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Dinosaurus Chocolat - LU - 225 g (3*4 biscuits)

Dinosaurus Chocolat - LU - 225 g (3*4 biscuits)

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Strichcode: 3017760012379 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Biscuits aux céréales nappés au chocolat

Mengenangabe: 225 g (3*4 biscuits)

Art der Verpackung: Kunststoff, Tüte, Kasten, Pappe

Marken: LU, Kraft Foods

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Schokoladenkekse

Herkunft der Inhaltsstoffe: Frankreich

Vertriebsländer: Frankreich

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Gesundheit

Zutaten

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    24 Zutaten


    Französisch: Céréales 49,1% (farine de blé, farine de seigle, farine complète de blé), Chocolat 22% (sucre, pâte et beurre de cacao, lactose et protéines de lait, matière grasse végétale, huile de beurre, arôme, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, matière grasse végétale, oeufs, sel, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, levure en poudre, arôme, lactose et protéines de lait.
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Soja, fr:lait-ecreme-en-poudre
    Spuren: Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E322i - Lecithin


    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia
  • E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat


    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Milchzucker und Milcheiweiß, Ghee, Ei, Magermilchpulver, Milchzucker und Milcheiweiß
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    Céréales 49.1% (farine de _blé_, farine de _seigle_, farine complète de _blé_), Chocolat 22% (sucre, pâte et beurre de cacao, _lactose_ et _protéines de lait_, matière grasse végétale, huile de _beurre_, arôme, émulsifiant (_lécithine de soja_)), sucre, matière grasse végétale, _oeufs_, sel, _lait écrémé en poudre_, poudre à lever (carbonate acide de sodium), carbonate acide d'ammonium, levure en poudre, arôme, _lactose_ et _protéines de lait_
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49.1 - percent: 49.1 - percent_max: 49.1
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.3666666666667 - percent_max: 49.1
      2. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.55
      3. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.3666666666667
    2. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.14285714285714 - percent_max: 22
      2. pâte et beurre de cacao -> en:cocoa-mass-and-cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. _lactose_ et _protéines de lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      4. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      5. huile de _beurre_ -> en:ghee - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
        1. _lécithine de soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.89 - percent_max: 22
    4. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.766666666666667 - percent_max: 14.45
    5. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.37777777777778
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.03333333333333
    7. _lait écrémé en poudre_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.62666666666667
    8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.68888888888889
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.68888888888889
    9. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.01904761904762
    10. levure en poudre -> en:yeast-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.51666666666667
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.12592592592593
    12. _lactose_ et _protéines de lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81333333333333

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (serving)
    Verglichen mit: Schokoladenkekse
    Fett ? ?
    Gesättigte Fettsäuren ? ?
    Kohlenhydrate ? ?
    Zucker ? ?
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß ? ?
    Salz ? ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: serving

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von pripri
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von beniben, nouky20, openfoodfacts-contributors, sqoia, stephane, tacinte, tacite, thierrym.

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