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Saumon Atlantique au beurre blanc - échalotes confites au vin blanc - Marie - 400 g

Saumon Atlantique au beurre blanc - échalotes confites au vin blanc - Marie - 400 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt groupe-ldc.

Strichcode: 3248839595008 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 400 g

Art der Verpackung: Tiefgekühlt, fr:Barquette plastique, fr:Film plastique, fr:Étui carton

Marken: Marie

Kategorien: Fisch und Meeresfrüchte, Fisch, en:Fatty fishes, Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, Fischmahlzeiten, Lachs, Gefrorene Fertigmahlzeiten, Mikrowellengerichte

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Ohne Konservierungsstoffe, Omega-3, Hoher Omega-3-Gehalt, Hergestellt in Frankreich, Ohne Farbstoffzusatz, Nutriscore, Nutriscore C, fr:100% filet, fr:Sans additifs ajoutés, fr:Source d'oméga 3

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Saumon UE et non-UE

Herkunft der Inhaltsstoffe: fr:Saumon UE et non-UE

Hersteller: MARIE AIRVAULT Surgelés

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Produzentenschlüssel: FR 79.005.001 CE - Airvault (Deux-Sèvres, France), EMB 79005A - Airvault (Deux-Sèvres, France)

Läden: Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    19 Zutaten


    Französisch: Saumon Atlantique 49%, eau, crème fraîche, beurre 6,2%, vin blanc 3,4%, échalotes 2,5%, amidon de maïs, farine de blé, vinaigre de Xérès 0,8%, lait écrémé en poudre, sel, ciboulette, fumet de poisson (chair de poisson, jus de poisson, sel), poivre, curcuma. Saumon origine UE et non-UE.
    Allergene: Fisch, Gluten, Milch
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Weichtiere, Senf, Sesam, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Kategorie: Fertiggerichte
    • Inhaltsstoff: Butter
    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Stärke
    • Inhaltsstoff: Milchpulver

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Atlantischer Lachs, Frische Sahne, Butter, Magermilchpulver, fr:Fumet de poisson, Fischfleisch, fr:Jus de poisson, Lachse
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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Atlantischer Lachs, fr:Fumet de poisson, Fischfleisch, fr:Jus de poisson, Lachse
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    _Saumon_ Atlantique 49%, eau, _crème_ fraîche, _beurre_ 6.2%, vin blanc 3.4%, échalotes 2.5%, amidon de maïs, farine de _blé_, vinaigre de Xérès 0.8%, _lait_ écrémé en poudre, sel, ciboulette, fumet de _poisson_ (chair de _poisson_, jus de _poisson_, sel), poivre, curcuma, Saumon
    1. _Saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent_max: 30.3
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent_max: 28.5
    4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    6. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.5
    8. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.5
    9. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    10. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. fumet de _poisson_ -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. chair de _poisson_ -> fr:chair-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. jus de _poisson_ -> fr:jus-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
    14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. Saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 3.5, gerundeter Wert: 3.5)

    Negative Punkte: 10

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 746, gerundeter Wert: 746)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.5, gerundeter Wert: 6.5)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 228, gerundeter Wert: 228)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (14%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (0.7%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.57%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (200 g)
    Verglichen mit: Gefrorene Fertigmahlzeiten
    Energie 746 kj
    (180 kcal)
    1.490 kj
    (360 kcal)
    +21 %
    Fett 14 g 28 g +110 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,5 g 13 g +166 %
    Omega-3-Fettsäuren 100 mg 200 mg -100 %
    Kohlenhydrate 2,7 g 5,4 g -80 %
    Zucker 0,7 g 1,4 g -68 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 11 g 22 g +67 %
    Salz 0,57 g 1,14 g -27 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse 3,5 % 3,5 % -89 %
    Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % 0 % -100 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,5 % 2,5 %
    Carbon footprint from meat or fish 318,5 g 637 g
Portionsgröße: 200 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
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Produktseite auch bearbeitet von beniben, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, ldc, magasins-u, marmotte73, org-groupe-ldc, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, teolemon.

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