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6 croissants - Carrefour - 360 g

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6 croissants - Carrefour - 360 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Carrefour.

Strichcode: 3245414456341 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: recategorisation du product_id 730643 | excatego:115 | exns:D/17

Mengenangabe: 360 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte, Tiefgekühlt

Marken: Carrefour

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Tiefkühlprodukte, Viennoiseries, Croissants, fr:Viennoiseries surgelées, Buttercroissants, fr:Croissants surgelés

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, 100% Butter

Hersteller: Fabriqué en France par EMB 94041O pour Interdis

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Produzentenschlüssel: EMB 26281 - Romans-sur-Isère (Drôme, France), EMB 94041O - Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne, France)

Läden: Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Contact, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich, Italien, Spanien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    17 Zutaten

    Französisch: Farine de blé, eau, beurre 24%, sucre, levure, gluten de blé, œufs, sel, levain de blé désactivé et déshydraté (farine de blé, malt de blé, ferments), agent de traitement de la farine: acide ascorbique, alpha-amylase, cellulase, xylanase (contient blé).
    Allergene: Eier, Gluten, Milch
    Spuren: Schalenfrüchte, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Gluten

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1100 - Amylasen

    Amylasen: Amylasen -von griechisch Amylon = Stärkemehl- sind Enzyme, die bei den meisten Lebewesen vorkommen und dort Polysaccharide abbauen. Heutzutage wird α-Amylase auch gentechnisch hergestellt. Ihre Wirkung besteht darin, dass sie Polysaccharide -z. B. Stärke- an den Glykosidbindungen spalten und abbauen. Amylase ist als Hydrolase -ein Enzym, das hydrolytisch spaltet- oder auch als Glykosidase eingestuft -ein Enzym, das Polysaccharide spaltet-.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:levain-de-ble-desactive-et-deshydrate

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Butter, Ei

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:levain-de-ble-desactive-et-deshydrate

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    Farine de blé, eau, beurre 24%, sucre, levure, gluten de blé, œufs, sel, levain de blé désactivé et déshydraté (farine de blé, malt de blé, ferments), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), alpha-amylase, cellulase, xylanase
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 52
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 38
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
    6. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
    9. levain de blé désactivé et déshydraté -> fr:levain-de-ble-desactive-et-deshydrate - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
      2. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      3. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.47619047619048
    10. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    11. alpha-amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
    12. cellulase -> en:cellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    13. xylanase -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273

Nährwertangaben

  • icon

    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.1, gerundeter Wert: 7.1)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.9, gerundeter Wert: 1.9)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 18

    • Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1482, gerundeter Wert: 1482)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 13, gerundeter Wert: 13)
    • Natrium: 3 / 10 (Wert: 340, gerundeter Wert: 340)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 17 (18 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in hohe Menge (21%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in moderaten Mengen (5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.85%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (45 g)     		Verglichen mit: fr:Croissants surgelés
    Energie 1.482 kj
    (346 kcal)     		667 kj
    (156 kcal)     		-3 %
    Fett 21 g 9,45 g -0 %
    Gesättigte Fettsäuren 13 g 5,85 g -4 %
    Kohlenhydrate 32 g 14,4 g -10 %
    Zucker 5 g 2,25 g -3 %
    Ballaststoffe 1,9 g 0,855 g +13 %
    Eiweiß 7,1 g 3,19 g -1 %
    Salz 0,85 g 0,383 g -0 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 45 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Weitere Informationen

Weitere Informationen: étoile de surgélation + SURGELE + picto GDA Carrefour vous propose ces délicieux croissants. Pour des petits déjeuners savoureux ou des pauses gourmandes, ces croissants pur beurre raviront petits et grands. Pur beurre + picto four 16-18 min + x 6

Vorbereitung: Sans décongélation préalable. Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les produits sur une plaque et enfournez à mi-hauteur pendant 16 à 18 minutes à 175°C. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Warnhinweis: ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Konservierungsbedingungen: À conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois dans un congélateur*** à -18°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet. Après préparation, à consommer dans les 24 heures.

Kundendienst: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Datenquellen

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