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Tourte Pintade Ris de Veau - Thiriet - 450 g e

Tourte Pintade Ris de Veau - Thiriet - 450 g e

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Strichcode: 3292590820718 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 450 g e

Art der Verpackung: Kasten, Pappe, Tiefgekühlt

Marken: Thiriet

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Fleischgerichte, Herzhafte Kuchen, en:Meat pies, en:Pies, Gefrorene Fertigmahlzeiten, en:Two-crust Pies, en:Mushroom pies

Herkunft der Inhaltsstoffe: Europäische Union

Läden: Thiriet

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    41 Zutaten


    Französisch: Pâte feuilletée 50 % : farine de blé, beurre 25,1 %, eau, protéines de blé, enzymes : protéase, sel, œuf entier, jaune d'œuf. (Pourcentage exprimé sur la pâte feuilletée). Garniture à base de champignons, pintade et ris de veau 50 % : morceaux de pintade traitée en salaison rôtie 18,2 % (filet et/ou aiguillette de pintade (origine UE) 17,4%, amidon, dextrose, sel), ris de veau traité en salaison cuit 17,9 % (ris de veau 16,3 %, sel, protéines de lait, lactose_), champignon de Paris émincé 15,7 %, eau, brisure de champignons forestiers 7,8 % (cèpe, shiitaké, lactaire, bolet jaune), crème fraîche 7,8 %, girolle pochée 3,9 %, Muscadet AOC*, oignon, beurre, poudre de lait entier, amidons transformés, farine de blé, arôme naturel, persil, ail, sel. (Pourcentages exprimés sur la garniture).
    Allergene: Eier, Gluten, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1101 - Peptidase


    Peptidase: Peptidasen -Kurzform von Peptidbindungshydrolasen- sind Enzyme, die Proteine oder Peptide spalten können. Dabei katalysieren sie die Hydrolyse von Peptidbindungen. Peptidasen werden häufig auch, insbesondere wenn größere Proteine gespalten werden, als Proteasen, Proteinasen oder proteolytische Enzyme bezeichnet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:garniture-a-base-de-champignons, fr:pintade-et-ris-de-veau, fr:morceaux-de-pintade-traitee-en-salaison-rotie, fr:filet-et-aiguillette-de-pintade, fr:ris-de-veau-traite-en-salaison-cuit, fr:ris-de-veau, fr:brisure-de-champignons-forestiers, fr:girolle-pochee

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Butter, Vollei, Eigelb, Milcheiweiß, Lactose, Frische Sahne, Butter, Vollmilchpulver

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Blätterteig, fr:garniture-a-base-de-champignons, fr:pintade-et-ris-de-veau, fr:morceaux-de-pintade-traitee-en-salaison-rotie, fr:filet-et-aiguillette-de-pintade, fr:ris-de-veau-traite-en-salaison-cuit, fr:ris-de-veau, fr:brisure-de-champignons-forestiers, fr:girolle-pochee

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Pâte feuilletée 50% (farine de blé), beurre 25.1%, eau, protéines de _blé_, enzymes (protéase), sel, _œuf_ entier, jaune d'_œuf_ (), Garniture à base de champignons, pintade et ris de veau 50% (morceaux de pintade traitée en salaison rôtie 18.2%, filet et aiguillette de pintade 17.4%), amidon, dextrose, sel, ris de veau traité en salaison cuit 17.9% (ris de veau 16.3%, sel, protéines de _lait_, lactose_), champignon de Paris émincé 15.7%, eau, brisure de champignons forestiers 7.8% (cèpe, shiitaké, lactaire, bolet jaune), _crème_ fraîche 7.8%, girolle pochée 3.9%, Muscadet, oignon, _beurre_, poudre de _lait_ entier, amidons transformés, farine de _blé_, arôme naturel, persil, ail, sel ()
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 50
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 25.1
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. protéase -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
    8. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. Garniture à base de champignons -> fr:garniture-a-base-de-champignons
    10. pintade et ris de veau -> fr:pintade-et-ris-de-veau - percent: 50
      1. morceaux de pintade traitée en salaison rôtie -> fr:morceaux-de-pintade-traitee-en-salaison-rotie - percent: 18.2
      2. filet et aiguillette de pintade -> fr:filet-et-aiguillette-de-pintade - percent: 17.4
    11. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. ris de veau traité en salaison cuit -> fr:ris-de-veau-traite-en-salaison-cuit - percent: 17.9
      1. ris de veau -> fr:ris-de-veau - percent: 16.3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      4. lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    15. champignon de Paris émincé -> fr:champignons-de-paris-eminces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15.7
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. brisure de champignons forestiers -> fr:brisure-de-champignons-forestiers - percent: 7.8
      1. cèpe -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. shiitaké -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. lactaire -> en:milkcap - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. bolet jaune -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 7.8
    19. girolle pochée -> fr:girolle-pochee - percent: 3.9
    20. Muscadet -> en:muscadet - labels: fr:aoc - vegan: maybe - vegetarian: yes
    21. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    23. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    24. amidons transformés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Obst, Gemüse und Nüssen ist nicht auf dem Etikett angegeben und wurde manuell aus der Liste der Zutaten geschätzt: 13

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 13.7, gerundeter Wert: 13.7)

    Negative Punkte: 16

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1063, gerundeter Wert: 1063)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.7, gerundeter Wert: 2.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 9 / 10 (Wert: 10, gerundeter Wert: 10)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (10%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (2.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (112 g)
    Verglichen mit: en:Mushroom pies
    Energie 1.063 kj
    (254 kcal)
    1.190 kj
    (284 kcal)
    +9 %
    Fett 10 g 11,2 g -26 %
    Gesättigte Fettsäuren 10 g 11,2 g +35 %
    Kohlenhydrate 21 g 23,5 g -
    Zucker 2,7 g 3,02 g +49 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 1,9 g 2,13 g -66 %
    Salz 1 g 1,12 g -
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 13,7 % 13,7 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 15,7 % 15,7 %
Portionsgröße: 112 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von quentinbrd.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.UmJwUU5mb2hqOTBSeHRvVDdCWFg1UDU0NHEveFgybTVDTnM4SVE9PQ.

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