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Tajine de poulet - Cora - 300 g

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Tajine de poulet - Cora - 300 g

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Strichcode: 3257980649133 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Plat cuisiné au poulet, pruneaux et raisins

Mengenangabe: 300 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Dichtung, en:Sleeve, Tablettverpackung

Marken: Cora

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, Hühnerfleischgerichte, Mikrowellengerichte, en:Tajine, en:Chicken tajine

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Frankreich

Produzentenschlüssel: EMB 44190F - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France), FR 44.190.005 CE - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France)

Läden: Cora

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    41 Zutaten

    Französisch: Graines de couscous précuites 50% (semoule de blé dur - eau - huile de colza - sel) - eau - poulet traité en salaison 11,3% [poulet 74% - eau - amidon transformé de maïs - sel - stabilisant : E451i - fibre de blé - mélange stabilisant (stabilisants : E407a et E410, chlorure de potassium - maltodextrine de blé)] - pruneaux 4% - carottes - courgettes - oignons - raisins 2,6% - huile de colza - amandes 1%, concentré de tomates - amidon transformé de maïs - arôme (dont blé, lait) - miel 0,4% - sel - échalote - épaississant : E415 - piment - jus de citron concentré - cannelle - poivre.
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Senf, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E407a - Verarbeitete Euchema-Algen
    • Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E407a - Verarbeitete Euchema-Algen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E451i - Pentanatriumtriphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:melange-stabilisant

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: fr:Poulet traité en salaison, Hühnchen, Milch, Honig

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: fr:Poulet traité en salaison, Hühnchen

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de couscous 50% (semoule de blé dur, eau, huile de colza, sel), eau, poulet traité en salaison 11.3% (poulet 8.362%, eau, amidon transformé de maïs, sel, stabilisant (e451i), fibre de blé, mélange stabilisant (stabilisants (e407a), e410, chlorure de potassium, maltodextrine de blé)), pruneaux 4%, carottes, courgettes, oignons, raisins 2.6%, huile de colza, amandes 1%, concentré de tomates, amidon transformé de maïs, arôme (dont blé, lait), miel 0.4%, sel, échalote, épaississant (e415), piment, jus de citron concentré, cannelle, poivre
    1. de couscous -> en:couscous - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 50
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.3 - percent_max: 20.7
    3. poulet traité en salaison -> fr:poulet-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.3 - percent: 11.3 - percent_max: 11.3
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.362 - percent: 8.362 - percent_max: 8.362
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.489666666666667 - percent_max: 2.938
      3. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44833333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22416666666667
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.816111111111111
        1. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.816111111111111
      6. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.612083333333334
      7. mélange stabilisant -> fr:melange-stabilisant - percent_min: 0 - percent_max: 0.489666666666667
        1. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.489666666666667
          1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.489666666666667
        2. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.244833333333333
        3. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.163222222222222
        4. maltodextrine de blé -> fr:maltodextrine-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.122416666666667
    4. pruneaux -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 4
    6. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 4
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 4
    8. raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 2.6
    10. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
    12. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 16

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 8

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.7, gerundeter Wert: 6.7)
    • Ballaststoffe: 4 / 5 (Wert: 3.9, gerundeter Wert: 3.9)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 16.8, gerundeter Wert: 16.8)

    Negative Punkte: 6

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 579, gerundeter Wert: 579)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.3, gerundeter Wert: 1.3)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 500, gerundeter Wert: 500)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: -2 (6 - 8)

    Nutri-Score: A

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    Fett in moderaten Mengen (3.1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (1.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1.25%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:Chicken tajine
    Energie 579 kj
    (138 kcal)     		+8 %
    Fett 3,1 g -21 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g -44 %
    Kohlenhydrate 18,8 g +46 %
    Zucker 1,3 g -63 %
    Ballaststoffe 3,9 g +92 %
    Eiweiß 6,7 g -9 %
    Salz 1,25 g +57 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 16,8 %
    Carbon footprint from meat or fish 55,37 g
Portionsgröße: serving

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von segundo
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von cyn, kiliweb, quechoisir, roboto-app, yuka.YlAwbEQ2OWE5NkFocE0wYTcwbnQ1L3h5NHAzM1VHSytGT1V0SVE9PQ.

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