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Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis – ja! – 400g

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Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis – ja! – 400g

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Strichcode:
4337256352536(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Hühnerfrikassee

Menge: 400g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: ja!

Kategorien: Fertiggerichte, Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleischgerichte, Reisgerichte, Geflügelgerichte, Hühnerfleischgerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore B

Läden: REWE

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 17
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Negative Punkte: 6/55

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      Brennwert

      1/10 points (495kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (0.7g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      4/20 points (0.93g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 2/17

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      Eiweiß

      2/7 points (6.9g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 17

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 4 (6 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

    • icon

      Fett in moderater Menge (4.4%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0.7%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.93%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben As sold
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Reisgerichte
    Energie 495 kJ
    (118 kcal)     		676,952 kj (162 kcal) (-27 %)
    Fett 4.4 g 4,207 g (+5 %)
    Gesättigte Fettsäuren 1.4 g 1,324 g (+6 %)
    Kohlenhydrate 12 g 23,139 g (-48 %)
    Zucker 0.7 g 1,609 g (-56 %)
    Ballaststoffe ? 1,407 g
    Eiweiß 6.9 g 6,065 g (+14 %)
    Salz 0.93 g 0,794 g (+17 %)
    Natrium 0.372 g 0,317 g (+17 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 12.3738461538462 % 17,581 % (-30 %)

    • Nährwertangaben (Detailed data)

      Nährwertangaben As sold
      für 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energie 495 kJ
      (118 kcal)       		495 kJ
      (118 kcal)       		?
      Fett 4.4 g 4.4 g ?
      Gesättigte Fettsäuren 1.4 g 1.4 g ?
      Kohlenhydrate 12 g 12 g ?
      Zucker 0.7 g 0.7 g ?
      Ballaststoffe ? ? ?
      Eiweiß 6.9 g 6.9 g ?
      Salz 0.93 g 0.93 g ?
      Natrium 0.372 g 0.372 g ?
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 12.3738461538462 % ? ~ 12.3738461538462 %

Zutaten

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    30 Zutaten

    42 % Reis gegart (Wasser, Reis, Speisesalz, Rapsöl), 20 % Hühnerbrustfleisch gegart (Hähnchenfleisch, Speisesalz), 8,5 % Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Erbsen, Spargel), Geflügelbrühe (Puten-und Hühnerbrühe, Speisesalz), Wasser, SAHNE, Champignons, Hühnerfett, Stärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Wein, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Milcheiweiß, Gewürze
    Allergene: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf
    Spuren: Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Reis: 42.0%

      • — Wasser: 30.6% (Schätzung)

      • — Reis: 5.7% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Rapsöl: 5.2% (Schätzung)

      • Hühnerbrustfleisch-gegart: 20.0%

      • — Hähnchenfleisch: 19.5% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Gemüse: 8.5%

      • — Karotten: 5.7% (Schätzung)

      • — Erbse: < 2% (Schätzung)

      • — Spargel: < 2% (Schätzung)

      • Geflügelbrühe: 5.2% (Schätzung)

      • — Puten-und-hühnerbrühe: 3.1% (Schätzung)

      • — Speisesalz: 2.1% (Schätzung)

      • Wasser: 5.0% (Schätzung)

      • Rahm: 4.7% (Schätzung)

      • Champignons: 3.5% (Schätzung)

      • Hähnchenfett: 2.8% (Schätzung)

      • Stärke: 2.4% (Schätzung)

      • Sonnenblumenöl: 2.1% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Wein: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • Glukosesirup: < 2% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • Milcheiweiß: < 2% (Schätzung)

      • Gewürze: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (0%)

    Zuckerzusatz: Zucker, Glukosesirup
    Menge an zugesetztem Zucker: 0%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Hühnerfleischgerichte
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Gut für die landwirtschaftliche Artenvielfalt

    Enthält vernachlässigte oder unzureichend genutzte Kulturpflanzen: Erbse
    Schon gewusst?

    Seit 1900 sind 75 % der Pflanzenvielfalt verloren gegangen, da die Landwirte auf der ganzen Welt lokale Sorten zugunsten von Hochertragssorten aufgegeben haben, die an die industrielle Massenverarbeitung angepasst sind. Infolgedessen stammen 60 % der menschlichen Energiezufuhr in der Welt von nur drei Arten: Weizen, Reis und Mais.

    Warum es wichtig ist

    Die mangelnde Vielfalt der Kulturpflanzen macht unsere Nahrungsmittelversorgung anfälliger für Schädlinge, Krankheiten und den Klimawandel.

    Was Sie tun können

    Der Verzehr von verschiedenen Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst trägt dazu bei:

    • Erhaltung vernachlässigter und wenig genutzter Arten
    • Entwicklung des ländlichen Raums und Unterstützung der örtlichen Landwirte und Unternehmen
    • Erhaltung der abwechslungsreichen Landschaften
    • Lebensmittelsicherheit
    • und Ihre Gesundheit!

    Open Food Facts beteiligt sich an dem europäischen Projekt DIVINFOOD (finanziert durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizont 2020 der Europäischen Union). DIVINFOOD zielt darauf ab, Lebensmittelketten zu entwickeln, die eine zu wenig genutzte Agrobiodiversität aufwerten, um dem Rückgang der biologischen Vielfalt entgegenzuwirken und die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an gesunde, lokale Produkte zu erfüllen, die zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Hähnchenfleisch, Rahm, Hähnchenfett, Milcheiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Hähnchenfleisch, Hähnchenfett

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Reis 42% (Wasser, Reis, Speisesalz, Rapsöl), Hühnerbrustfleisch gegart 20% (Hähnchenfleisch, Speisesalz), Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 8.5% (Karotten, Erbsen, Spargel), Geflügelbrühe (Puten-und Hühnerbrühe, Speisesalz), Wasser, SAHNE, Champignons, Hühnerfett, Stärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Wein, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Milcheiweiß, Gewürze
    1. Reis -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 42 – percent: 42 – percent_max: 42
      1. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 19.14 – percent_estimate: 30.57 – percent_max: 42
      2. Reis -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.715 – percent_max: 21
      3. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.465 – percent_max: 0.93
      4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.25 – percent_max: 0.93
    2. Hühnerbrustfleisch gegart -> de:hühnerbrustfleisch-gegart – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36005 – percent_min: 19.07 – percent_estimate: 19.535 – percent_max: 20
      2. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.465 – percent_max: 0.93
    3. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 8.5 – percent: 8.5 – percent_max: 8.5
      1. Karotten -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 2.83333333333333 – percent_estimate: 5.66666666666667 – percent_max: 8.5
      2. Erbsen -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.41666666666667 – percent_max: 4.25
      3. Spargel -> en:asparagus – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.41666666666667 – percent_max: 2.83333333333333
    4. Geflügelbrühe -> de:geflügelbrühe – percent_min: 1.96666666666667 – percent_estimate: 5.23333333333333 – percent_max: 8.5
      1. Puten-und Hühnerbrühe -> de:puten-und-hühnerbrühe – percent_min: 0.983333333333333 – percent_estimate: 3.10833333333333 – percent_max: 8.5
      2. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.125 – percent_max: 0.93
    5. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.5 – percent_estimate: 5 – percent_max: 8.5
    6. SAHNE -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0.961538461538462 – percent_estimate: 4.73076923076923 – percent_max: 8.5
    7. Champignons -> en:cultivated-mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 0.333333333333333 – percent_estimate: 3.52384615384615 – percent_max: 6.71435897435897
    8. Hühnerfett -> en:chicken-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16540 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.76987179487179 – percent_max: 5.53974358974359
    9. Stärke -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.37417582417582 – percent_max: 4.74835164835165
    10. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.07740384615385 – percent_max: 4.15480769230769
    11. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.465 – percent_max: 0.93
    12. Wein -> en:wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.465 – percent_max: 0.93
    13. Zucker -> en:sugar – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    14. Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    15. Glukosesirup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
      1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    17. Milcheiweiß -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.35 – percent_max: 0.7
    18. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.11059981684986 – percent_max: 0.7

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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    Kleiner Waldfußabdruck

    Geringe Abholzungsgefahr

    Zutaten, die Soja enthalten

    Der Wald-Fußabdruck wird berechnet, indem die Inhaltsstoffe berücksichtigt werden, für deren Herstellung Sojabohnen benötigt werden, deren Anbau mit der Abholzung von Wäldern verbunden ist.

    Inhaltsstoff Art % im Produkt Verarbeitungsfaktor
    (% der Lebensmittel nach der Verarbeitung)     		Soja-Futterfaktor
    (kg Soja pro kg Lebensmittel)     		Soja-Ertrag
    (kg Soja pro m²)     		Entwaldungsrisiko
    (%)     		Waldfußabdruck
    (m² pro kg Lebensmittel)
    Hähnchenfleisch Poulet Importé 19.54 % 75 % 0.95 0.3145 71 % 0.56

    Gesamter Waldfußabdruck

    0.56 m² pro kg Lebensmittel

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, roboto-app, vikalex, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1YbITApQrmOyfun22L-MaJDYDDROxg-tLqNqg.

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