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Au Coeur de la région Piémontaise - Petit Navire - 220 g

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Au Coeur de la région Piémontaise - Petit Navire - 220 g

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Strichcode: 3019080021536 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Salade piémontaise (pommes de terre, tomates, cornichons avec des morceaux de thon et sauce moutardée)

Mengenangabe: 220 g

Art der Verpackung: Tablettverpackung, fr:Etui carton à recycler

Marken: Petit Navire

Kategorien: Fertiggerichte, Fischmahlzeiten, Fertigsalate, en:Salads with fish, Kartoffelgerichte, Thunfischsalat, Kartoffelsalate, en:Piemontese salads, Gemüsesalat, en:salads, fr:Piemontaise-au-thon

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Frankreich, Nutriscore, Nutriscore Note A, Produziert in der Bretagne, Triman, fr:Eco-emballages

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Etablissements Paul Paulet - EPP (Filiale MWBrands) - 4 Rue du Pont Dinou - ZI de Pouldavid - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

Produzentenschlüssel: FR 29.046.514 CE - Douarnenez (Finistère, France)

Läden: carrefour.fr

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    35 Zutaten

    Französisch: Pommes de terre (26%), thon (23%), eau, tomates (12%), huile de colza, cornichons (3%) (cornichons, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon transformé de tapioca, ciboulette (0,6%), jaune d'oeuf en poudre, sucre, épaississants : gomme guar et farine de graines de caroube, sel, poivre, arôme, colorant : lutéine, extrait d'épice.
    Allergene: Eier, Fisch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
    Spuren: Krebstiere, Fisch, Gluten, Milch, Weichtiere

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E161b - Lutein
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E224 - Kaliummetabisulfit

    Kaliumdisulfit: Kaliumdisulfit -K2S2O5- auch bekannt als Kaliummetabisulfit, Kaliumpyrosulfit oder landläufig als Kloßweiß und Onewe, ist ein Kaliumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Disulfite verfügen über eine recht lange, wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung. Kaliumdisulfit wird vor allem als Lebensmittelzusatzstoff -E 224- eingesetzt. Unter sauren Bedingungen spaltet die Verbindung Schwefeldioxid ab: K 2 S 2 O 5 + 2 H C l → 2 K C l + 2 S O 2 + H 2 O
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Pommes de terre 26%, thon 23%, eau, tomates 12%, huile de colza, cornichons 3% (cornichons, vinaigre d'alcool, sel, conservateur (disulfite de potassium)), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon transformé de tapioca, ciboulette 0.6%, jaune d'oeuf en poudre, sucre, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), sel, poivre, arôme, colorant (lutéine), extrait d'épice
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 23
    4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3 - percent_max: 12
    6. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 3
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    7. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 3
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    8. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
    9. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 3
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    10. amidon transformé de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
    11. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    12. jaune d'oeuf en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 18

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 4

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 18.6, gerundeter Wert: 18.6)

    Negative Punkte: 6

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 628, gerundeter Wert: 628)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.2, gerundeter Wert: 1.2)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 2 (6 - 4)

    Nutri-Score: B

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    Fett in moderaten Mengen (10%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (2%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:Piemontese salads
    Energie 628 kj
    (150 kcal)     		+2 %
    Fett 10 g -6 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,2 g +14 %
    Kohlenhydrate 6,2 g -23 %
    Zucker 2 g +142 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 8 g +87 %
    Salz 1 g +2 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 18,6 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von shaolan
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