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Soupe à l'indienne - royco - 2

Soupe à l'indienne - royco - 2

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Strichcode: 3036812100147 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 2

Art der Verpackung: Kunststoff, Pappe

Marken: Royco, continental foods

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Gemüsesuppen, Instantsuppen

Läden: U, Magasins U, carrefour.fr

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    37 Zutaten


    Französisch: Fécule de pomme de terre, dextrose, croûtons 12 % (farine de blé, huile de palme, sel, levure, antioxydant : extrait de romarin), huile de palme, légumes 8,6 % (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert), exhausteurs de goût: E508 et E621, sel, arômes (contient orge, céleri), sirop de glucose, mélange d’épices curry 2,1%, graisse de poule (antioxydant : E310), dés de pomme 1,2%, protéines de lait, persil, stabilisant : E340, extrait de malt d'orge, émulsifiant: E471, acidifiant: acide citrique, piment de Cayenne
    Allergene: Sellerie, Gluten, Milch, fr:croutons
    Spuren: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E310 - Propylgallat


    Propylgallat: Propylgallat -Propyl-3‚4,5-trihydroxybenzoat- ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Gallate und ein Ester der Gallussäure.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E340 - Kaliumphosphate


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia
  • E508 - Kaliumchlorid


    Kaliumchlorid: Kaliumchlorid -KCl-, das Kaliumsalz der Salzsäure, bildet farblose, salzig-bitter schmeckende, wasserlösliche Kristalle mit einem Schmelzpunkt von 773 °C und einer Dichte von 1‚98 g/cm3. Es löst sich bei 20 °C zu 347 g·l−1 in Wasser. Als Mineral heißt es Sylvin.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Fécule de pomme de terre, dextrose, _croûtons_ 12% (farine de _blé_, huile de palme, sel, levure, antioxydant (extrait de romarin)), huile de palme, légumes 8.6% (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert), exhausteurs de goût (e508), e621, sel, arômes (), sirop de glucose, mélange d'épices curry 2.1%, graisse de poule (antioxydant (e310)), pomme 1.2%, protéines de lait, persil, stabilisant (e340), extrait de malt d'_orge_, émulsifiant (e471), acidifiant (acide citrique), piment de Cayenne
    1. Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.7 - percent_max: 43.8
    2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 27.9
    3. _croûtons_ -> en:crouton - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 12
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
        1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    4. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 12
    5. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.72 - percent_max: 8.6
      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
      5. haricot vert -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72
    6. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6
      1. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6
    7. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 8.6
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.1 - percent_max: 0
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 0
    11. mélange d'épices curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 0
    12. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 0
      1. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 1.2 - percent_max: 0
        1. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 0
    13. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 0
    14. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (200ml)
    Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 251 kj
    (60 kcal)
    502 kj
    (120 kcal)
    -62 %
    Fett 2,7 g 5,4 g -16 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,3 g 2,6 g +7 %
    Kohlenhydrate 7,8 g 15,6 g -69 %
    Zucker 3,1 g 6,2 g -17 %
    Ballaststoffe 0,4 g 0,8 g -81 %
    Eiweiß 0,9 g 1,8 g -79 %
    Salz 0,9 g 1,8 g -73 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 9,8 % 9,8 %
Portionsgröße: 200ml

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten