Schokoladen

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 16260 Produkte der Kategorie Schokoladen, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 17266 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 2.300 kj
(551 kcal)
124 kj
(30 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2.070 kj
(495 kcal)
2.310 kj
(553 kcal)
2.480 kj
(594 kcal)
10.600 kj
(2540 kcal)
Brennwert aus Fetten 713 kj
(170 kcal)
382 kj
(91 kcal)
126 kj
(30 kcal)
167 kj
(40 kcal)
586 kj
(140 kcal)
1.360 kj
(325 kcal)
1.480 kj
(354 kcal)
Fett 36,4 g 5,46 g 0 g 28 g 36 g 45,4 g 74 g
Gesättigte Fettsäuren 21,1 g 3,98 g 0 g 15 g 21 g 28 g 53,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11,4 g 3,75 g 0 g 4,35 g 12,7 g 16 g 26,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,66 g 1,45 g 0 g 0 g 1,3 g 5,2 g 6,94 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0 g 5,77 g
Cholesterin 8,72 mg 8,61 mg 0 mg 0 mg 11 mg 25 mg 13.000 mg
Kohlenhydrate 46,3 g 9,67 g 0 g 29,1 g 48,3 g 59 g 817 g
Zucker 40,2 g 12,7 g 0 g 16 g 43,5 g 56 g 4.950 g
Laktose 4,04 g 4,65 g 0 g 0 g 1 g 11 g 12 g
Stärke 2,52 g 1,41 g 0,5 g 0,5 g 3,2 g 4,1 g 6,33 g
Mehrwertige Alkohole (Polyole) 32 g 9,63 g 0 g 14,5 g 33 g 45 g 88 g
Ballaststoffe 5,79 g 4,07 g 0 g 0,2 g 4,8 g 12,8 g 79 g
Eiweiß 7,26 g 1,56 g 0 g 4,9 g 7,1 g 10 g 75,8 g
Salz 0,141 g 0,121 g 0 g 0 g 0,13 g 0,358 g 388 g
Alkohol 0,004 % vol 0,07 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 40 % vol
Vitamin A (Retinol) 17,4 µg 30,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 76,8 µg 144.000.000 µg
Vitamin D 84.200 µg 357.000 µg 0 µg 0 µg 2,1 µg 1.600.000 µg 8.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 2,26 mg 2,42 mg 0,001 mg 0,003 mg 3 mg 9 mg 14,2 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,199 mg 0,695 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 225 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 35,1 mg 120 mg 0 mg 0 mg 0,8 mg 450 mg 5.710 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,428 mg 0,439 mg 0,04 mg 0,12 mg 0,227 mg 1,33 mg 36.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,973 mg 0,875 mg 0,001 mg 0,001 mg 1,25 mg 120 mg 120 mg
Kalium 657 mg 934 mg 0 mg 100 mg 500 mg 1.360 mg 202.000 mg
Kalzium 90,4 mg 61,8 mg 0 mg 0 mg 87 mg 200 mg 200.000 mg
Phosphor 248 mg 79,3 mg 0,199 mg 152 mg 250 mg 392 mg 900 mg
Eisen 3,62 mg 3,42 mg 0 mg 0 mg 2,57 mg 11,8 mg 5.400 mg
Magnesium 131 mg 58,3 mg 0,3 mg 44 mg 122 mg 230 mg 680 mg
Zink 2,46 mg 0,905 mg 0,94 mg 1,14 mg 2,3 mg 3,9 mg 6,8 mg
Kupfer 0,621 mg 0,383 mg 0,02 mg 0,125 mg 0,9 mg 1,1 mg 1,1 mg
Mangan 1,13 mg 0,593 mg 0 mg 0 mg 1,3 mg 3,8 mg 3,8 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 5,08 % 8,24 % 0 % 0 % 0 % 25 % 56 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 15 % 7,26 % 0 % 3,5 % 15 % 27 % 90 %
Kakao (Minimum) 57,1 % 17 % 0 % 30 % 60 % 84 % 100 %
Carbon Footprint 441 g 441 g 0 g 122 g 200 g 1.300 g 2.840 g

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