Tajine légume grillés - Cassegrain - 375 g

Zutaten

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  23 Zutaten

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  Englisch: vegetable mixture 57% (pre-fried eggplant dice (eggplant, sunflower oil), grilled zucchini in slices 31%, roasted red pepper dice 30%), peeled tomatoes crushed with juice (acidifying: citric acid), tomato puree, raisins 3.7% (rapeseed oil), garlic, extra virgin olive oil, sugar, concentrated lemon juice, salt, natural flavor, ginger, spice mixture, coriander 0.4% , cumin, wheat flour

  Allergene: Gluten

  Spuren: Sellerie, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Inhaltsstoff: Aroma

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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  vegetable 57% (pre-fried eggplant dice (eggplant, sunflower oil), grilled zucchini in slices 17.67%, roasted red pepper dice 17.1%), peeled tomatoes crushed with juice (acidifying (citric acid)), tomato puree, raisins 3.7% (rapeseed oil), garlic, extra virgin olive oil, sugar, concentrated lemon juice, salt, natural flavor, ginger, spice, coriander 0.4%, cumin, wheat flour

  1. vegetable -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
     1. pre-fried eggplant dice -> en:pre-fried-eggplant-dice - percent_min: 22.23 - percent_max: 22.23
        1. eggplant -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.115 - percent_max: 22.23
        2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.115
     2. grilled zucchini in slices -> en:grilled-zucchini-in-slices - percent_min: 17.67 - percent: 17.67 - percent_max: 17.67
     3. roasted red pepper dice -> en:roasted-red-pepper-dice - percent_min: 17.1 - percent: 17.1 - percent_max: 17.1
  2. peeled tomatoes crushed with juice -> en:peeled-tomatoes-crushed-with-juice - percent_min: 3.7 - percent_max: 32
     1. acidifying -> en:acidifying - percent_min: 3.7 - percent_max: 32
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 32
  3. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 30.9
  4. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
     1. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.7
  5. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  6. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  8. concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  10. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  11. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.7
  12. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.28
  13. coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  14. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
  15. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nährwertangaben

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  Sehr gute Nährwertqualität

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  ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 65

  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

  Positive Punkte: 8

  • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.3, gerundeter Wert: 2.3)
  • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 6.2, gerundeter Wert: 6.2)
  • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 2 / 5 (Wert: 65.6, gerundeter Wert: 65.6)

  Negative Punkte: 5

  • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 415, gerundeter Wert: 415)
  • Zucker: 1 / 10 (Wert: 4.8, gerundeter Wert: 4.8)
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.6, gerundeter Wert: 0.6)
  • Natrium: 3 / 10 (Wert: 296, gerundeter Wert: 296)

  Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

  Nährstofftabelle: -3 (5 - 8)

  Nutri-Score: A

  → Mehr über Nutri-Score erfahren

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  Fett in moderaten Mengen (5.7%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Gesättigte Fettsäuren in geringen Mengen (0.6%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

  • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Zucker in geringen Mengen (4.8%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

  • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Salz in moderaten Mengen (0.74%)

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  Was Sie wissen sollten

  • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

  • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: en:Tajine
  Energie	415 kj (100 kcal)	+2 %
  Fett	5,7 g	+56 %
  Gesättigte Fettsäuren	0,6 g	-4 %
  Kohlenhydrate	6,8 g	-34 %
  Zucker	4,8 g	+9 %
  Ballaststoffe	6,2 g	+135 %
  Eiweiß	2,3 g	-40 %
  Salz	0,74 g	-
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	65,6 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

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  1 x Kasten (Metall)
  

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Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Frankreich	100 %	Mittlere