Milchprodukte

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 97211 Produkte der Kategorie Milchprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 104952 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 939 kj
(227 kcal)
553 kj
(133 kcal)
0 kj
(0 kcal)
226 kj
(54 kcal)
996 kj
(246 kcal)
1.700 kj
(410 kcal)
116.000 kj
(27800 kcal)
Brennwert aus Fetten 200 kj
(48 kcal)
243 kj
(58 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
122 kj
(29 kcal)
628 kj
(150 kcal)
2.990 kj
(715 kcal)
Fett 16,2 g 12,6 g 0 g 0,9 g 17 g 34 g 820 g
Gesättigte Fettsäuren 10,4 g 8,35 g 0 g 0,42 g 10,2 g 22,4 g 1.600 g
Buttersäure 0,056 g 0,072 g 0 g 0 g 0,001 g 0,2 g 0,6 g
Arachinsäure 11,6 g 27,4 g 0 g 0,003 g 2,73 g 100 g 160 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4,68 g 4,5 g 0 g 0 g 3,33 g 10,5 g 100 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,477 g 1,06 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 50 g
Omega-3-Fettsäuren 225 mg 460 mg 0 mg 0,016 mg 47 mg 1.050 mg 54.000 mg
A-Linolensäure 3,26 g 5,7 g 0 g 0,01 g 0,714 g 11 g 300 g
Omega-6-Fettsäuren 1.530 mg 2.530 mg 0 mg 0 mg 420 mg 7.900 mg 14.000 mg
Linolsäure 1,46 g 1,61 g 0 g 0,1 g 0,5 g 4,3 g 46 g
Arachidonsaeure 1,99 g 2,57 g 0 g 0 g 0,089 g 8 g 4.200 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 723 g
Cholesterin 48,8 mg 39,6 mg 0 mg 3 mg 50 mg 107 mg 141.000 mg
Kohlenhydrate 5,38 g 5,03 g 0 g 0 g 4 g 15 g 1.470 g
Zucker 4,16 g 4,46 g -0,1 g 0 g 3,1 g 13 g 900 g
Saccharose 14,2 g 14,2 g 0 g 0 g 8 g 43,5 g 53,5 g
Traubenzucker 1,64 g 1,25 g 0 g 0 g 2 g 4 g 16 g
Fruchtzucker 0,424 g 0,513 g 0 g 0 g 0,2 g 1,3 g 1,7 g
Laktose 0,719 g 1,4 g -0,1 g 0 g 0,1 g 4,6 g 430 g
Malzzucker 0,728 g 2,43 g 0 g 0 g 0,116 g 4,8 g 390 g
Maltodextrine 0,199 g 0,294 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 1.160 g
Stärke 1,07 g 1,29 g 0 g 0 g 0,5 g 5,4 g 70 g
Mehrwertige Alkohole (Polyole) 2,41 g 2,99 g 0 g 0 g 0,125 g 7,1 g 680 g
Ballaststoffe 0,124 g 0,288 g -0,417 g 0 g 0 g 0,7 g 1.100 g
Eiweiß 12 g 9,11 g 0 g 2,7 g 8,2 g 27 g 230 g
Salz 0,791 g 0,724 g 0 g 0,094 g 0,5 g 2 g 5.800 g
Alkohol 0,022 % vol 0,15 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamin A (Retinol) 167 µg 126 µg 0 µg 0 µg 150 µg 321 µg 6.020.000.000 µg
Vitamin D 1,55 µg 1,6 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 5 µg 12.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 24,8 mg 170 mg 0 mg 0,65 mg 1,8 mg 15 mg 33.000 mg
Vitamin K 21 µg 25,5 µg 2,1 µg 3 µg 9,9 µg 85 µg 3.800.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,225 mg 0,566 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 42.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 141 mg 520 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 1.000 mg 300.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,26 mg 0,307 mg 0 mg 0,112 mg 0,18 mg 0,49 mg 200.000 mg
Vitamin B3 3,28 mg 5,94 mg 0 mg 0,26 mg 2,1 mg 11,8 mg 80.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 5,71 mg 31 mg 0 mg 0,088 mg 0,21 mg 2,4 mg 250.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 809 µg 5.560 µg 0 µg 14 µg 30 µg 286 µg 800.000.000 µg
Folates (total folates) 19,2 µg 22,7 µg 0 µg 0 µg 7 µg 82 µg 160 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 7,06 µg 43 µg 0 µg 0,28 µg 0,51 µg 3,53 µg 250.000.000 µg
Biotin (Vitamin B8 31.400 µg 278.000 µg 0,4 µg 1,9 µg 7,5 µg 417 µg 12.000.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,612 mg 0,641 mg 0 mg 0,235 mg 0,353 mg 1,3 mg 300.000 mg
Kalium 124 mg 55,8 mg 0 mg 0 mg 133 mg 198 mg 383.000 mg
Chlor 182 mg 292 mg 0 mg 50 mg 95 mg 480 mg 100.000 mg
Kalzium 325 mg 269 mg 0 mg 75 mg 148 mg 739 mg 1.000.000 mg
Phosphor 145 mg 119 mg 0 mg 64 mg 104 mg 460 mg 500.000 mg
Eisen 0,043 mg 0,135 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 940.000 mg
Magnesium 38,9 mg 35,9 mg 0 mg 7,7 mg 28,2 mg 109 mg 100.000 mg
Zink 1,99 mg 2,05 mg 0 mg 0,35 mg 1,3 mg 5,3 mg 4.000 mg
Kupfer 0,298 mg 0,453 mg 0 mg 0,017 mg 0,167 mg 1,8 mg 70 mg
Mangan 7,49 mg 26,1 mg 0 mg 0 mg 0,008 mg 100 mg 700 mg
Fluor 20,4 mg 39 mg 0 mg 0,003 mg 0,06 mg 132 mg 150 mg
Selen 296 µg 2.160 µg 0,7 µg 2,8 µg 10 µg 81 µg 50.000.000 µg
Molybdän 362.000 µg 1.440.000 µg 0 µg 4 µg 4,7 µg 4.700.000 µg 200.000.000 µg
Jod 648 µg 3.440 µg 0 µg 9,1 µg 16 µg 195 µg 677.000.000 µg
Coffein 46,7 mg 41,5 mg 0 mg 0 mg 40 mg 152 mg 117.000 mg
Taurin 0,277 g 0,569 g 0 g 0 g 0,035 g 2 g 42 g
Obst‚ Gemüse und Nüsse 2,69 % 3,99 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0,293 % 0,491 % 0 % 0 % 0,144 % 2 % 3,75 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,25 % 2,7 % 0 % 4 % 8 % 12,6 % 75 %
Kakao (Minimum) 7,88 % 11,7 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Carbon Footprint 165 g 192 g 0 g 48,2 g 120 g 810 g 1.280 g
Phyllochinon 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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