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Soupe à l'Indienne - Royco - 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

Soupe à l'Indienne - Royco - 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

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Strichcode: 3036810070077 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Soupe à l'indienne (légumes, curry et croûtons) déshydratée

Mengenangabe: 82,5 g (pour 3 sachets), 60 cl reconstitué (3 x 20 cl)

Art der Verpackung: fr:Boîte carton à recycler, fr:Sachets à jeter

Marken: Royco, Continental Foods, CVC Capital Partners

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Frucht- und gemüsebasierte Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Gemüsesuppen, Instantsuppen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: fr:Triman, fr:Info-Tri Point Vert

Läden: Hyper U, Casino, Leclerc

Vertriebsländer: Frankreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    41 Zutaten


    Französisch: Fécule de pomme de terre, sirop de glucose, croûtons 13 % (farine de blé, huile de palme, sel, levure, antioxydant : extrait de romarin), légumes 11 % (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert, épinard), huile de palme, arômes (contient orge, lait, céleri), exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium, E627), dextrose, sel, graisse de poule (antioxydant : E310), dés de pomme, mélange d'épices curry 1,3 %, protéines de lait, persil, stabilisant (E340), extrait de malt d'orge, ail, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique), piment de Cayenne, curcuma.
    Allergene: Sellerie, Gluten, Milch
    Spuren: Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E310 - Propylgallat


    Propylgallat: Propylgallat -Propyl-3‚4,5-trihydroxybenzoat- ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Gallate und ein Ester der Gallussäure.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E340 - Kaliumphosphate


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren


    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia
  • E508 - Kaliumchlorid


    Kaliumchlorid: Kaliumchlorid -KCl-, das Kaliumsalz der Salzsäure, bildet farblose, salzig-bitter schmeckende, wasserlösliche Kristalle mit einem Schmelzpunkt von 773 °C und einer Dichte von 1‚98 g/cm3. Es löst sich bei 20 °C zu 347 g·l−1 in Wasser. Als Mineral heißt es Sylvin.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Fécule de pomme de terre, sirop de glucose, croûtons 13% (farine de _blé_, huile de palme, sel, levure, antioxydant (extrait de romarin)), légumes 11% (carotte, tomate, poireau, oignon, haricot vert, épinard), huile de palme, arômes (), exhausteurs de goût (chlorure de potassium, glutamate de sodium, e627), dextrose, sel, graisse de poule (antioxydant (e310)), pomme, mélange d'épices curry 1.3%, _protéines de lait_, persil, stabilisant (e340), extrait de malt d'_orge_, ail, émulsifiant (e471), acidifiant (acide citrique), piment de Cayenne, curcuma
    1. Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. croûtons -> en:crouton - percent: 13
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. haricot vert -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. graisse de poule -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
      1. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. mélange d'épices curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
    13. _protéines de lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    19. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (1 tasse de 200 ml)
    Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 273 kj
    (65 kcal)
    546 kj
    (130 kcal)
    -59 %
    Fett 2,8 g 5,6 g -13 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 2,8 g +16 %
    Kohlenhydrate 8,7 g 17,4 g -65 %
    Zucker 1,7 g 3,4 g -54 %
    Ballaststoffe 0,5 g 1 g -76 %
    Eiweiß 1,1 g 2,2 g -75 %
    Salz 0,95 g 1,9 g -72 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse 11 % 11 % -45 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11 % 11 %
Portionsgröße: 1 tasse de 200 ml

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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