Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel

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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 153334 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 173398 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 1.080 kj 702 kj 0 kj 131 kj 1.090 kj 2.280 kj 9.040 kj
Energie (kcal) 267 kcal 178 kcal 0 kcal 30 kcal 265 kcal 594 kcal 4000 kcal
Energie 1.110 kj
(267 kcal)
735 kj
(178 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1.100 kj
(265 kcal)
2.480 kj
(594 kcal)
16.800 kj
(4000 kcal)
- Brennwert aus Fetten 262 kj
(63 kcal)
352 kj
(84 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
941 kj
(225 kcal)
3.830 kj
(915 kcal)
Fett 8,78 g 15,5 g 0 g 0 g 1,82 g 48,5 g 1.000 g
- gesättigte Fettsäuren 1,61 g 2,86 g 0 g 0 g 0,2 g 8,2 g 1.780 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 10,6 g 19,4 g 0 g 0 g 1,32 g 66,7 g 86,7 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,52 g 7,04 g 0 g 0 g 1,56 g 20 g 86,7 g
- Omega-3-Fettsäuren 5,4 g 4,86 g 0 g 0,378 g 4,3 g 17 g 130 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 7,4 g 7,54 g 0 g 0,281 g 5,1 g 22,5 g 53 g
- Omega-6-Fettsäuren 17,7 g 15 g 0 g 0,88 g 15 g 52 g 71 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 13,6 g 8,04 g 0 g 1,2 g 14,6 g 25 g 36,1 g
- Omega-9-Fettsäuren 40 g 21,4 g 0,006 g 6 g 32 g 75 g 75 g
  - Ölsäure (18:1 n-9) 35,9 g 25,3 g 0,048 g 1,08 g 46,2 g 76 g 76 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
- Cholesterin 0,19 mg 1,25 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70.000 mg
Kohlenhydrate 33,9 g 26,4 g 0 g 1,1 g 28,6 g 74,4 g 767 g
- Zucker 8,49 g 12,2 g -1 g 0 g 3,5 g 38,1 g 547 g
  - Fruchtzucker 19,8 g 14,1 g 0 g 0,4 g 26 g 42 g 44 g
  - Laktose 0,01 g 0,033 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 3,49 g
- Stärke 41,3 g 24,9 g 0 g 2 g 47,7 g 71 g 87,8 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 4,87 g 6,78 g 0 g 0 g 3 g 20 g 100 g
Ballaststoffe 3,7 g 2,78 g 0 g 0,3 g 3 g 9,4 g 100 g
  - lösliche Ballaststoffe 2,58 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  - unlösliche Ballaststoffe 5,66 g 2,85 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Eiweiß 5,74 g 5,19 g 0 g 0 g 4,76 g 14,5 g 291 g
Salz 0,478 g 0,557 g 0 g 0 g 0,16 g 1,5 g 6.120 g
Natrium 0,191 g 0,223 g 0 g 0 g 0,064 g 0,6 g 2.450 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 60 % vol
Vitamin A (Retinol) 100 µg 217 µg 0 µg 0 µg 0 µg 600 µg 5.000.000 µg
Beta-Carotin 0,022 g 0,081 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 38 g
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 3,89 µg 2,51 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 8,08 µg 2.970.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 16 mg 12,6 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 42 mg 90.000 mg
Vitamin K 160 µg 191 µg 0 µg 2,2 µg 79,6 µg 584 µg 69.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 6,01 mg 10,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 85.700 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,723 mg 0,554 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 239.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,602 mg 0,456 mg 0 mg 0,138 mg 0,417 mg 1,49 mg 41.000 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 7,03 mg 4,19 mg 0 mg 2,81 mg 5,36 mg 16,1 mg 69.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,11 mg 0,584 mg 0 mg 0,143 mg 1,14 mg 1,91 mg 87.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 106 µg 72,2 µg 0 µg 30 µg 88 µg 250 µg 23.100.000 µg
Folates (total folates) 175 µg 126 µg 0 µg 19 µg 179 µg 370 µg 177.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,56 µg 1,86 µg 0 µg 0,38 µg 4 µg 5,56 µg 65.800.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 36,5 µg 13,2 µg 0 µg 7,5 µg 41,5 µg 50 µg 1.450 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 2,64 mg 1,73 mg 0 mg 0,5 mg 2,38 mg 6 mg 5.720 mg
Kalium 216 mg 142 mg 0 mg 59 mg 188 mg 491 mg 773.000 mg
Kalzium 43,9 mg 55,3 mg 0 mg 0 mg 25 mg 156 mg 159.000 mg
Phosphor 244 mg 122 mg 0 mg 61 mg 250 mg 450 mg 411.000 mg
Eisen 2,12 mg 2,12 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 6 mg 35.200 mg
Magnesium 99,9 mg 61,7 mg 0 mg 24 mg 88,4 mg 233 mg 506.000 mg
Zink 5,55 mg 3,98 mg 0 mg 0,706 mg 4,38 mg 12,9 mg 8.860 mg
Kupfer 0,385 mg 0,303 mg -6.900 mg 0,054 mg 0,319 mg 1,07 mg 16.500 mg
Mangan 1,47 mg 1,12 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3,4 mg 3.300 mg
Selen 20,9 µg 16,6 µg 0 µg 2 µg 17 µg 52 µg 1.940 µg
Chrom 28,7 µg 37,6 µg 1,86 µg 4,8 µg 19,1 µg 133 µg 494 µg
Molybdän 39 µg 52,1 µg 0 µg 11,3 µg 29 µg 198 µg 232 µg
Jod 466 µg 1.090 µg 0 µg 8,82 µg 46,2 µg 4.150 µg 1.060.000 µg
Caffeine 1.180 mg 1.560 mg 0 mg 0 mg 46 mg 4.000 mg 40.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 49,9 % 38,5 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits, vegetables and nuts - dried 51,2 % 37,4 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 61,8 % 15,3 % 0 % 45 % 58,6 % 96 % 100 %
Kakao (Minimum) 26,6 % 25,7 % 0,3 % 1,2 % 10,6 % 70 % 100 %
Nutrition score - France 2,19 2,19 2,19 2,19 2,19 2,19 2,19
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Beta-glucan 3,35 g 1,21 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Ökologischer Fußabdruck So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 140 g 145 g 0 g 0 g 125 g 388 g 607 g

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