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Mozzarella di Bufala Campana AOP - 210 g - Auchan - 210 g (125 g net égoutté)

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Mozzarella di Bufala Campana AOP - 210 g - Auchan - 210 g (125 g net égoutté)

Strichcode: 3596710335510 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Fromage à pâte filée au lait de bufflonne pasteurisé, conservé en saumure

Mengenangabe: 210 g (125 g net égoutté)

Art der Verpackung: Frisch, fr:Sachet en plastique, fr:Sachet plastique

Marken: Auchan, Mmm!

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Frische Nahrungsmittel, Italienischer Käse, Filata, Büffelkäse, Mozzarella, Pasteurisierter Käse, Büffelmozzarella, Mozzarella di Bufala Campana, en:Aoc-cheeses, en:Labeled-cheeses, fr:Produits AOC, fr:Produits labellisés

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Italien, Nutriscore, Nutriscore C, GU, fr:Eco-Emballages, fr:Mozzarella di Bufala Campana

Herkunft der Inhaltsstoffe: Italien

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Italie

Produzentenschlüssel: IT 15 527 CE

Läden: Simply Market, Auchan

Vertriebsländer: Frankreich, Ungarn

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Gesundheit

Zutaten

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    3 Zutaten

    Französisch: Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présure.
    Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Käse
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Enzym

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    _Lait_ de bufflonne pasteurisé, sel, présure
    1. _Lait_ de bufflonne pasteurisé -> en:pasteurised-buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 13, gerundeter Wert: 13)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1096, gerundeter Wert: 1096)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 16, gerundeter Wert: 16)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 228, gerundeter Wert: 228)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da sich das Produkt in der Kategorie Käse befindet.

    Nährstofftabelle: 10 (15 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in hohe Menge (23%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.57%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (62g)     		Verglichen mit: fr:produits-aoc
    Energie 1.096 kj
    (262 kcal)     		680 kj
    (162 kcal)     		-26 %
    Fett 23 g 14,3 g -21 %
    Gesättigte Fettsäuren 16 g 9,92 g -19 %
    Kohlenhydrate 0,7 g 0,434 g +37 %
    Zucker 0,7 g 0,434 g +121 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 13 g 8,06 g -43 %
    Salz 0,57 g 0,353 g -59 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 62g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von jeanbono
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von bathorypeter, ben904, date-limite-app, hungergames, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, pamputt, roboto-app, teolemon, yuka.FpFGGO-MR8IvBvPj3ogOzWC4NOPwDMJYHXQ1og, yuka.VrEfGoS2TuUTO_TP_IEmw2SZFuP-PqJASFMgow, yuka.WExJaU02QTVxcU0wbGZRYjNULy95TXN1NnNHTVQyT3NMTlFSSVE9PQ, yuka.WjUwaERZUWRwZE1FbmMwbXdSejEzUGRlNjg2cllIS0xFTWtmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNnXsHbhxv-OjLQunGW3_OxJLKzcfJcxYrQGqo.

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