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White Christmas Collection - moonstruck - 62 grams

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White Christmas Collection - moonstruck - 62 grams

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Strichcode: 0711175127200 (EAN / EAN-13) 711175127200 (UPC / UPC-A)

Mengenangabe: 62 grams

Marken: Moonstruck

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladen, Bonbons

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, en:TransFer

Vertriebsländer: Vereinigte Staaten von Amerika

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    46 Zutaten

    Englisch: INGREDIENTS: Milk Chocolate (sugar, milk, cocoa butter, unsweetened chocolate, soy lecithin [an emulsifier], vanilla extract), Dark Chocolate (unsweetened chocolate, sugar, cocoa butter, soy lecithin [an emulsifier], vanilla extract), Cream (milk),Unsweetened Chocolate, Corn Syrup, Water, Glycerin, White Chocolate (sugar, cocoa butter, milk, soy lecithin [an emulsifier], natural vanilla), Non Fat Milk, Invert Sugar, Clarified Butter (milk fat), Butter (milk), Vanilla Extract, Enzymes, Soy Lecithin (soybean), Transfer (cocoa butter, titanium dioxide), (Natural Color (red [carmine]). Manufactured on shared equipment. May contain traces of milk, egg, wheat, soy, peanuts and tree nuts.
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E120 - Echtes Karmin
    • Zusatzstoff: E171 - Titandioxid
    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E120 - Echtes Karmin

    Karminsäure: Karminsäure ist eine chemische Verbindung. Strukturell handelt es sich um ein C-Glycosid mit Hydroxyanthapurin als Aglycon. Die glucosefreie Form ist die Kermessäure.
    Quelle: Wikipedia

  • E171 - Titandioxid

    TitanIV-oxid: TitanIV-oxid -Titandioxid- ist das IV-wertige Oxid des Titans. Neben diesem polymorphen Oxid gibt es eine Reihe an nichtstöchiometrischen Suboxiden des Titans, sogenannte Magneli-Phasen sowie das Titan-III--oxid und Titan-II--oxid.Titandioxid hat als Weißpigment ein weites Einsatzgebiet, daher werden weltweit pro Jahr vier bis fünf Millionen Tonnen produziert. Die Haupteinsatzgebiete liegen im Bereich der Beschichtungen wie Lacke und Anstriche, gefolgt von Kunststoffeinfärbungen und Laminatpapieren. Farbige Produkte enthalten in der Regel auch Weißpigmente, um ein hohes Deckvermögen zu erreichen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E422 - Glycerin

    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Milchschokolade, Milch, Rahm, Milch, Milch, Magermilch, Butterschmalz, Milchfett, Butter, Milch, E120

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: E120

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    INGREDIENTS (Milk Chocolate, sugar), milk, cocoa butter, chocolate, soy lecithin (an emulsifier), vanilla extract, Dark Chocolate (chocolate, sugar, cocoa butter, soy lecithin (an emulsifier), vanilla extract), Cream (milk), Chocolate, Corn Syrup, Water, Glycerin, White Chocolate (sugar, cocoa butter, milk, soy lecithin (an emulsifier), natural vanilla), Non Fat Milk, Invert Sugar, Clarified Butter (milk fat), Butter (milk), Vanilla Extract, Enzymes, Soy Lecithin (soybean), Transfer (cocoa butter, titanium dioxide), Natural Color (red (carmine)), Manufactured on shared equipment
    1. INGREDIENTS -> en:ingredients - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
      1. Milk Chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.17391304347826 - percent_max: 100
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. an emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Dark Chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. an emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    8. Cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Corn Syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. White Chocolate -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
        1. an emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. natural vanilla -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
    14. Non Fat Milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Invert Sugar -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Clarified Butter -> en:clarified-butter - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Vanilla Extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Transfer -> en:transfer - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. titanium dioxide -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    22. Natural Color -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. red -> en:red - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
        1. carmine -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Manufactured on shared equipment -> en:manufactured-on-shared-equipment - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 6.06, gerundeter Wert: 6.06)
    • Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3.03, gerundeter Wert: 3.03)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 23

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2030, gerundeter Wert: 2030)
    • Zucker: 7 / 10 (Wert: 33.3, gerundeter Wert: 33.3)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 21.2, gerundeter Wert: 21.2)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 46.2, gerundeter Wert: 46.2)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 20 (23 - 3)

    Nutri-Score: E

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    Fett in hohe Menge (33.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (33.3%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.115%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (33g)     		Verglichen mit: Bonbons
    Energie 2.030 kj
    (485 kcal)     		669 kj
    (160 kcal)     		+37 %
    Fett 33,3 g 11 g +1.792 %
    Gesättigte Fettsäuren 21,2 g 7 g +1.999 %
    Kohlenhydrate 45,5 g 15 g -45 %
    Zucker 33,3 g 11 g -41 %
    Ballaststoffe 3,03 g 1 g +486 %
    Eiweiß 6,06 g 2 g +194 %
    Salz 0,115 g 0,038 g -9 %
    Vitamin D 2,42 µg 0,8 µg (2 % DV) -100 %
    Kalium 6.060 mg 2.000 mg (2 % DV) +11.356 %
    Kalzium 121 mg 40 mg (4 % DV) +729 %
    Eisen 5,45 mg 1,8 mg (10 % DV) +2.400 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 33g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von paulvb6
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von paulvb6.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors.

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