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Filet de cabillaud façon fish & chips - L’Atelier Poissonnerie - 220g

Filet de cabillaud façon fish & chips - L’Atelier Poissonnerie - 220g

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Strichcode: 3664335050130 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 220g

Art der Verpackung: Kunststoff, Tablettverpackung, fr:Opercule en plastique

Marken: L’Atelier Poissonnerie

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, Fischzubereitungen, Panierte Produkte, Panierte Fische, en:Breaded cod fish

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: en:Sustainable, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC, en:Aucun

Produzentenschlüssel: FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    18 Zutaten


    Französisch: Filets de cabillaud MSC 65 %; eau ; farine de blé; huiles végétales (tournesol, colza) ; farine de maïs ; amidon de blé ; amidon modifié de maïs; gluten de blé ; sel ; poudres à lever : E450i, E500ii: poudre de lait écrémé. Traces de mollusques, ceuf, céleri et soja. Conservation :
    Allergene: Fisch, Gluten
    Spuren: Sellerie, Weichtiere, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Inhaltsstoff: Gluten

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:ceuf, fr:conservation

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: fr:Filet de cabillaud, Magermilchpulver

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: fr:Filet de cabillaud

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Filets de cabillaud 65%, eau, farine de blé, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, poudres à lever (e450i), e500ii (poudre de lait écrémé), ceuf, céleri, soja, Conservation
    1. Filets de cabillaud -> fr:filet-de-cabillaud - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 35
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32.6666666666667
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333
    5. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.8888888888889
    6. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
    7. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.53333333333333
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.44444444444445
    9. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.08333333333333
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.62962962962963
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62962962962963
    12. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
      1. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
    13. ceuf -> fr:ceuf - percent_min: 0 - percent_max: 2.96969696969697
    14. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.72222222222222
    15. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.51282051282051
    16. Conservation -> fr:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333

Nährwertangaben

Portionsgröße: 110g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von karine33130
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, roboto-app.

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