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Rognons a la vigneronne 330g - Monique Ranou - 330 g

Rognons a la vigneronne 330g - Produkt - fr

Rognons a la vigneronne 330g - Monique Ranou - 330 g

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Strichcode: 3250390560364 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Rognons cuisinés au vin rouge aux champignons accompagnés d'une purée de pommes de terre

Mengenangabe: 330 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe, Tablettverpackung

Marken: Monique Ranou

Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fertiggerichte, Fleischgerichte, Rindfleischgerichte, Mikrowellengerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Nutriscore, Nutriscore Note A

Produzentenschlüssel: EMB 35139A - Laillé (Ille-et-Vilaine, France), FR 35.139.001 CE - Laillé (Ille-et-Vilaine, France)

Läden: Intermarché

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

32 Zutaten

Französisch: Rognons de bovin cuits 39,4% (origine : UE), pommes de terre 31,2% (pommes de terre, eau), eau, huile de colza, vin rouge 4,1%, mélange aromatique (farine de blé, maltodextrine, arômes, sel, poudre de tomate, saccharose, gélifiant: gomme xanthane, épices et lantes aromatiques, colorants : caramel, extrait de paprika, sucre caramélisé, huile de tournesol oudre de jus de betterave rouge), champignons de Paris 3,6%, lactose***et protéines de lait, vinaigre 'alcool, crème dont lait. fraiche 0,9%, vinaigre balsamique, sel, extrait de levure, poivre, curcuma. **

Allergene: Gluten, Milch

Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Senf

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E100 - Kurkumin

Zusatzstoff: E150 - Karamell

Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)

Zusatzstoff: E415 - Xanthan

Inhaltsstoff: Farbstoff

Inhaltsstoff: Aroma

Inhaltsstoff: Geliermittel

Inhaltsstoff: Lactose

Inhaltsstoff: Milcheiweiß
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E100 - Kurkumin

E150 - Karamell

E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)

E415 - Xanthan

Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: fr:rognons-de-bovin-cuits, fr:epices-et-lantes-aromatiques, fr:huile-de-tournesol-oudre-de-jus-de-betterave-rouge, fr:fraiche
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milchzucker und Milcheiweiß, Rahm
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:rognons-de-bovin-cuits, fr:epices-et-lantes-aromatiques, fr:huile-de-tournesol-oudre-de-jus-de-betterave-rouge, fr:fraiche
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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Rognons de bovin cuits 39.4%, pommes de terre 31.2% (pommes de terre, eau), eau, huile de colza, vin rouge 4.1%, mélange aromatique (farine de blé, maltodextrine, arômes, sel, poudre de tomate, saccharose, gélifiant (gomme xanthane), épices et lantes aromatiques, colorants (caramel), extrait de paprika, sucre caramélisé, huile de tournesol oudre de jus de betterave rouge), champignons de Paris 3.6%, lactose***et protéines de lait, vinaigre 'alcool, crème dont lait, fraiche 0.9%, vinaigre balsamique, sel, extrait de levure, extrait de poivre, extrait de curcuma
Rognons de bovin cuits -> fr:rognons-de-bovin-cuits - percent_min: 39.4 - percent: 39.4 - percent_max: 39.4

pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31.2 - percent: 31.2 - percent_max: 31.2

pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.6 - percent_max: 31.2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent_max: 10.4

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.1 - percent_max: 10.4

vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1

mélange aromatique -> en:mixed-condiments - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 3.6 - percent_max: 4.1

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.1

maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36666666666667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.025

poudre de tomate -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.82

saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.683333333333333

gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.585714285714286

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.585714285714286

épices et lantes aromatiques -> fr:epices-et-lantes-aromatiques - percent_min: 0 - percent_max: 0.5125

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.455555555555555

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.455555555555555

extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.455555555555555

sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.372727272727273

huile de tournesol oudre de jus de betterave rouge -> fr:huile-de-tournesol-oudre-de-jus-de-betterave-rouge - percent_min: 0 - percent_max: 0.341666666666667

champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6

lactose***et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.33333333333334

vinaigre 'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.87142857142858

crème dont lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.525

fraiche -> fr:fraiche - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9

vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.742857142857144

Nährwertangaben

Sehr gute Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 7
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 6

Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9.2, gerundeter Wert: 9.2)

Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 7.7, gerundeter Wert: 7.7)

Negative Punkte: 4

Brennwert: 1 / 10 (Wert: 423, gerundeter Wert: 423)

Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)

Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.7, gerundeter Wert: 1.7)

Natrium: 2 / 10 (Wert: 260, gerundeter Wert: 260)

Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

Nährstofftabelle: -2 (4 - 6)

Nutri-Score: A
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Fett in moderaten Mengen (3.7%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (1.7%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zucker in geringen Mengen (0.9%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).

Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salz in moderaten Mengen (0.65%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.

Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.

Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (330 g)	Verglichen mit: Rindfleischgerichte
Energie	423 kj (101 kcal)	1.400 kj (333 kcal)	-26 %
Fett	3,7 g	12,2 g	-40 %
Gesättigte Fettsäuren	1,7 g	5,61 g	-26 %
Kohlenhydrate	6,8 g	22,4 g	-26 %
Zucker	0,9 g	2,97 g	-48 %
Ballaststoffe	1,7 g	5,61 g	+22 %
Eiweiß	9,2 g	30,4 g	+2 %
Salz	0,65 g	2,15 g	-27 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	7,7 %	7,7 %

Portionsgröße: 330 g

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?

Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen