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Crevettes Sauce & Graines - Apéritif de la mer - Delpierre - 150 g

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Crevettes Sauce & Graines - Apéritif de la mer - Delpierre - 150 g

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Strichcode: 33363774700114

Allgemeiner Name: Crevettes décortiquées cuites réfrigérées - sauce au fromage frais, échalotes, ciboulette - Mélange de graines de courges et de sarrasin toastées

Mengenangabe: 150 g

Art der Verpackung: fr:Sous atmosphère

Marken: Delpierre

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, Krebs, Garnele

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Transformé en France

Produzentenschlüssel: FR 44.150.001 CE - Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique, France), ASC-C-01079

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    33 Zutaten

    Französisch: Crevettes 67%: Crevettes, sel, conservateur: E202, antioxydant: E223 (sulfites), acidifiant: E330. Sauce 20% : Eau, fromage frais 25% (fromage frais (lait, sel), huile de colza, échalote 5,5%, amidon modifié de pomme de terre, ciboulette 2%, sel, protéines de lait, vinaigre, acidifiant: E270, épaississant: E415, poivre, conservateur: E202. Mélange de graines 13%: pépites de courge toastées 80%, graines de sarrasin toastées 20%.
    Allergene: Krebstiere, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Eier, Fisch, Gluten, Weichtiere, Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:pepites-de-courge-toastees

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Garnele, Garnele, Frischkäse, Frischkäse, Milch, Milcheiweiß

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Garnele, Garnele

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Crevettes 67% (Crevettes), sel, conservateur (e202), antioxydant (e223 (sulfites)), acidifiant (e330, Sauce 20%), Eau, fromage frais 25%, fromage frais (lait, sel), huile de colza, échalote 5.5%, amidon modifié de pomme de terre, ciboulette 2%, sel, protéines de lait, vinaigre, acidifiant (e270), épaississant (e415), poivre, conservateur (e202, Mélange de graines 13%), pépites de courge toastées 80%, graines de sarrasin 20%
    1. Crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 67
      1. Crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. sulfites -> en:sulfite
    5. acidifiant -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 20
    6. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 25
    8. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
    11. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    15. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. acidifiant -> en:acid
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Mélange de graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    20. pépites de courge toastées -> fr:pepites-de-courge-toastees - percent: 80
    21. graines de sarrasin -> en:buckwheat-grain - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Garnele
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 7,5 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von sara-aithammou
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.

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