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Gratin de macaroni au jambon - Netto - 300 g

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Gratin de macaroni au jambon - Netto - 300 g

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Strichcode: 3250391812646 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 300 g

Marken: Netto

Kategorien: Fertiggerichte, Nudelgerichte, Gratins, Nudelaufläufe

Produzentenschlüssel: FR 35.139.001 CE - Laillé (Ille-et-Vilaine, France)

Läden: Netto

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    39 Zutaten

    Französisch: Eau, macaroni cuits 32,3% (semoule de blé dur, eau), jambon cuit standard 10% [jambon de porc (origine : France) 7%, eau, dextrose, sel, arôme naturel, stabilisants : diphosphates et triphosphates, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium], crème* fraîche ( lait : France) 8%, poudre de lait , farine de blé , fromage fondu* (fromages*, eau, beurre*, protéines de lait , lactosérum* ; sels de fonte : citrates de sodium, polyphosphates ; gélifiant : carraghénanes, sel) ; épaississants : amidon transformé de maïs, gomme xanthane ; arômes* (dont gluten ), sel, muscade. * dont lait . Pourcentages exprimés sur le poids net total.
    Allergene: Gluten, Milch
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E452 - Polyphosphate
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E331 - Natriumcitraten

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:macaroni-cuits

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: fr:Jambon cuit standard, Schinken, Frische Sahne, Milch, Milchpulver, Schmelzkäse, Käse, Butter, Milcheiweiß, Molke, Milch

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: fr:Jambon cuit standard, Schinken

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Eau, macaroni cuits 32.3% (semoule de _blé_ dur, eau), jambon cuit standard 10% (jambon de porc 7%, eau, dextrose, sel, arôme naturel, stabilisants (diphosphates et triphosphates), conservateurs (érythorbate de sodium), nitrite de sodium), crème* fraîche 8% (_lait_), poudre de _lait_, farine de _blé_, fromage fondu (fromages, eau, beurre, protéines de _lait_, lactosérum, sels de fonte (citrates de sodium), polyphosphates, gélifiant (carraghénanes), sel), épaississants (amidon transformé de maïs), gomme xanthane, arômes (dont _gluten_), sel, muscade, dont _lait_
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32.3 - percent_max: 49.7
    2. macaroni cuits -> fr:macaroni-cuits - percent_min: 32.3 - percent: 32.3 - percent_max: 32.3
      1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.15 - percent_max: 32.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.15
    3. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 3
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
      5. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
        1. diphosphates et triphosphates -> en:di-and-triphosphates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
      8. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
    4. crème* fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 8
    5. poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.85
    7. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.48
      1. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.48
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82666666666667
      4. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.37
      5. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.096
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.913333333333334
        1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.913333333333334
      7. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.782857142857143
      8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.685
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.685
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.608888888888889
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.56666666666667
      1. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.56666666666667
    9. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.91428571428572
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.425
      1. dont _gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.425
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04444444444445
    12. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    13. dont _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.49090909090909

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.8, gerundeter Wert: 5.8)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 7

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 518, gerundeter Wert: 518)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.8, gerundeter Wert: 1.8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 4 (7 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (4.6%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (1.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Nudelaufläufe
    Energie 518 kj
    (124 kcal)     		-20 %
    Fett 4,6 g -36 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g -24 %
    Kohlenhydrate 14 g -4 %
    Zucker 1,8 g -4 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 5,8 g -17 %
    Salz 1 g +25 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 125,8 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von moon-rabbit, mousquetaires, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.UVlZWVM3OWQrcWRUc2ZjZHdRMkk0bzUyM1p1dlJVYU5GOGtlSVE9PQ.

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