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Salade & Compagnie - Montmartre - Sodebo - 320 g
Salade & Compagnie - Montmartre - Sodebo - 320 g
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Strichcode: 3242274001056 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: salade composée (Pâtes, oeuf, salade, jambon, crudités, emmental et sauce à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique)
Mengenangabe: 320 g
Art der Verpackung: Kunststoff, Essensutensilien, Kasten, Pappe, Gabel, Frisch, Schutzatmosphäre, Dichtung, Tablettverpackung, fr:Sachet plastique
Marken: Sodebo, salade & compagnie
Kategorien: Fertiggerichte, Nudelgerichte, Fertigsalate, Nudelsalate, en:salads
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Grüner Punkt, Nutriscore, Nutriscore Note A, fr:Eco-emballages
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.sodebo.com/produit/salade-co...
Läden: Super U, Banque alimentaire, Magasins U, carrefour.fr
Vertriebsländer: Belgien, Frankreich
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
79 Zutaten
Französisch: => Conchiglie et fusilli cuits 40% (eau, semoule de blé dur, œuf, sel, épices, piment doux), œuf 17%, salade verte 14%, jambon cuit supérieur 11% (jambon de porc, eau, sel, bouillon (porc, condiments, légumes, sel), arôme naturel, lactose, dextrose, conservateur: E250, antioxydant : E316, condiments), tomates cerises 8%, emmental 5%, huile de colza, jus de citron, persil, ferments. (% exprimés sur la salade) Cette salade peut contenir des traces de soja. => Sauce vinaigrette 25g : huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 39% [vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, colorant : E150d], huile d’olive vierge, sel. (% exprimés sur la sauce) => Cookie pépites de chocolat 18g : farine de blé, pépites de chocolat 23% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), sucre, huile de colza, beurre concentré, sucre roux, blanc d'œuf, jaune d'œuf, eau, sel, poudres à lever : E450, E500, amidon de blé. (% exprimé sur le cookie) => 3 gressins 15g : farine de blé, eau, huile d’olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre. Porc : Origine UEAllergene: Eier, Gluten, Milch, Soja, Schwefeldioxid und SulfiteSpuren: Eier, Gluten, Milch, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Zusatzstoff: E450 - Diphosphate
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Dextrose
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Lactose
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E250 - Natriumnitrit
Natriumnitrit: Natriumnitrit, NaNO2, ist das Natriumsalz der Salpetrigen Säure HNO2.Quelle: Wikipedia
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E316 - Natriumisoascorbat
Natriumisoascorbat: Natriumisoascorbat ist das Natriumsalz der D-Isoascorbinsäure, einem Epimer der L-Ascorbinsäure.Quelle: Wikipedia
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E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
-
E322i - Lecithin
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Kann Palmöl enthalten
Zutaten, die möglicherweise Palmöl enthalten: Butterreinfett
-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Ei, Ei, Delikatess Kochschinken, Schinken, Schwein, Lactose, Emmentaler, Butterreinfett, Eiklar, Eigelb, SchweinEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: Delikatess Kochschinken, Schinken, Schwein, SchweinEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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=>, Conchiglie et fusilli cuits 40% (eau, semoule de blé dur, œuf, sel, épices, piment doux), œuf 17%, salade verte 14%, jambon cuit supérieur 11% (jambon de porc, eau, sel, bouillon (porc, condiments, légumes, sel), arôme naturel, lactose, dextrose, conservateur (e250), antioxydant (e316), condiments), tomates cerises 8%, emmental 5%, huile de colza, jus de citron, persil, ferments (), =>, Sauce vinaigrette 25% (huile de colza), vinaigre balsamique de Modène 39% (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin, colorant (e150d)), huile d'olive vierge, sel (), =>, Cookie pépites de chocolat 18% (farine de blé), pépites de chocolat 23% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme vanille), sucre, huile de colza, beurre concentré, sucre roux, blanc d'œuf, jaune d'œuf, eau, sel, poudres à lever (e450), e500, amidon de blé (), =>, ressins 3% (farine de blé), eau, huile d'olive vierge, romarin, levure boulangère, sel, graines de pavot, semoule de blé dur, sucre, Porc- => -> fr:gt
- Conchiglie et fusilli cuits -> fr:conchiglie-et-fusilli-cuits - percent: 40
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes
- œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 17
- salade verte -> fr:salade-verte - percent: 14
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 11
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- bouillon -> en:broth
- porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
- condiments -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- condiments -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
- tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- => -> fr:gt
- Sauce vinaigrette -> en:vinaigrette - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 25
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sulfites -> en:sulfite
- moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- => -> fr:gt
- Cookie pépites de chocolat -> fr:cookie-pepites-de-chocolat - percent: 18
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 23
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
- jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudres à lever -> en:raising-agent
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- => -> fr:gt
- ressins -> fr:ressins - percent: 3
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de pavot -> en:poppyseed
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
Nährwertangaben
-
Gute Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 8Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 5
- Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.7, gerundeter Wert: 7.7)
- Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
Negative Punkte: 6
- Brennwert: 2 / 10 (Wert: 813, gerundeter Wert: 813)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.4, gerundeter Wert: 2.4)
- Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.3, gerundeter Wert: 2.3)
- Natrium: 2 / 10 (Wert: 240, gerundeter Wert: 240)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 1 (6 - 5)
Nutri-Score: B
-
Fett in moderaten Mengen (9%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderaten Mengen (2.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in geringen Mengen (2.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderaten Mengen (0.6%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (320g)Verglichen mit: Nudelsalate Energie 813 kj
(194 kcal)2.600 kj
(621 kcal)+11 % Fett 9 g 28,8 g +3 % Gesättigte Fettsäuren 2,3 g 7,36 g +52 % Kohlenhydrate 20 g 64 g +27 % Zucker 2,4 g 7,68 g - Ballaststoffe 1,4 g 4,48 g -17 % Eiweiß 7,7 g 24,6 g +23 % Salz 0,6 g 1,92 g -28 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 8 % 8 % Carbon footprint from meat or fish 81,4 g 260 g
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Tüte (Kunststoff)
Gabel (Pappe)
Tablettverpackung
Dichtung
Kasten
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Unknown Hoch Europäische Union Hoch
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von balooval
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodvisor.
Produktseite auch bearbeitet von charlesnepote, chrysler, dartyytrad, date-limite-app, driveoff, gileri, jacob80, kiliweb, magasins-u, majo56, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, segundo, sodebo, tacite, yuka.U2FvNlBZTU8vdkFqdnNZWm9EN3l3LzEyeG9PS1VsR0hKL1FOSVE9PQ, yuka.UjU0S1FmUVFoY2N4cThBVjd5M3Erc0JKeGNHV1FqTHFCUFFiSVE9PQ, yuka.Ujc4cFFLMG1xYWtRbU1BTW9ENzQvWXdvenI3NFpWeUhJTkVTSWc9PQ, yuka.VjU4SkV2b25vNkFxbWZkdjB3blN5dXR1M2JhR1ducnFDTkJKSVE9PQ, yuka.YVA0dUNaeGRqZjRPbDhFNzBrN280T05zOXNhNVFFUytETlJKSVE9PQ, yuka.Ykw1YVRvNCtoOWNLdi9SbXBBUEUrb2xuNDRLc1FYcUtMK2c0SUE9PQ, yuka.YmZzN0hJMHNxZGcwdzgwdStRMzd5TTEzNDV5SlYxenFjL0FRSWc9PQ, yuka.ZlAxUUtiZzYrOW8wd3ZFZm9SWEswZDlzNVllblV6bXRKckFESWc9PQ, yuka.ZmJzU0xZa2JpL2M2a3ZNQ3dnR1AyTWhVeTgrNVEyZVlGOG9mSVE9PQ.