Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 167140 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 189392 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.090 kj 703 kj 0 kj 134 kj 1.100 kj 2.300 kj 14.700 kj
Energie (kcal) 271 kcal 180 kcal 0 kcal 30 kcal 267 kcal 600 kcal 22000 kcal
Energie 1.120 kj
(271 kcal)
744 kj
(180 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1.120 kj
(267 kcal)
2.490 kj
(600 kcal)
92.000 kj
(22000 kcal)
- Brennwert aus Fetten 262 kj
(63 kcal)
352 kj
(84 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
941 kj
(225 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 9,19 g 16,1 g 0 g 0 g 1,9 g 49,2 g 1.400 g
- gesättigte Fettsäuren 1,68 g 2,92 g 0 g 0 g 0,3 g 8,5 g 1.780 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 10,8 g 19,4 g 0 g 0 g 1,36 g 66,7 g 86,7 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,59 g 7,12 g 0 g 0 g 1,6 g 20 g 86,7 g
- Omega-3-Fettsäuren 5,34 g 4,85 g 0 g 0,34 g 4,2 g 17 g 130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,42 g 7,21 g 0 g 0,258 g 5,4 g 22,5 g 53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17 g 14,5 g 0 g 0,7 g 15 g 51,3 g 71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 13,3 g 7,71 g 0 g 0,709 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 39 g 21,4 g 0,006 g 4 g 32 g 70 g 75 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 38,1 g 25,4 g 0,048 g 1,08 g 46,8 g 76 g 76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
- Cholesterin 0,191 mg 1,26 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70.000 mg
Kohlenhydrate 33,8 g 26,4 g 0 g 1 g 28,4 g 74,1 g 2.100 g
- Zucker 8,47 g 12,3 g -1 g 0 g 3,4 g 38,7 g 547 g
  - Fruchtzucker 19,8 g 14,1 g 0 g 0,4 g 26 g 42 g 44 g
  - Laktose 0,01 g 0,032 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 3,49 g
- Stärke 39,1 g 25,1 g 0 g 1,8 g 45 g 71 g 87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 5,47 g 7,67 g 0 g 0 g 3 g 23,2 g 100 g
Ballaststoffe 3,73 g 2,8 g 0 g 0,4 g 3 g 9,5 g 625 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,58 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  - unlösliche Ballaststoffe 5,66 g 2,84 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Eiweiß 5,8 g 5,26 g 0 g 0 g 4,8 g 15 g 291 g
Salz 0,481 g 0,564 g 0 g 0 g 0,16 g 1,52 g 2.250 g
Natrium 0,193 g 0,226 g 0 g 0 g 0,064 g 0,608 g 900 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamin A (Retinol) 101 µg 218 µg 0 µg 0 µg 0 µg 618 µg 2.200.000.000 µg
Beta-Carotin 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 4,03 µg 2,66 µg 0 µg 0,002 µg 3,33 µg 8,33 µg 8.400.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 16 mg 12,7 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 42 mg 90.000 mg
Vitamin K 159 µg 191 µg 0 µg 2,2 µg 75,3 µg 584 µg 69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 6,01 mg 10,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,723 mg 0,555 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,601 mg 0,458 mg 0 mg 0,136 mg 0,411 mg 1,49 mg 41.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,04 mg 4,2 mg 0 mg 2,8 mg 5,36 mg 16,1 mg 69.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,1 mg 0,587 mg 0 mg 0,141 mg 1,14 mg 1,91 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 107 µg 73,2 µg 0 µg 30 µg 88 µg 250 µg 334.000.000 µg
Folates (total folates) 175 µg 126 µg 0 µg 19 µg 179 µg 370 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,55 µg 1,91 µg 0 µg 0,375 µg 4 µg 5,77 µg 65.800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 37,2 µg 17,4 µg 0 µg 7,5 µg 41,5 µg 52 µg 42.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,66 mg 1,79 mg 0 mg 0,476 mg 2,38 mg 6 mg 5.720 mg
Kalium 216 mg 143 mg 0 mg 59 mg 188 mg 500 mg 696.000 mg
Kalzium 44 mg 55,5 mg 0 mg 0 mg 25 mg 158 mg 320.000 mg
Phosphor 244 mg 123 mg 0 mg 61 mg 250 mg 451 mg 411.000 mg
Eisen 2,13 mg 2,12 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 6 mg 35.200 mg
Magnesium 100 mg 62,5 mg 0 mg 24 mg 89 mg 235 mg 506.000 mg
Zink 5,53 mg 3,97 mg 0 mg 0,7 mg 4,33 mg 12,9 mg 7.300 mg
Kupfer 0,387 mg 0,307 mg -6.900 mg 0,054 mg 0,319 mg 1,07 mg 16.500 mg
Mangan 1,45 mg 1,1 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3 mg 363 mg
Selen 21,5 µg 18,1 µg 0 µg 2 µg 17,5 µg 55 µg 1.940 µg
Chrom 28,7 µg 37,6 µg 1,86 µg 4,8 µg 19,1 µg 133 µg 494 µg
Molybdän 35,7 µg 51,1 µg 0 µg 0 µg 20 µg 198 µg 232 µg
Jod 1.390 µg 4.190 µg 0 µg 15 µg 46,2 µg 6.100 µg 29.700.000 µg
Caffeine 1.140 mg 1.550 mg 0 mg 0 mg 46 mg 4.000 mg 40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 52 % 38,5 % 0 % 0 % 55 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 50,7 % 36,8 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,9 % 15,4 % 0 % 45 % 59 % 97 % 100 %
Kakao (Minimum) 24,3 % 25 % 0,3 % 1,2 % 8,65 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 2,36 2,36 2,36 2,36 2,36 2,36 2,36
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Beta-glucan 3,28 g 1,11 g 0,4 g 0,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Ökologischer Fußabdruck
Ökologischer Fußabdruck So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 140 g 151 g 0 g 0 g 116 g 440 g 5.000 g

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