое -> ru:масла рафинированные дезодорированные подсолнечное и кокосовое - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. дрожжевые экстракты -> ru:дрожжевые экстракты - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. вкусоароматические вещества натуральные -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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        1. молочная кислота -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
          1. молочнокислые бактерии -> ru:молочнокислые бактерии - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. карбоксиметилцеллюлоза -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
          1. клетчатка -> ru:клетчатка - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. сухая смесь -> ru:сухая смесь - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. клетчатка соевая -> ru:клетчатка соевая - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. концентрат соевого белка -> ru:концентрат соевого белка - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. стабилизаторы -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. метилцеллюлоза -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
          1. клетчатка -> ru:клетчатка - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. гуммиарабик -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. смола со стволов акации -> ru:смола со стволов акации - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Pflanzliche Lebensmittel
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % -100 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von planteuser
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von yulia-zhilyaeva.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors.

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