Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 94955 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 112755 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 1.060 kj702 kj0 kj129 kj1.080 kj2.270 kj34.000 kj
Energie (kcal) 289 kcal190 kcal0 kcal35 kcal277 kcal631 kcal2.988 kcal
Energie 1.180 kj
(289 kcal)
778 kj
(190 kcal)
0 kj
(0 kcal)
142 kj
(35 kcal)
1.150 kj
(277 kcal)
2.590 kj
(631 kcal)
34.000 kj
(2988 kcal)
- Brennwert aus Fetten 396 kj
(95 kcal)
515 kj
(123 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(40 kcal)
1.700 kj
(406 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 11 g18,4 g0 g0 g2,1 g52 g1.000 g
- gesättigte Fettsäuren 1,95 g3,17 g0 g0 g0,4 g9,38 g571 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 24,6 g26,5 g0 g0 g14,6 g69 g82 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,31 g9,06 g0 g0 g6,67 g28 g82 g
- Omega-3-Fettsäuren 4,97 g4,39 g0 g0,32 g4 g13 g130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,57 g7,07 g0,011 g1,13 g5,4 g22,5 g53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,8 g15,2 g0 g0,84 g15 g54,5 g71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 13,5 g8,26 g0 g1,2 g14,6 g25 g36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 40,5 g20,8 g0,006 g6 g33 g75 g75 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 36,9 g24,1 g1,08 g5,9 g46,2 g76 g76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g130 g
- Cholesterin 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg31.200 mg
Kohlenhydrate 32,5 g26,2 g0 g0,6 g25 g73 g704 g
- Zucker 8,78 g13,4 g-1 g0 g3,2 g43,9 g300 g
  - Fruchtzucker 19,8 g14,1 g0 g0,4 g26 g42 g44 g
  - Laktose 0,014 g0,054 g0 g0 g0 g0,1 g3,49 g
- Stärke 41,6 g24,7 g0 g1,8 g50 g71 g87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 10,7 g19,7 g0 g0 g4,6 g55 g99,5 g
Ballaststoffe 3,98 g2,92 g0 g0,4 g3,3 g9,9 g100 g
Eiweiß 5,87 g5,53 g0 g0 g4,6 g16 g291 g
Salz 0,486 g0,585 g0 g0 g0,13 g1,6 g6.730 g
Natrium 0,194 g0,234 g0 g0 g0,052 g0,64 g2.690 g
Alkohol 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamin A (Retinol) 61,8 µg157 µg0 µg0 µg0 µg429 µg5.000.000 µg
Beta-Carotin 0,023 g0,083 g0 g0 g0 g0,3 g38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 4,53 µg3,74 µg0 µg0,75 µg3,33 µg12 µg750.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 15,9 mg12,5 mg0 mg1,8 mg12 mg42 mg90.000 mg
Vitamin K 83,9 µg140 µg0 µg0 µg22,5 µg480 µg69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 4,97 mg9,47 mg0 mg0 mg0 mg25 mg85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 473 mg2.100 mg0 mg0,3 mg5 mg938 mg239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 78,1 mg136 mg0 mg0,21 mg1,81 mg364 mg210.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,66 mg4,48 mg0 mg2,79 mg5,71 mg15,6 mg16.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 57,3 mg235 mg0 mg0,22 mg1,2 mg226 mg185.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 114 µg76,4 µg0 µg30 µg100 µg247 µg10.500.000 µg
Folates (total folates) 142 µg81,1 µg0 µg20 µg138 µg267 µg1.380 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2,17 µg1,51 µg0 µg0,38 µg2,1 µg5,17 µg10.300.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 37,2 µg12,5 µg0 µg7,5 µg41,5 µg52 µg326 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 3,81 mg1,92 mg0 mg0,43 mg5 mg6 mg5.100 mg
Kalium 376 mg284 mg0 mg65 mg297 mg872 mg773.000 mg
Kalzium 60 mg70,8 mg0 mg0 mg36 mg214 mg159.000 mg
Phosphor 285 mg141 mg0 mg62,5 mg273 mg536 mg190.000 mg
Eisen 2,48 mg2,11 mg0 mg0 mg2,25 mg7 mg35.200 mg
Magnesium 132 mg76,5 mg0 mg27,2 mg115 mg286 mg506.000 mg
Zink 4,19 mg3,49 mg0 mg0,5 mg3 mg12,5 mg10.500 mg
Kupfer 0,753 mg0,469 mg0 mg0,1 mg0,714 mg1,67 mg16.500 mg
Mangan 1,64 mg1,2 mg0 mg0,056 mg1,79 mg4 mg3.300 mg
Selen 32,7 µg32,4 µg0 µg2 µg24,1 µg126 µg1.940 µg
Jod 573 µg1.200 µg0 µg21 µg50 µg4.290 µg1.060.000 µg
Caffeine 1.580 mg1.560 mg4,5 mg31 mg2.000 mg5.000 mg40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 59,9 %34,5 %0 %0 %60 %100 %100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 50,2 %37,3 %0 %0 %62 %100 %100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,9 %15,6 %0 %45 %58,6 %96,2 %100 %
Kakao (Minimum) 23,9 %24 %0,3 %1,2 %8,65 %70 %100 %
Nutrition score - France 3,13 3,13 3,13 3,13 3,13 3,13 3,13
Nutri-Score CCCCCC
Beta-glucan 3,47 g1,18 g0,4 g1,5 g3,9 g5,3 g5,4 g
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 140 g141 g0 g0 g128 g362 g607 g

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