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Rind

Kategorie : Rind

Gehört:

Fleisch, en:Beef and its products, Auf Fleisch basierende Lebensmittel

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 3951 Produkte der Kategorie Rind, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 4901 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 746 kj
(178 kcal) 		181 kj
(44 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		473 kj
(113 kcal) 		761 kj
(180 kcal) 		1.050 kj
(250 kcal) 		4.460 kj
(1070 kcal)
Fett 9,34 g 5,64 g 0 g 2,3 g 8,1 g 19 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 3,78 g 2,45 g 0 g 0,8 g 3,12 g 8,04 g 38,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2,24 g 1,89 g 0 g 0 g 1,9 g 5,31 g 10,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,307 g 0,226 g 0 g 0,1 g 0,2 g 0,8 g 5,2 g
Trans-Fettsäuren 0,505 g 0,577 g 0 g 0 g 0,32 g 1,34 g 2 g
Cholesterin 66,9 mg 7,9 mg 0 mg 53 mg 67 mg 78 mg 333 mg
Kohlenhydrate 0,947 g 1,37 g 0 g 0 g 0,5 g 4 g 92 g
Zucker 0,365 g 0,476 g 0 g 0 g 0,1 g 1,4 g 45 g
Ballaststoffe 0,293 g 0,506 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 22 g
Eiweiß 20,9 g 6,34 g 0 g 12 g 20 g 34 g 99,9 g
Salz 1,15 g 1,41 g 0 g 0,13 g 0,36 g 4,3 g 166 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 10 % vol
Vitamin A (Retinol) 0,625 µg 3,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 429 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,014 mg 0,117 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 31,8 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,804 mg 0,952 mg 0 mg 0,001 mg 0,048 mg 2,12 mg 1.200 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2,04 µg 0,97 µg 0,39 µg 1,04 µg 2 µg 4,6 µg 1.900 µg
Kalium 247 mg 64,6 mg 125 mg 180 mg 250 mg 353 mg 353 mg
Kalzium 13,2 mg 14,2 mg 0 mg 0 mg 18 mg 40 mg 133 mg
Eisen 2,3 mg 0,604 mg 0 mg 1,61 mg 2,39 mg 3,63 mg 2.330 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0,24 % 1,05 % 0 % 0 % 0 % 4,8 % 28,5 %
Verhältnis Kollagen/Eiweiß 14,6 % 2,2 % 3,7 % 12 % 15 % 15 % 25 %

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