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Thomas original english muffins - 13 oz, 6 muffins

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Thomas original english muffins - 13 oz, 6 muffins

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Strichcode: 0048121102081 (EAN / EAN-13) 048121102081 (UPC / UPC-A)

Allgemeiner Name: english muffins

Mengenangabe: 13 oz, 6 muffins

Art der Verpackung: en:Composite-carton, en:plastic bag

Marken: Thomas, Bimbo Bakeries Usa Inc.

Markeninhaber: Bimbo Bakeries USA, Inc.

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Brote, Spezielle Brote, Englische Muffins

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Koscher

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Maryland, California, Connecticut, Florida, Indiana, USA

Läden: Safeway

Vertriebsländer: Vereinigte Staaten von Amerika

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    25 Zutaten

    Englisch: ENRICHED WHEAT FLOUR [FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, REDUCED IRON, NIACIN, THIAMIN MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID], WATER, FARINA, YEAST, SALT, SUGAR, CALCIUM PROPIONÁTE AND SORBIC ACID (TO PRÉSERVE FRESHNESS), VEGETABLE OIL (SOYBEAN), WHEAT GLUTEN, GRAIN VINEGAR, SOY LECITHIN, SOY, WHEY.
    Allergene: Gluten, Milch, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E200 - Sorbinsäure

    Sorbinsäure: Die Sorbinsäure -auch Hexadiensäure- ist eine zweifach ungesättigte Carbonsäure. Sie wird sowohl als freie Säure unter der in der EU gültigen Bezeichnung E 200 als auch in Form ihrer Salze – der Sorbate – als Konservierungsmittel bzw. Lebensmittelzusatzstoff verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E282 - Calciumpropionat

    Calciumpropionat: Calciumpropionat ist ein in reiner Form geruchloses, farbloses Salz der Propionsäure mit der Summenformel C6H10CaO4. Calciumpropionat zersetzt sich bei etwa 300 °C. Enthält die Verbindung noch nicht umgesetzte Propionsäure aus der Herstellung, so zeigt es einen stechenden Geruch. Das Fungistatikum hemmt die Vermehrung von Pilzen und wird als Konservierungsmittel -E 282- in Lebensmitteln – vor allem für Brot und andere Backwaren – eingesetzt. Calciumpropionat findet aber auch Verwendung in Kosmetika oder als Futtermittelzusatz zu Mischfutter.
    Quelle: Wikipedia

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:to-preserve-freshness

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Molke

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:Reduced iron, Thiaminmononitrat, Thiamin, Folsäure, en:to-preserve-freshness

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    ENRICHED WHEAT FLOUR (FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, REDUCED IRON, NIACIN, THIAMIN MONONITRATE (VITAMIN B1), RIBOFLAVIN (VITAMIN B2), FOLIC ACID), WATER, FARINA, YEAST, SALT, SUGAR, CALCIUM PROPIONÁTE, SORBIC ACID (TO PRÉSERVE FRESHNESS), VEGETABLE OIL (SOYBEAN), WHEAT GLUTEN, GRAIN VINEGAR, SOY LECITHIN, SOY, WHEY
    1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. FLOUR -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.02040816326531 - percent_max: 100
      2. MALTED BARLEY FLOUR -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. REDUCED IRON -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. NIACIN -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. THIAMIN MONONITRATE -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. VITAMIN B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. RIBOFLAVIN -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. VITAMIN B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    2. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. FARINA -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. CALCIUM PROPIONÁTE -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. SORBIC ACID -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. TO PRÉSERVE FRESHNESS -> en:to-preserve-freshness - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. VEGETABLE OIL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. SOYBEAN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. WHEAT GLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. GRAIN VINEGAR -> en:grain-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SOY -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. WHEY -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 6

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.2, gerundeter Wert: 8.2)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.64, gerundeter Wert: 1.64)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 7

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1030, gerundeter Wert: 1030)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 1.64, gerundeter Wert: 1.64)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 393, gerundeter Wert: 393)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 1 (7 - 6)

    Nutri-Score: B

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    Fett in geringen Mengen (1.64%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringen Mengen (1.64%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (0.984%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (1 MUFFIN (61 g))     		Verglichen mit: Englische Muffins
    Energie 1.030 kj
    (246 kcal)     		628 kj
    (150 kcal)     		+9 %
    Fett 1,64 g 1 g -23 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g 0 g -100 %
    Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,82 g 0,5 g +168 %
    Trans-Fettsäuren 0 g 0 g
    Cholesterin 0 mg 0 mg -100 %
    Kohlenhydrate 45,9 g 28 g +8 %
    Zucker < 1,64 g < 1 g -49 %
    Added sugars 0 g 0 g
    Ballaststoffe 1,64 g 1 g -45 %
    Eiweiß 8,2 g 5 g -6 %
    Salz 0,984 g 0,6 g -
    Vitamin D 0 µg 0 µg
    Kalium 65,6 mg 40 mg -49 %
    Kalzium 148 mg 90 mg +60 %
    Eisen 2,62 mg 1,6 mg +12 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 1 MUFFIN (61 g)

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von usda-ndb-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von sierrakomodo.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator, inf, mackie93, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, swipe-studio.

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