Brioche Vendéenne - Sans marque - 400 g
Strichcode: 3173310014894 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Brioche vendéenne pur beurre
Mengenangabe: 400 g
Art der Verpackung: Papier, en:Clip souple métal plastique, fr:Sachet plastique
Marken: Sans marque
Kategorien: Imbiss, Frühstücke, Süßer Snack, Viennoiseries, Brioche, fr:Brioches tressées, en:Pure butter brioche, fr:Brioches Vendéennes, en:labeled-products
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Ohne Konservierungsstoffe, en:Certified by Certipaq, Ohne Zusätze, Ohne Farbstoffzusatz, GgA, 100% Butter, Label Rouge, Triman, fr:Eco-emballages, fr:Homologation-n-la-02-02
Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich, en:Pays de la Loire, en:Vendée, fr:Bretagne-Vendée-Poitou, fr:Noirmoutier, fr:Zone IGP
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Brioche et Viennoiserie Thomas - ZI La Belle Entrée - 85140 Les Essarts, Vendée, Pays de la Loire, France
Produzentenschlüssel: EMB 85084 - Essarts (Vendée, France)
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://www.thomasbrioche.com/
Läden: Banque alimentaire, Carrefour
Vertriebsländer: Frankreich
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Gluten
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
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-
Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Charentes-Poitou Butter g.U.Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: fr:oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Sauerteig, fr:noirmoutier-et-guerandeEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Farine de BLÉ (GLUTEN), ŒUFS frais issus de poules élevées en plein air 22%, BEURRE Charentes-Poitou AOP 16.5%, sucre, levain (farine de BLÉ, eau), rhum, sel marin (Noirmoutier et Guérande), levure- Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 61.5
- GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 61.5
- ŒUFS frais issus de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- BEURRE Charentes-Poitou AOP -> en:charentes-butter-pdo - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16.5 - percent: 16.5 - percent_max: 16.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
- levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
- rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- Noirmoutier et Guérande -> fr:noirmoutier-et-guerande - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
Nährwertangaben
-
Schlechte Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9.1, gerundeter Wert: 9.1)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 20
- Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1611, gerundeter Wert: 1611)
- Zucker: 3 / 10 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
- Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 12, gerundeter Wert: 12)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 336, gerundeter Wert: 336)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: 20 (20 - 0)
Nutri-Score: E
-
Fett in moderaten Mengen (16%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in hohe Menge (12%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hohe Menge (15%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderaten Mengen (0.84%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
⚠️ Wählen Sie ein Land aus, um die Auswirkungen des Transports vollständig zu erfassen.Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 64/100)
Kategorie: Brioche, pure butter
Kategorie: Brioche, pure butter
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.39 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.37 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
78.2 %
Verarbeitung
12.8 %
Art der Verpackung
6.1 %
Transport
2.7 %
Verteilung
0.2 %
Verbrauch
0.0 %
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +4
Umweltpolitik: +4
Transport: 0
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich 100 %Mittlere
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -12
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Fastener Metall Hoch Tüte Kunststoff Hoch Unknown Papier Gering ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.7 km in einem Benzinauto
337 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Brioche, pure butter (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
77.4 %
Verarbeitung
10.2 %
Art der Verpackung
8.4 %
Transport
3.9 %
Verteilung
0.1 %
Verbrauch
0.0 %
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Fastener (Metall)
Tüte (Kunststoff)
(Papier)
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Frankreich 100 %Mittlere
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von jacob80
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von guezguez-majed.
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