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Houmous pois chiches - Itinéraire des Saveurs - 180 g

Houmous pois chiches - Itinéraire des Saveurs - 180 g

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Strichcode: 3250391587285 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Spécialité à base de pois chiches et de pâte de sésame

Mengenangabe: 180 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Kanne, Pappe, Tablettverpackung

Marken: Itinéraire des Saveurs

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Brotaufstriche, Pflanzliche Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Saucen, Dips, Hummus, en:Classic hummus, en:groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Handelsmarken, Nutriscore, Nutriscore Note A, fr:Sélection Intermarché

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Produzentenschlüssel: FR 29.031.500 CE - Clohars-Carnoët (Finistère, France)

Läden: Intermarché

Vertriebsländer: Frankreich, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    12 Zutaten


    Französisch: Pois chiches 56,3%, pâte de sésame 14,5%, huile de colza, eau, pâte de sésame toastée 1,5%, sel, ail, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, poivre blanc
    Allergene: Sesam
    Spuren: Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Milch, Weichtiere, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E202 - Kaliumsorbat
    • Inhaltsstoff: Konservierungsstoff
    • Inhaltsstoff: Speisesalz

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Pois chiches 56.3%, pâte de _sésame_ 14.5%, huile de colza, eau, pâte de _sésame_ 1.5%, sel, ail, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), poivre blanc
    1. Pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 56.3 - percent: 56.3 - percent_max: 56.3
    2. pâte de _sésame_ -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5.7 - percent_max: 14.5
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 14.5
    5. pâte de _sésame_ -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 5

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 10

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.5, gerundeter Wert: 8.5)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 6.2, gerundeter Wert: 6.2)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 5.7, gerundeter Wert: 5.7)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1216, gerundeter Wert: 1216)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 376, gerundeter Wert: 376)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: -1 (9 - 10)

    Nutri-Score: A

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    Fett in hohe Menge (24%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.94%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (30 g)
    Verglichen mit: en:Classic hummus
    Energie 1.216 kj
    (294 kcal)
    365 kj
    (88 kcal)
    +5 %
    Fett 24 g 7,2 g +9 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,6 g 0,78 g +3 %
    Kohlenhydrate 7,9 g 2,37 g -22 %
    Zucker 0,5 g 0,15 g -42 %
    Ballaststoffe 6,2 g 1,86 g +15 %
    Eiweiß 8,5 g 2,55 g +25 %
    Salz 0,94 g 0,282 g -11 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 5,7 % 5,7 %
Portionsgröße: 30 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

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