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Le tajine d'agneau et sa semoule parfumée pruneaux et amandes - Auchan - 300 g

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Le tajine d'agneau et sa semoule parfumée pruneaux et amandes - Auchan - 300 g

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Strichcode: 3596710434046 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Sauté d'agneau saumuré cuit et sauce aux pruneaux et amandes, et semoule de blé dur précuite cuisinée

Mengenangabe: 300 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Frisch, Schutzatmosphäre, Tablettverpackung

Marken: Auchan

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischgerichte, Couscous Fertiggerichte, Geflügelgerichte, Hühnerfleischgerichte, Mikrowellengerichte, en:Tajine, en:Chicken tajine

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Produzentenschlüssel: FR 44.131.008 CE - Pornic (Loire-Atlantique, France)

Läden: Auchan

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    53 Zutaten

    Französisch: Garniture 68,2% : sauté d'agneau 28,6% (viande d'agneau 22%, eau, sirop de glucose déshydraté, dextrose, sel, stabilisants : triphosphates, sulfate de calcium, gélifiant : carraghénanes, épaississant : chlorure de potassium), eau, pruneaux 9,5% (contient conservateur : sorbate de potassium), jus de raisin, tomate concassée (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), miel, amandes (fruits à coque) 1,1%, épaississant : amidon modifié de pomme de terre ; arômes ; gélatine alimentaire d'origine bovine (contient sulfites), colorant : caramel ordinaire ; crème liquide (contient lait) (stabilisants : carraghénanes), ail, coriandre, épaississant : gomme xanthane ; gingembre (contient sulfites). Semoule cuisinée 31,8% : eau, semoule de blé dur (contient gluten) 14,1%, raisins secs 1,7% (contient huile de tournesol et/ou graines de coton), huile d'olive, sel, menthe 0,16%, épices 0,06%, colorant : curcumine.
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Erdnüsse, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E428 - Gelatine
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E508 - Kaliumchlorid

    Kaliumchlorid: Kaliumchlorid -KCl-, das Kaliumsalz der Salzsäure, bildet farblose, salzig-bitter schmeckende, wasserlösliche Kristalle mit einem Schmelzpunkt von 773 °C und einer Dichte von 1‚98 g/cm3. Es löst sich bei 20 °C zu 347 g·l−1 in Wasser. Als Mineral heißt es Sylvin.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:saute-d-agneau

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Lammfleisch, Honig, E428, Halbrahm

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Lammfleisch, E428

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Garniture 68.2% (sauté d'agneau 28.6%, viande d'agneau 22%), eau, sirop de glucose déshydraté, dextrose, sel, stabilisants (triphosphates), sulfate de calcium, gélifiant (carraghénanes), épaississant (chlorure de potassium), eau, pruneaux 9.5% (contient conservateur (sorbate de potassium)), jus de raisin, tomate concassée (tomate, jus de tomate, acidifiant (acide citrique)), miel, amandes 1.1% (fruits à coque), épaississant (amidon modifié de pomme de terre), arômes, gélatine alimentaire, colorant (caramel ordinaire), crème liquide (stabilisants (carraghénanes)), ail, coriandre, épaississant (gomme xanthane), gingembre, Semoule 31.8% (eau), semoule de blé dur 14.1%, raisins secs 1.7% (contient huile de tournesol, graines de coton), huile d'olive, sel, menthe 0.16%, épices 0.06%, colorant (curcumine)
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 68.2
      1. sauté d'agneau -> fr:saute-d-agneau - percent: 28.6
      2. viande d'agneau -> en:lamb-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 22
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. stabilisants -> en:stabiliser
      1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. épaississant -> en:thickener
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. pruneaux -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.5
      1. contient conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. jus de raisin -> en:grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. tomate concassée -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
    15. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.1
      1. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. épaississant -> en:thickener
      1. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. gélatine alimentaire -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
    19. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. stabilisants -> en:stabiliser
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Semoule -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 31.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.1
    27. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
      1. contient huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. graines de coton -> en:cottonseed - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.16
    31. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.06
    32. colorant -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 12

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9.9, gerundeter Wert: 9.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 12.3, gerundeter Wert: 12.3)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 723, gerundeter Wert: 723)
    • Zucker: 2 / 10 (Wert: 9.2, gerundeter Wert: 9.2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.2, gerundeter Wert: 2.2)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 380, gerundeter Wert: 380)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (5.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (9.2%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.95%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (300 g)     		Verglichen mit: en:Chicken tajine
    Energie 723 kj
    (172 kcal)     		2.170 kj
    (516 kcal)     		+35 %
    Fett 5,7 g 17,1 g +45 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 6,6 g +208 %
    Kohlenhydrate 19,6 g 58,8 g +52 %
    Zucker 9,2 g 27,6 g +161 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 9,9 g 29,7 g +34 %
    Salz 0,95 g 2,85 g +20 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12,3 % 12,3 %
Portionsgröße: 300 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von jeanbono
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von quentinbrd.
Produktseite auch bearbeitet von gildubs, moon-rabbit, packbot, quechoisir.

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