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Tomaten ketchup light - K-Classic - 500g

Tomaten ketchup light - K-Classic - 500g

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Strichcode: 4337185683688 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 500g

Art der Verpackung: Kunststoff, PET - Polyethylenterephtalat, Flasche(n)

Marken: K-Classic

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Tomatensaucen, Ketchup, Tomatenketchup, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Zuckerarm oder zuckerfrei, Wenig Zucker, Zuckerreduziert, 50% weniger Zucker, Ohne Zuckerzusatz

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Dissen

Läden: Kaufland

Vertriebsländer: Deutschland, Vereinigte Staaten von Amerika

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    9 Zutaten


    Tomatenmark (80 %, einfach konzentriert), Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Süßungsmittel (Saccharin, Acesulfam K), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E950 - Acesulfam-K
    • Zusatzstoff: E954 - Saccharin
    • Inhaltsstoff: Süßungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E950 - Acesulfam-K


    Acesulfam: Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung.Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert.
    Quelle: Wikipedia
  • E954 - Saccharin


    Saccharin: Saccharin -altgr. σάκχαρον sakcharon „Zucker“- ist der älteste synthetische Süßstoff. Er wurde 1878 von den Chemikern Constantin Fahlberg und Ira Remsen an der Johns Hopkins University -USA- entdeckt. Sie informierten hierüber am 27. Februar 1879. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt Saccharin die Bezeichnung E 954, die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht. Chemisch gesehen ist Saccharin ein o-Benzoesäuresulfimid, es enthält eine Lactameinheit und eine zyklische Sulfonamideinheit. Es leitet es sich vom Phthalimid ab, bei dem eine Carbonylgruppe durch eine Sulfongruppe ersetzt und damit die NH-Acidität deutlich erhöht wurde.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Tomatenmark 80%, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Süßungsmittel (Saccharin, Acesulfam K), Säuerungsmittel (Ascorbinsäure)
    1. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 20
    3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    4. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      1. Saccharin -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      2. Acesulfam K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    6. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 80

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 2 / 5 (Wert: 80, gerundeter Wert: 80)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 0 / 10 (Wert: 218, gerundeter Wert: 218)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 6.2, gerundeter Wert: 6.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 940, gerundeter Wert: 940)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 8 (11 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Fett in geringen Mengen (0.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (6.2%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (2.35%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (15ml)
    Verglichen mit: Ketchup
    Energie 218 kj
    (52 kcal)
    32,7 kj
    (7 kcal)
    -50 %
    Fett 0,5 g 0,075 g +159 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 8,1 g 1,22 g -64 %
    Zucker 6,2 g 0,93 g -68 %
    Ballaststoffe 1,7 g 0,255 g +166 %
    Eiweiß 1,9 g 0,285 g +81 %
    Salz 2,35 g 0,352 g +18 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 80 % 80 %
Portionsgröße: 15ml

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

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