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Mozzarella di Bufala Campana

Kategorie : Mozzarella di Bufala Campana

Gehört:

Büffelmozzarella, Mozzarella, Büffelkäse, Filata, Italienischer Käse, Käse, Fermentierte Milch, Fermentierte Lebensmittel, Milchprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 523 Produkte der Kategorie Mozzarella di Bufala Campana, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 539 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.120 kj
(267 kcal) 		54 kj
(13 kcal) 		59 kj
(14 kcal) 		1.030 kj
(247 kcal) 		1.110 kj
(265 kcal) 		1.190 kj
(286 kcal) 		1.820 kj
(1100 kcal)
Fett 23 g 1,23 g 7 g 21 g 23 g 25 g 60 g
Gesättigte Fettsäuren 15,7 g 1,11 g 0,1 g 14 g 16 g 17 g 23 g
Kohlenhydrate 0,729 g 0,183 g 0 g 0,5 g 0,7 g 1 g 25 g
Zucker 0,588 g 0,267 g 0 g 0,1 g 0,6 g 1 g 10 g
Ballaststoffe 0,048 g 0,113 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 15 g
Eiweiß 14,3 g 1,22 g 0 g 13 g 14 g 17 g 29 g
Salz 0,6 g 0,138 g 0 g 0,39 g 0,6 g 0,8 g 17,4 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Kalzium 271 mg 68,7 mg 210 mg 220 mg 246 mg 403 mg 510 mg

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