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Pâte brisée - Carrefour - 230 g

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Pâte brisée - Carrefour - 230 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Carrefour.

Strichcode: 3270190204015 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Pâte brisée pur beurre prête à dérouler.

Mengenangabe: 230 g

Art der Verpackung: Pappe, Frisch, Schutzatmosphäre, fr:Film plastique, fr:Papier cuisson

Marken: Carrefour, Cérélia, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Frische Nahrungsmittel, Kuchenteig, en:Shortcrust pastry, en:baked-shortcrust-pastry

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Handelsmarken, Carrefour-Qualität, Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, 100% Butter, fr:Blé français, fr:Triman, fr:Eco-Emballages

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Ce produit est fabriqué en France à partir de blé origine France et de beurre fabriqué dans l'Union Européenne.

Hersteller: Fabriqué en France par EMB 39462B (D) ou EMB 67205 (H) pour Interdis. La lettre (D ou H) figurant respectivement en début ou en fin de N° de lot identifie le site de fabrication.

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Produzentenschlüssel: EMB 39462B - Rochefort-sur-Nenon (Jura, France), EMB 67205 - Hœrdt (Bas-Rhin, France)

Läden: Carrefour, Dia, Carrefour market, carrefour.fr

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    7 Zutaten

    Französisch: Farine de blé 55%, eau, beurre concentré 17%, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, levure désactivée.
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Eier

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Speisesalz

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1510 - Ethanol

    Ethanol: Das Ethanol oder der Ethylalkohol, auch Äthanol oder Äthylalkohol, gemeinsprachlich auch -gewöhnlicher- Alkohol genannt, ist ein aliphatischer, einwertiger Alkohol mit der Summenformel C2H6O. Die reine Substanz ist eine bei Raumtemperatur farblose, leicht entzündliche Flüssigkeit mit einem brennenden Geschmack und einem charakteristischen, würzigen -süßlichen- Geruch. Die als Lebergift eingestufte Droge wird bei der Herstellung von Genussmitteln und alkoholischen Getränken wie Wein, Bier und Spirituosen aus kohlenhydrathaltigem Material durch eine von Hefen ausgelöste Gärung in großem Maßstab produziert. Die Vergärung von Zucker zu Ethanol ist eine der ältesten bekannten biochemischen Reaktionen. Seit dem 19. Jahrhundert wird Ethanol für industrielle Zwecke aus Ethen hergestellt. Ethanol hat eine weite Verbreitung als Lösungsmittel für Stoffe, die für medizinische oder kosmetische Zwecke eingesetzt werden, wie Duftstoffe, Aromen, Farbstoffe oder Medikamente sowie als Desinfektionsmittel. Die chemische Industrie verwendet es sowohl als Lösungsmittel als auch als Ausgangsstoff für die Synthese weiterer Produkte wie Carbonsäureethylester. Ethanol wird energetisch als Biokraftstoff, etwa als sogenanntes Bioethanol verwendet. Beispielsweise enthält der Ethanol-Kraftstoff E85 einen Ethanolanteil von 85 Volumenprozent.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Farine de _blé_ 55%, eau, _beurre_ concentré 17%, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, levure désactivée
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 28
    3. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
    6. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 18

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1585, gerundeter Wert: 1585)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 372, gerundeter Wert: 372)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 17 (18 - 1)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderaten Mengen (18%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (1.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.93%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (1 part de 38 g (Ce produit contient 6 portions de 38 g environ))     		Verglichen mit: en:Shortcrust pastry
    Energie 1.585 kj
    (379 kcal)     		602 kj
    (144 kcal)     		-
    Fett 18 g 6,84 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 12 g 4,56 g +14 %
    Kohlenhydrate 43 g 16,3 g +2 %
    Zucker 1,5 g 0,57 g -30 %
    Ballaststoffe 1,5 g 0,57 g -18 %
    Eiweiß 6,7 g 2,55 g +11 %
    Salz 0,93 g 0,353 g -4 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 1 part de 38 g (Ce produit contient 6 portions de 38 g environ)

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Weitere Informationen: 230g e Au beurre Fabriqué en France Blé origine France

Vorbereitung: Pour des recettes salées ou sucrées. À savourer chaude ou froide. Préparation : 1- Sortez la pâte de son emballage 5 minutes avant utilisation, elle sera plus facile à manipuler. 2- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). 3- Déroulez et disposez la pâte avec sa feuille de cuisson directement dans le moule. 4- Découpez les excédents de papier. 5- Piquez le fond avec une fourchette. 6- Garnissez puis enfournez pendant 30 à 35 minutes à 180-200°C. (thermostat 6). Le temps de cuisson est à adapter en fonction de la coloration dorée de la pâte. Nous vous recommandons de ne pas congeler ou faire cuire au four à micro-ondes.

Konservierungsbedingungen: À conserver entre 0°C et +6°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Utilisez votre pâte dès l'ouverture, et consommez la après cuisson.

Kundendienst: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von chatainsim
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
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