31 Zutaten

Französisch: Sirop de glucose, flocons d'avoine 21,9%, pomme verte déshydratée 12% (pomme verte 12%, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), farine de blé 8%, maïs 8%, huile de tournesol, farine de riz 3,4%, stabilisant : sorbitols, dextrose, sucre, sel, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de pomme, extrait de malt d'orge 0,1%, caramel aromatique (sirop de glucose, eau, sucre), émulsifiant : lécithines de soja, antioxydant : extrait riche en tocophérols. Peut contenir des traces de lait, d'autres céréales contenant du gluten, d'arachides et de fruits à coque.

Allergene: Gluten, Soja, fr:avoine

Spuren: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E322 - Lecithine

Zusatzstoff: E420 - Sorbit

Inhaltsstoff: Dextrose

Inhaltsstoff: Emulgator

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Glukose

Inhaltsstoff: Glukosesirup
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E300 - Ascorbinsäure

E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte

E322 - Lecithine

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

E322i - Lecithin

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

E330 - Citronensäure

Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
Quelle: Wikipedia

E420 - Sorbit

Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: fr:pomme-verte-deshydratee, fr:pomme-verte, fr:d-arachides-et-de-fruits-a-coque
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Veganer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:pomme-verte-deshydratee, fr:pomme-verte, fr:d-arachides-et-de-fruits-a-coque
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Vegetarischer Status unbekannt
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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Sirop de glucose, flocons d'_avoine_ 21.9%, pomme verte déshydratée 12% (pomme verte 12%, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), farine de _blé_ 8%, maïs 8%, huile de tournesol, farine de riz 3.4%, stabilisant (sorbitols), dextrose, sucre, sel, acidifiant (acide citrique), arôme naturel de pomme, extrait de malt d'_orge_ 0.1%, caramel aromatique (sirop de glucose, eau, sucre), émulsifiant (lécithines de _soja_), antioxydant (extrait riche en tocophérols), d'autres céréales contenant du gluten, d'arachides et de fruits à coque
Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.9 - percent_max: 42.6

flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.9 - percent: 21.9 - percent_max: 21.9

pomme verte déshydratée -> fr:pomme-verte-deshydratee - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

pomme verte -> fr:pomme-verte - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.4 - percent_max: 8

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.1 - percent_max: 3.4

sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 3.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 3.4

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acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.1 - percent_max: 3.4

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

arôme naturel de pomme -> en:natural-apple-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 2.99090909090909

extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

d'autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

d'arachides et de fruits à coque -> fr:d-arachides-et-de-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 12
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 4

Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)

Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 4.5, gerundeter Wert: 4.5)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)

Negative Punkte: 11

Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1601, gerundeter Wert: 1601)

Zucker: 6 / 10 (Wert: 30, gerundeter Wert: 30)

Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)

Natrium: 1 / 10 (Wert: 180, gerundeter Wert: 180)

Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

Nährstofftabelle: 7 (11 - 4)

Nutri-Score: C
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Fett in moderaten Mengen (6%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0.7%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zucker in hohe Menge (30%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).

Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salz in moderaten Mengen (0.45%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.

Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.

Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (21g)	Verglichen mit: Apfel Müsliriegel
Energie	1.601 kj (379 kcal)	336 kj (79 kcal)	-2 %
Fett	6 g	1,26 g	-42 %
Gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,147 g	-72 %
Kohlenhydrate	74 g	15,5 g	+13 %
Zucker	30 g	6,3 g	+5 %
Ballaststoffe	4,5 g	0,945 g	-20 %
Eiweiß	5 g	1,05 g	-15 %
Salz	0,45 g	0,094 g	+27 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste)	12 %	12 %	+15 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %	0 %

Portionsgröße: 21g

Umweltauswirkungen

Eco-Score B - Geringe Umweltbelastung

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 73/100)

Kategorie: Cereal bar w fruit

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.32 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 2.46 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	74.4 %
Verarbeitung	12.6 %
Art der Verpackung	7.3 %
Transport	4.2 %
Verteilung	1.5 %
Verbrauch	0.0 %

Boni und Malusse

Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

Bonus: +4

Umweltpolitik: +4
Transport: 0

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Frankreich	100 %	Mittlere

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

Malus: -11

Form	Materialien	Wiederverwertung	Auswirkung
Tüte	Kunststoff		Hoch
Kasten	Pappe		Gering

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 66/100)

Produkt: Pomme🍏🍎 - Carrefour - 126 g (6 x 21 g)

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 73
Summe aus Boni und Malus: -7

Endwertung: 66/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 1.3 km in einem Benzinauto

246 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Cereal bar w fruit (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	71.5 %
Verarbeitung	9.6 %
Art der Verpackung	11.5 %
Transport	6.7 %
Verteilung	0.8 %
Verbrauch	0.0 %

Art der Verpackung

Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

Tüte (Kunststoff)
Kasten (Pappe)

Pomme🍏🍎 - Wiederverwertungsanweisungen und/oder Verpackungsinformationen - fr

Transport

Herkunft der Zutaten

Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Frankreich	100 %	Mittlere

Weitere Informationen

Weitere Informationen: cadran énergie 126ge Carrefour a sélectionné pour vous une barre qui associe 4 céréales et des délicieux morceaux des pommes vertes déshydratées. Emportez et dégustez cette barre où vous voulez grâce à son étui individuel. Pour une pause gourmande, nous vous suggérons d'accompagner cette barre de céréales d'un fruit ou d'un produit laitier. 4 céréales 6X picto

Konservierungsbedingungen: À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le côté de l'étui.

Kundendienst: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 3. August 2018 um 13:07:16 CEST von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 28. Oktober 2022 um 09:32:23 CEST von teolemon.
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Pomme🍏🍎 - Carrefour - 126 g (6 x 21 g)