Milchprodukte

Kategorie: Milchprodukte

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 69422 Produkte der Kategorie Milchprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 74324 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie (kJ) 834 kj 508 kj 0 kj 222 kj 667 kj 1.640 kj 13.000 kj
Energie (kcal) 225 kcal 132 kcal 0 kcal 54 kcal 242 kcal 406 kcal 2260 kcal
Energie 927 kj
(225 kcal)
549 kj
(132 kcal)
0 kj
(0 kcal)
226 kj
(54 kcal)
960 kj
(242 kcal)
1.690 kj
(406 kcal)
13.000 kj
(2260 kcal)
- Brennwert aus Fetten 203 kj
(49 kcal)
268 kj
(64 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1.050 kj
(251 kcal)
2.990 kj
(715 kcal)
Fett 15,8 g 12,6 g 0 g 0,88 g 16 g 34 g 103 g
- gesättigte Fettsäuren 10,1 g 8,29 g 0 g 0,32 g 9,5 g 22 g 100 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 4,46 g 3,95 g 0 g 0 g 3,57 g 10 g 100 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,375 g 0,906 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 25 g
- Omega-3-Fettsäuren 0,219 g 0,364 g 0 g 0,015 g 0,057 g 0,92 g 54 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 0,252 g 0,266 g 0 g 0,03 g 0,125 g 0,936 g 75 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 1,48 g 1,6 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
- Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
- Cholesterin 49,1 mg 39,6 mg 0 mg 3 mg 50 mg 107 mg 141.000 mg
Kohlenhydrate 5,7 g 5,12 g 0 g 0 g 4,33 g 15,4 g 270 g
- Zucker 4,42 g 4,64 g -0,1 g 0 g 3,33 g 13,4 g 102 g
  - Saccharose 13,7 g 12,8 g 0 g 0,1 g 8 g 43,5 g 45,5 g
  - Laktose 0,793 g 1,47 g 0 g 0 g 0,1 g 4,7 g 57,4 g
- Stärke 0,964 g 0,897 g 0 g 0,2 g 0,5 g 2,9 g 70 g
- mehrwertige Alkohole (Polyole) 2,35 g 2,65 g 0 g 0 g 1 g 6 g 11 g
Ballaststoffe 0,106 g 0,261 g -0,417 g 0 g 0 g 0,7 g 100 g
Eiweiß 11,7 g 8,97 g 0 g 2,7 g 7,96 g 26,1 g 110 g
Salz 0,774 g 0,724 g 0 g 0,092 g 0,412 g 2 g 3.350 g
Natrium 0,31 g 0,29 g 0 g 0,037 g 0,166 g 0,8 g 1.340 g
Alkohol 0,027 % vol 0,165 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 56 % vol
Vitamin A (Retinol) 165 µg 125 µg 0 µg 0 µg 150 µg 321 µg 126.000.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 1,31 µg 0,873 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 2,67 µg 12.500.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 2,94 mg 3,32 mg 0 mg 0,7 mg 1,8 mg 12 mg 2.900 mg
Vitamin K 9,41 µg 8,96 µg 2,1 µg 2,9 µg 7 µg 30 µg 110 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,212 mg 0,526 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 30.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 21,1 mg 114 mg 0 mg 0 mg 0,116 mg 92 mg 19.100 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,241 mg 0,248 mg 0 mg 0,113 mg 0,18 mg 0,4 mg 486 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 2,3 mg 1,79 mg 0 mg 0,59 mg 2,1 mg 5 mg 625 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,425 mg 0,556 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 1,5 mg 180.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 33 µg 21,7 µg 0 µg 14 µg 28 µg 81 µg 75.000 µg
Folates (total folates) 16,2 µg 21,8 µg 0 µg 0 µg 5 µg 72 µg 160 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,69 µg 0,46 µg 0 µg 0,3 µg 0,5 µg 1,6 µg 250.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 6,34 µg 4,04 µg 1,2 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 327 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,472 mg 0,233 mg 0 mg 0,235 mg 0,353 mg 1 mg 3.520 mg
Kalium 124 mg 55,1 mg 0 mg 0 mg 133 mg 196 mg 96.700 mg
Chlor 107 mg 77,6 mg 30 mg 50 mg 95 mg 376 mg 760 mg
Kalzium 332 mg 271 mg 0 mg 80 mg 150 mg 735 mg 930.000 mg
Phosphor 136 mg 105 mg 0 mg 67 mg 104 mg 357 mg 230.000 mg
Eisen 0,041 mg 0,13 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 690 mg
Magnesium 32,7 mg 24,3 mg 0 mg 7 mg 24 mg 80 mg 71.000 mg
Zink 1,53 mg 1,3 mg 0 mg 0,35 mg 1,14 mg 4,1 mg 1.050 mg
Kupfer 0,153 mg 0,183 mg 0 mg 0 mg 0,088 mg 0,4 mg 1,82 mg
Mangan 0,091 mg 0,291 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,63 mg 240 mg
Fluor 0,035 mg 0,05 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,19 mg 0,45 mg
Selen 10,2 µg 12 µg 0,7 µg 1,4 µg 7,6 µg 50 µg 1.500.000 µg
Molybdän 5,92 µg 4,16 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,7 µg 21 µg 77 µg
Jod 18,8 µg 15,6 µg 0 µg 9,1 µg 15 µg 36 µg 13.000.000 µg
Caffeine 37,1 mg 14,7 mg 20 mg 20 mg 40 mg 80 mg 35.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 4,91 % 4,83 % 0 % 0 % 5 % 12 % 75 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,22 % 2,69 % 0 % 3,9 % 8 % 12,5 % 68,3 %
Kakao (Minimum) 7,26 % 11,9 % 0,1 % 0,8 % 2 % 39 % 51 %
Nutrition score - France 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79 8,79
Nutri-Score C C C C C C
Vitamin K1 (Phylloquinone) 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Ökologischer Fußabdruck
Ökologischer Fußabdruck So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 165 g 192 g 0 g 48,2 g 120 g 810 g 1.280 g

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