volunteer_activism Spenden

Open Food Facts ist ein gemeinschaftliches Projekt, das von Zehntausenden von Freiwilligen aufgebaut und von einer gemeinnützigen Organisation mit 8 Mitarbeitern verwaltet wird. Wir benötigen Ihre Spenden, um das Budget für Open Food Facts 2023 zu finanzieren und das Projekt weiter entwickeln zu können.

Vielen Dank! favorite

close
arrow_upward

Rillettes de saumon issues de l'agriculture biologique - Auchan - 90 g

Rillettes de saumon issues de l'agriculture biologique - Auchan - 90 g

Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank! ×

Strichcode: 3596710370504 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Rillettes de saumon biologiques

Mengenangabe: 90 g

Art der Verpackung: Glas, Krug, fr:Bocal de verre

Marken: Auchan

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, Konserven, Fisch, Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Brotaufstriche, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, Gesalzene Aufstriche, Fischkonserve, Rillettes, Fischzubereitungen, Fisch-Rillettes, Lachs-Rillettes, en:preparations-made-from-fish-meat

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Ecocert, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft, EU-Landwirtschaft, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, FR-BIO-01, FR-BIO-10, In Blindenschrift, AB Agriculture Biologique

Produzentenschlüssel: EMB 29039P - Concarneau (Finistère, France), FR 29.039.512 CE - Concarneau (Finistère, France)

Läden: Simply Market, Auchan

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    14 Zutaten


    Französisch: saumon 36,2%*, saumon fumé 24,5%* (saumon 97%* sel), huile de tournesol*, eau, oignons réhydratés*, jus de citron", protéines de lait"; stabilisants: gomme guar, farine de graines de caroube; épices", sel. "biologiques.
    Allergene: Fisch, Milch

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:saumon-97-sel, fr:

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  • icon

    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Lachse, Räucherlachs, Milcheiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  • icon

    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Lachse, Räucherlachs

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

    saumon 36.2%, saumon fumé 24.5% (saumon 97%* sel), huile de tournesol, eau, oignons réhydratés, jus de citron", protéines de lait", stabilisants (gomme guar), farine de graines de caroube, épices", sel, "
    1. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 36.2 - percent: 36.2 - percent_max: 36.2
    2. saumon fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24.5 - percent: 24.5 - percent_max: 24.5
      1. saumon 97%* sel -> fr:saumon-97-sel - percent_min: 24.5 - percent_max: 24.5
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.93 - percent_max: 24.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.64444444444444 - percent_max: 19.65
    5. oignons réhydratés -> en:rehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5518518518519
    6. jus de citron" -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.41388888888889
    7. protéines de lait" -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.53111111111111
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.27592592592593
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.27592592592593
    9. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.37936507936508
    10. épices" -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70694444444444
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18395061728395
    12. " -> fr: - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3.76555555555556

Nährwertangaben

  • icon

    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 15.5, gerundeter Wert: 15.5)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1122, gerundeter Wert: 1122)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Gesättigte Fettsäuren: 3 / 10 (Wert: 3.4, gerundeter Wert: 3.4)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 500, gerundeter Wert: 500)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in hohe Menge (22.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in geringen Mengen (0.9%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in moderaten Mengen (1.25%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Lachs-Rillettes
    Energie 1.122 kj
    (271 kcal)
    +22 %
    Fett 22,6 g +31 %
    Gesättigte Fettsäuren 3,4 g -31 %
    Kohlenhydrate 1,1 g -50 %
    Zucker 0,9 g -5 %
    Ballaststoffe 0 g -100 %
    Eiweiß 15,5 g +15 %
    Salz 1,25 g +11 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 370,05 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von ben904
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, manu1400, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.FOB_OPibHsEPAvry2J4fxweFK7bZGM5gRHAvow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5of-H68i2fZibVlWSb28-eELHlROgi4rD1A6s.

Sollten die Informationen auf dieser Seite unvollständig oder falsch sein, dann können Sie diese vervollständigen oder korrigieren.