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Strichcode: 3175681190078 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Texturés de soja cuisinés aux oignons et à la tomate

Mengenangabe: 250g

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte, fr:Film plastique à jeter

Marken: Céréal bio

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Meat alternatives, Fleisch-Ersatzprodukte, Vegetarisches Gehacktes

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Ohne Konservierungsstoffe, Vegan, EU-Landwirtschaft, FR-BIO-10, Hergestellt in Frankreich, Ohne Farbstoffzusatz, Nutriscore, Nutriscore Note A, AB Agriculture Biologique

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: France

Läden: Carrefour Contact, Magasins U, Carrefour market, Carrefour Trifontaine, carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    23 Zutaten


    Französisch: Eau, protéines de soja texturées* 28%, oignons* 16%, concentré de tomate* 10%, sauce soja* (eau, graines de soja*, blé*, sel de mer, ferment), huile d'olive*, farine de blé*, ail*, oignons en poudre* 0,5%, persil*, herbes de Provence* (basilic*, romarin*, thym*, origan*), sel de mer, sucre de canne*, poivre blanc*.
    Allergene: Gluten, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Verarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Zucker
    • Inhaltsstoff: Pflanzenöle
    • Inhaltsstoff: Sauce

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Eau, protéines de _soja_ texturées 28%, oignons 16%, concentré de tomate 10%, sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, _blé_, sel de mer, ferment), huile d'olive, farine de _blé_, ail, oignons 0.5%, persil, herbes de Provence (basilic, romarin, thym, origan), sel de mer, sucre de canne, poivre blanc
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 43.5
    2. protéines de _soja_ texturées -> cs:texturovaná-sojová-bílkovina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.5 - percent_max: 10
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 8.375
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 6.6
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5.41666666666667
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    12. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nährwertangaben

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    Sehr gute Nährwertqualität


    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 27

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 7

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.4, gerundeter Wert: 2.4)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 27.5, gerundeter Wert: 27.5)

    Negative Punkte: 3

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 582, gerundeter Wert: 582)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.6, gerundeter Wert: 2.6)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.7, gerundeter Wert: 0.7)
    • Natrium: 2 / 10 (Wert: 240, gerundeter Wert: 240)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: -4 (3 - 7)

    Nutri-Score: A

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    Fett in moderaten Mengen (4.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (2.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.6%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Vegetarisches Gehacktes
    Energie 582 kj
    (139 kcal)
    -24 %
    Fett 4,6 g -44 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g -66 %
    Kohlenhydrate 6,5 g +17 %
    Zucker 2,6 g +67 %
    Ballaststoffe 2,4 g -49 %
    Eiweiß 15 g -15 %
    Salz 0,6 g -49 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 27,5 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Etiketten