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Galettes de blé épinards et emmental - NAT & VIE - 2 x 100 g

Galettes de blé épinards et emmental - NAT & VIE - 2 x 100 g

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Strichcode: 3564700841075 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 2 x 100 g

Marken: NAT & VIE, MARQUE REPÈRE

Kategorien: en:Meat alternatives, Gemüsebratling

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Nutriscore, Nutriscore Note A

Läden: Leclerc

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    17 Zutaten


    Französisch: Eau , épinards 20 % , protéines de blé déshydratées 16 % , emmental 10 % , oignons préfrits (oignons, huile de tournesol) , huile de colza , farine de blé , fibres de blé , vinaigre , épaississant : E461 , sel , ail , cumin , psyllium, Traces de céleri, œufs, poissons, soja, mollusques, crustacés et moutarde
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Senf, Soja, fr:ceufs

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E461 - Methylcellulose
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E461 - Methylcellulose


    Methylcellulose: Methylcellulose -fachsprachlich, standardsprachlich: Methylzellulose- ist eine chemische Verbindung, die von Cellulose abgeleitet ist; chemisch handelt es sich um einen Celluloseether mit ähnlicher Bedeutung wie Carboxymethylcellulose. Sie ist ein hydrophiles weißes Pulver und löst sich in kaltem -aber nicht in heißem- Wasser auf und bildet dabei eine zähflüssige Lösung oder ein Gel. Methylcellulose ist der Hauptbestandteil vieler Tapetenkleister und wird unter einer Vielzahl von Handelsnamen verkauft. Sie dient zudem als Verdickungsmittel und Emulgator in verschiedenen Nahrungsmittel- und Kosmetikprodukten sowie als Bestandteil von Arzneimitteln. Wie Cellulose ist auch Methylcellulose im menschlichen Organismus nicht verdaulich, nicht allergen und nicht giftig.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Eau, épinards 20%, protéines de blé déshydratées 16%, emmental 10%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), huile de colza, farine de blé, fibres de blé, vinaigre, épaississant (e461), sel, ail, cumin, psyllium
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 54
    2. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. protéines de blé déshydratées -> fr:proteines-de-ble-deshydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    9. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    14. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität


    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 9

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 19, gerundeter Wert: 19)
    • Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 28.6, gerundeter Wert: 28.6)

    Negative Punkte: 7

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 734, gerundeter Wert: 734)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.7, gerundeter Wert: 2.7)
    • Natrium: 3 / 10 (Wert: 284, gerundeter Wert: 284)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: -2 (7 - 9)

    Nutri-Score: A

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    Fett in moderaten Mengen (8.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.71%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (100 g)
    Verglichen mit: Gemüsebratling
    Energie 734 kj
    (176 kcal)
    734 kj
    (176 kcal)
    -13 %
    Fett 8,5 g 8,5 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 2,7 g +82 %
    Kohlenhydrate 3,8 g 3,8 g -76 %
    Zucker 0,7 g 0,7 g -70 %
    Ballaststoffe 4 g 4 g -17 %
    Eiweiß 19 g 19 g +71 %
    Salz 0,71 g 0,71 g -38 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse 28,6 % 28,6 % +51 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 20 % 20 %
Portionsgröße: 100 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Vorbereitung: À consommer cuit à cœur. À la poêle : Réchauffez les galettes avec un peu de matière grasse sur feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté. Au four : retirez les galettes de leur emballage. Réchauffez-les dans un four préchauffé à 180 °C (th 6), 8 à 10 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von inf.
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