Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 207722 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 236487 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 979 kj 724 kj 0 kj 117 kj 966 kj 2.260 kj 1.090.000 kj
Energie (kcal) 239 kcal 181 kcal 0 kcal 25 kcal 239 kcal 580 kcal 380000 kcal
Energie 991 kj
(239 kcal)
749 kj
(181 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
992 kj
(239 kcal)
2.390 kj
(580 kcal)
1.590.000 kj
(380000 kcal)
- Brennwert aus Fetten 256 kj
(61 kcal)
386 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
91,3 kj
(22 kcal)
1.130 kj
(270 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 7,72 g 14,3 g 0 g 0 g 1,49 g 46 g 714 g
- gesättigte Fettsäuren 1,49 g 2,78 g 0 g 0 g 0,2 g 8 g 200 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 11,4 g 20,2 g 0 g 0 g 1,35 g 66,7 g 459 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,56 g 7,06 g 0 g 0 g 1,56 g 20 g 204 g
- Omega-3-Fettsäuren 5,27 g 4,93 g 0 g 0,3 g 4 g 17 g 130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,71 g 8,01 g 0 g 0,1 g 5,4 g 25,3 g 53 g
  - Docosahexaensäure (22:6 n-3) 0,096 g 0,141 g 0 g 0 g 0,003 g 0,36 g 0,53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,4 g 15,5 g 0 g 0,572 g 14,6 g 54 g 71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 11,9 g 8,18 g 0 g 0,008 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 37,5 g 24,4 g 0 g 0,009 g 32 g 75 g 100 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 24,2 g 23,8 g 0,008 g 0,57 g 21,2 g 70 g 76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
- Cholesterin 0,125 mg 0,92 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70.000 mg
Kohlenhydrate 30,1 g 25,9 g 0 g 0,7 g 17,6 g 73,2 g 1.400 g
- Zucker 8,1 g 11,1 g -1 g 0 g 3,59 g 35 g 500 g
  - Saccharose 4,89 g 4,69 g 0 g 0 g 3,4 g 13,5 g 75,3 g
  - Fruchtzucker 17,1 g 14,3 g 0 g 0,4 g 25 g 42 g 44 g
  - Laktose 0,017 g 0,064 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 21 g
  - Maltodextrine 0,082 g 0,073 g 0 g 0 g 0,12 g 0,582 g 0,582 g
- Stärke 37,7 g 25,1 g 0 g 1,6 g 42,7 g 70,8 g 87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 5,09 g 6,94 g 0 g 0 g 3 g 23 g 100 g
Ballaststoffe 3,4 g 2,82 g -1 g 0 g 2,6 g 9,3 g 900 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,56 g 1,44 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  - unlösliche Ballaststoffe 5,63 g 2,88 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Eiweiß 4,97 g 5,1 g 0 g 0 g 2,8 g 14 g 2.500 g
Salz 0,414 g 0,537 g 0 g 0 g 0,088 g 1,48 g 2.250 g
Natrium 0,165 g 0,215 g 0 g 0 g 0,035 g 0,592 g 900 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 96,2 µg 207 µg 0 µg 0 µg 0 µg 556 µg 11.800.000.000 µg
Beta-Carotin 0,002 g 0,009 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3,52 µg 2,73 µg 0 µg 0,38 µg 3,23 µg 8,08 µg 320.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 13,4 mg 12,3 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 39,6 mg 90.000 mg
Vitamin K 133 µg 179 µg 0 µg 1,3 µg 47,1 µg 508 µg 143.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,16 mg 12,1 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 32,5 mg 85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,677 mg 0,565 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,569 mg 0,461 mg 0 mg 0,1 mg 0,377 mg 1,47 mg 41.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 6,64 mg 4,26 mg 0 mg 1,6 mg 5,36 mg 16 mg 69.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,933 mg 0,636 mg 0 mg 0,05 mg 0,909 mg 1,85 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 105 µg 73,5 µg 0 µg 30 µg 85 µg 250 µg 166.000.000 µg
Folates (total folates) 156 µg 123 µg 0 µg 16 µg 154 µg 357 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,14 µg 2,01 µg 0 µg 0,3 µg 2,83 µg 5,56 µg 65.800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 21,1 µg 16 µg 0 µg 7,5 µg 15 µg 42 µg 42.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,33 mg 1,75 mg 0 mg 0,221 mg 1,82 mg 5,7 mg 5.720 mg
Kalium 199 mg 136 mg 0 mg 44 mg 174 mg 463 mg 875.000 mg
Kalzium 42 mg 53,7 mg 0 mg 0 mg 24 mg 150 mg 700.000 mg
Phosphor 209 mg 136 mg 0 mg 12 mg 211 mg 441 mg 650.000 mg
Eisen 1,92 mg 2 mg 0 mg 0 mg 1,29 mg 5,36 mg 35.200 mg
Magnesium 76,7 mg 64 mg 0 mg 7 mg 69 mg 200 mg 506.000 mg
Zink 5,01 mg 4,02 mg 0 mg 0,31 mg 3,85 mg 12,5 mg 7.300 mg
Kupfer 0,361 mg 0,31 mg -6.900 mg 0,054 mg 0,291 mg 1,07 mg 16.500 mg
Mangan 1,07 mg 1,12 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3 mg 392 mg
Selen 18,3 µg 19 µg 0 µg 1 µg 10,5 µg 52 µg 696.000 µg
Chrom 38,1 µg 54,2 µg 0 µg 1,86 µg 19,1 µg 180 µg 494 µg
Molybdän 105.000 µg 414.000 µg 0 µg 0 µg 46 µg 1.900.000 µg 38.000.000 µg
Jod 16.200 µg 91.100 µg 0 µg 6 µg 45 µg 16.200 µg 30.000.000 µg
Caffeine 843 mg 1.340 mg 0 mg 0 mg 40 mg 4.000 mg 40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 51,5 % 35,7 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 51,2 % 37,8 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,8 % 17,2 % 0 % 40 % 58 % 99 % 100 %
Kakao (Minimum) 23,9 % 24,1 % 0,3 % 1,3 % 10,5 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 2,96 2,96 2,96 2,96 2,96 2,96 2,96
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Beta-glucan 3,33 g 1,01 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 4,6 g 5,4 g

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