Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 181223 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 205453 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 943 kj 707 kj 0 kj 113 kj 911 kj 2.220 kj 9.040 kj
Energie (kcal) 233 kcal 177 kcal 0 kcal 25 kcal 233 kcal 567 kcal 4000 kcal
Energie 967 kj
(233 kcal)
734 kj
(177 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
971 kj
(233 kcal)
2.350 kj
(567 kcal)
16.800 kj
(4000 kcal)
- Brennwert aus Fetten 223 kj
(53 kcal)
315 kj
(75 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
753 kj
(180 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 7,23 g 13,5 g 0 g 0 g 1,3 g 43,3 g 1.000 g
- gesättigte Fettsäuren 1,41 g 2,68 g 0 g 0 g 0,1 g 7,8 g 1.780 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 10,3 g 19 g 0 g 0 g 1,22 g 66 g 86,7 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,38 g 6,9 g 0 g 0 g 1,5 g 18 g 97 g
- Omega-3-Fettsäuren 5,29 g 4,79 g 0 g 0,34 g 4,2 g 16,9 g 130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,14 g 7,12 g 0 g 0,281 g 5,1 g 22,5 g 53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,5 g 14,8 g 0 g 0,84 g 15 g 52 g 71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 13,8 g 7,86 g 0 g 1,2 g 14,8 g 25 g 36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 39,5 g 22,1 g 0,006 g 3,29 g 32 g 75 g 75 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 35,9 g 25,3 g 0,048 g 1,08 g 46,2 g 76 g 76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
- Cholesterin 0,124 mg 0,918 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70.000 mg
Kohlenhydrate 30,1 g 25,8 g 0 g 1 g 17,2 g 73,2 g 767 g
- Zucker 8,19 g 11 g -1 g 0 g 3,7 g 34,5 g 547 g
  - Saccharose 5,05 g 4,48 g 0 g 0 g 3,4 g 13,5 g 75,3 g
  - Fruchtzucker 19,1 g 13,8 g 0 g 0,4 g 25 g 42 g 44 g
  - Laktose 0,009 g 0,031 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 3,49 g
- Stärke 40,1 g 25,7 g 0 g 1,6 g 47,4 g 71 g 87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 5,39 g 8,21 g 0 g 0 g 3 g 23 g 100 g
Ballaststoffe 3,33 g 2,79 g -1 g 0 g 2,5 g 9,1 g 100 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,57 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  - unlösliche Ballaststoffe 5,63 g 2,86 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Eiweiß 4,88 g 5,03 g 0 g 0 g 2,7 g 14 g 291 g
Salz 0,408 g 0,527 g 0 g 0 g 0,085 g 1,43 g 16.800 g
Natrium 0,163 g 0,211 g 0 g 0 g 0,034 g 0,571 g 6.730 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 95,3 µg 206 µg 0 µg 0 µg 0 µg 553 µg 120.000.000 µg
Beta-Carotin 0,009 g 0,047 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3,38 µg 2,52 µg 0 µg 0,425 µg 3,13 µg 7,8 µg 7.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 12,9 mg 11,9 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 38 mg 90.000 mg
Vitamin K 134 µg 178 µg 0 µg 1,3 µg 47,1 µg 508 µg 143.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,1 mg 12 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 32,5 mg 85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,679 mg 0,565 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,57 mg 0,459 mg 0 mg 0,102 mg 0,377 mg 1,47 mg 41.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 6,65 mg 4,25 mg 0 mg 1,67 mg 5,36 mg 16 mg 69.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,944 mg 0,639 mg 0 mg 0,05 mg 0,926 mg 1,85 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 104 µg 71,9 µg 0 µg 30 µg 85 µg 250 µg 23.100.000 µg
Folates (total folates) 156 µg 123 µg 0 µg 16 µg 154 µg 357 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,16 µg 1,96 µg 0 µg 0,375 µg 2,88 µg 5,56 µg 65.800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 20,3 µg 14,6 µg 0 µg 7,5 µg 13 µg 42 µg 1.950 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,27 mg 1,68 mg 0 mg 0,221 mg 1,8 mg 5,23 mg 5.720 mg
Kalium 198 mg 134 mg 0 mg 45 mg 174 mg 456 mg 773.000 mg
Kalzium 41,8 mg 53,4 mg 0 mg 0 mg 24 mg 150 mg 159.000 mg
Phosphor 209 mg 134 mg 0 mg 12 mg 214 mg 436 mg 411.000 mg
Eisen 1,91 mg 1,99 mg 0 mg 0 mg 1,29 mg 5,29 mg 35.200 mg
Magnesium 75,6 mg 62,6 mg 0 mg 7 mg 69 mg 192 mg 506.000 mg
Zink 5,07 mg 4,04 mg 0 mg 0,32 mg 3,95 mg 12,5 mg 12.300 mg
Kupfer 0,351 mg 0,296 mg -6.900 mg 0,054 mg 0,291 mg 1,07 mg 16.500 mg
Mangan 1,04 mg 1,11 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3 mg 3.300 mg
Selen 17 µg 15,7 µg 0 µg 2 µg 10 µg 48 µg 1.940 µg
Chrom 41,3 µg 55,2 µg 1,86 µg 4,8 µg 19,1 µg 180 µg 494 µg
Molybdän 39 µg 52,1 µg 0 µg 11,3 µg 29 µg 198 µg 232 µg
Jod 411 µg 1.030 µg 0 µg 6 µg 45 µg 1.850 µg 1.060.000 µg
Caffeine 829 mg 1.320 mg 0 mg 0 mg 40 mg 4.000 mg 40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 50,8 % 35,5 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 52,5 % 36,9 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,6 % 17,2 % 0 % 40 % 58 % 99 % 100 %
Kakao (Minimum) 25,5 % 25,7 % 0,3 % 1,2 % 8,65 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84 2,84
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Beta-glucan 3,35 g 1,21 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Ökologischer Fußabdruck
Ökologischer Fußabdruck So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 91,8 g 128 g 0 g 0 g 4,7 g 340 g 965 g

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