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Crème dessert au chocolat avec dragées au chocolat au lait - Carrefour - 480 g (4 x 120 g)

Crème dessert au chocolat avec dragées au chocolat au lait - Carrefour - 480 g (4 x 120 g)

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Carrefour.

Strichcode: 3560070931521 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Crème dessert au chocolat et petites dragées au chocolat au lait enrobées de sucre coloré.

Mengenangabe: 480 g (4 x 120 g)

Marken: Carrefour

Kategorien: Milchprodukte, Desserts, Milchnachspeisen, Schokoladendesserts, Cremedesserts, en:Chocolate creamy puddings, Gekühlte Dessertcremes, en:Refrigerated chocolate creamy puddings

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Ce dessert est fabriqué en France à partir de lait et de crème origine France et de chocolat de diverses origines.

Hersteller: Fabriqué en France par EMB 57132 pour Interdis.

Produzentenschlüssel: FR 57.132.001 CE - Château-Salins (Moselle, France), EMB 57132 - Château-Salins (Moselle, France), FR 76.329.001 CE - Gruchet-le-Valasse (Seine-Maritime, France)

Läden: Carrefour, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    37 Zutaten


    Französisch: Crème dessert au chocolat (87,5%) : lait écrémé 67,5%*, sucre, crème 3,2%*, amidon modifié de maïs, cacao maigre, chocolat 1,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), poudre de lait écrémé*, épaississant : carraghénanes. Dragées au chocolat au lait enrobées de sucre coloré (12,5%) : Chocolat au lait 7,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de tournesol), sucre, amidon de riz, agents d'enrobage : gomme arabique - cire de carnauba - cire d'abeille blanche et jaune, jus concentré de raisin, concentré d'algues, extrait de malt d'orge, colorants : riboflavines, curcumine, complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, caroténoïdes, rouge de betterave.
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E160 - Carotinoide
    • Zusatzstoff: E162 - Betanin
    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Zusatzstoff: E901 - Bienenwachs weiß und gelb
    • Zusatzstoff: E903 - Carnaubawachs
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Überzugsmittel
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E101i - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E162 - Betanin


    Betanin: Betanin -auch Betanoin, Betenrot oder umgangssprachlich Beetenrot- ist ein natürlich vorkommender roter Farbstoff.
    Quelle: Wikipedia
  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia
  • E414 - Gummi arabicum


    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia
  • E903 - Carnaubawachs


    Carnaubawachs: Carnaubawachs -lateinisch Cera Carnaubae-, auch Brasilianisches Wachs oder Cearawachs, stammt aus dem Blatt-Exsudat der in Brasilien wachsenden Carnaubapalme -Copernicia prunifera-. Es wird vor allem in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, in Medikamenten und als Bestandteil in Autowachsen und Polituren verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:dragees-au-chocolat-au-lait-enrobees-de-sucre-colore, fr:jus-concentre-de-raisin

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Magermilch, Rahm, Magermilchpulver, Milchschokolade, Vollmilchpulver, E901

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:Crème dessert au chocolat, fr:dragees-au-chocolat-au-lait-enrobees-de-sucre-colore, fr:jus-concentre-de-raisin

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Crème dessert au chocolat 87.5% (_lait_ écrémé 67.5%), sucre, _crème_ 3.2%, amidon modifié de maïs, cacao maigre, chocolat 1.7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), poudre de _lait_ écrémé, épaississant (carraghénanes, Dragées au chocolat au _lait_ enrobées de sucre coloré 12.5%), Chocolat au _lait_ 7.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant (lécithine de tournesol)), sucre, amidon de riz, agents d'enrobage (gomme arabique), cire de carnauba, cire d'abeille blanche et jaune, jus concentré de raisin, concentré d'algues, extrait de malt d'_orge_, colorants (riboflavines), curcumine, complexes cuivre-chlorophylles, cuivre-chlorophyllines, caroténoïdes, rouge de betterave
    1. Crème dessert au chocolat -> fr:creme-dessert-au-chocolat - percent: 87.5
      1. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 67.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 3.2
    4. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1.7
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    8. épaississant -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Dragées au chocolat au _lait_ enrobées de sucre coloré -> fr:dragees-au-chocolat-au-lait-enrobees-de-sucre-colore - percent: 12.5
    9. Chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. agents d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. cire d'abeille blanche et jaune -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes
    15. jus concentré de raisin -> fr:jus-concentre-de-raisin
    16. concentré d'algues -> en:algae-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. colorants -> en:colour
      1. riboflavines -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    19. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. complexes cuivre-chlorophylles -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. cuivre-chlorophyllines -> en:e141ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

  • icon

    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.9, gerundeter Wert: 3.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 675, gerundeter Wert: 675)
    • Zucker: 5 / 10 (Wert: 23, gerundeter Wert: 23)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 40, gerundeter Wert: 40)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 7 (9 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Fett in moderaten Mengen (4.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hohe Menge (23%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:Refrigerated chocolate creamy puddings
    Energie 675 kj
    (160 kcal)
    +23 %
    Fett 4,5 g +2 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,8 g -
    Kohlenhydrate 26 g +40 %
    Zucker 23 g +46 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 3,9 g +9 %
    Salz 0,1 g -31 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Weitere Informationen: Ces 4 pots ne peuvent être vendus séparément. Avec dragées au chocolat au lait x4

Konservierungsbedingungen: À consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur le dessus de l'emballage. À conserver entre 0°C et +6°C.

Kundendienst: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von org-carrefour.
Produktseite auch bearbeitet von carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZUw0bkNhOHF2S1k2bGM4NTNoZjgyb0p0NXMrV1UwS1NNcllNSWc9PQ.

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