Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 110240 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 131061 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 929 kj706 kj0 kj112 kj878 kj2.200 kj34.000 kj
Energie (kcal) 251 kcal190 kcal0 kcal27 kcal241 kcal612 kcal2.988 kcal
Energie 1.030 kj
(251 kcal)
776 kj
(190 kcal)
0 kj
(0 kcal)
113 kj
(27 kcal)
1.000 kj
(241 kcal)
2.510 kj
(612 kcal)
34.000 kj
(2988 kcal)
- Brennwert aus Fetten 338 kj
(81 kcal)
480 kj
(115 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1.660 kj
(397 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 9 g16 g0 g0 g1,5 g49,9 g1.000 g
- gesättigte Fettsäuren 1,68 g2,96 g0 g0 g0,3 g8,7 g571 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 24,1 g26,3 g0 g0 g13 g69 g82 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,11 g8,99 g0 g0 g6 g28 g97 g
- Omega-3-Fettsäuren 4,91 g4,4 g0 g0,3 g4 g13 g130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,57 g7,07 g0,011 g1,13 g5,4 g22,5 g53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,7 g15,2 g0 g0,84 g15 g54 g71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 13,5 g8,26 g0 g1,2 g14,6 g25 g36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 40,5 g20,8 g0,006 g6 g33 g75 g75 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 36,9 g24,1 g1,08 g5,9 g46,2 g76 g76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g130 g
- Cholesterin 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg31.200 mg
Kohlenhydrate 28,9 g25,5 g0 g0,5 g16 g72 g704 g
- Zucker 8,44 g12,1 g-1 g0 g3,6 g38,5 g300 g
  - Saccharose 8,36 g12,4 g0 g0 g3,4 g46,7 g75,3 g
  - Fruchtzucker 19,1 g13,8 g0 g0,4 g25 g42 g44 g
  - Laktose 0,012 g0,051 g0 g0 g0 g0,1 g3,49 g
- Stärke 40,5 g25,3 g0 g1,6 g47,4 g71 g87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 13,8 g24,9 g0 g0 g5,4 g95 g99,5 g
Ballaststoffe 3,54 g2,94 g-1 g0 g3 g9,4 g100 g
Eiweiß 4,99 g5,31 g0 g0 g2,5 g14,8 g291 g
Salz 0,416 g0,552 g0 g0 g0,082 g1,5 g6.730 g
Natrium 0,166 g0,221 g0 g0 g0,033 g0,6 g2.690 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamin A (Retinol) 60,6 µg150 µg0 µg0 µg0 µg366 µg120.000.000 µg
Beta-Carotin 0,01 g0,049 g0 g0 g0 g0,06 g38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 4,33 µg3,84 µg0 µg0,75 µg3,33 µg12 µg750.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 12,7 mg11,7 mg0 mg1,8 mg10 mg37,5 mg90.000 mg
Vitamin K 87,9 µg146 µg0 µg0 µg20,8 µg480 µg143.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,5 mg12,1 mg0 mg0 mg0,9 mg32,5 mg85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 372 mg1.530 mg0 mg0,212 mg4 mg938 mg239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 72 mg131 mg0 mg0,21 mg1,48 mg359 mg210.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,17 mg4,49 mg0 mg2,4 mg5,36 mg15 mg16.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 37,8 mg181 mg0 mg0,15 mg1,1 mg20 mg185.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 105 µg74,5 µg0 µg28 µg80 µg224 µg10.500.000 µg
Folates (total folates) 130 µg81,6 µg0 µg17 µg125 µg250 µg1.380 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1,92 µg1,5 µg0 µg0,38 µg2 µg5 µg10.300.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 21,6 µg15 µg0 µg7,5 µg15 µg42 µg326 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 3,1 mg2,03 mg0 mg0,4 mg3,33 mg6 mg5.710 mg
Kalium 336 mg276 mg0 mg58 mg215 mg818 mg773.000 mg
Kalzium 56,6 mg68,7 mg0 mg0 mg32 mg205 mg159.000 mg
Phosphor 267 mg149 mg0 mg32,2 mg259 mg529 mg190.000 mg
Eisen 2,3 mg2,09 mg0 mg0 mg2,08 mg7 mg35.200 mg
Magnesium 120 mg80,2 mg0 mg11,3 mg107 mg286 mg506.000 mg
Zink 4,07 mg3,51 mg0 mg0,45 mg2,87 mg12,5 mg12.300 mg
Kupfer 0,729 mg0,47 mg0 mg0,08 mg0,714 mg1,5 mg16.500 mg
Mangan 1,49 mg1,18 mg0 mg0 mg1,5 mg3,4 mg3.300 mg
Selen 30,6 µg32,1 µg0 µg2 µg22,6 µg117 µg1.940 µg
Jod 554 µg1.180 µg0 µg21,1 µg48,4 µg4.150 µg1.060.000 µg
Caffeine 1.220 mg1.500 mg3 mg7,9 mg223 mg4.000 mg40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 57,3 %32 %0 %0,3 %50 %100 %100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 52,1 %37,1 %0 %0 %60 %100 %100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,7 %17,8 %0 %38 %58 %99,6 %100 %
Kakao (Minimum) 22,8 %23,9 %0,3 %1,2 %8,65 %70 %100 %
Nutrition score - France 3,62 3,62 3,62 3,62 3,62 3,62 3,62
Nutri-Score CCCCCC
Beta-glucan 3,47 g1,18 g0,4 g1,5 g3,9 g5,3 g5,4 g
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 93,1 g125 g0 g0 g5,5 g335 g965 g

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