Milchprodukte

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 43736 Produkte der Kategorie Milchprodukte, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 47862 Produkten).

Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
StandardabweichungMinimum10. QuantilMedian90. QuantilMaximum
Energie (kJ) 827 kj508 kj0 kj221 kj650 kj1.640 kj13.000 kj
Energie (kcal) 225 kcal135 kcal0 kcal53 kcal231 kcal418 kcal2.677 kcal
Energie 917 kj
(225 kcal)
556 kj
(135 kcal)
0 kj
(0 kcal)
222 kj
(53 kcal)
870 kj
(231 kcal)
1.740 kj
(418 kcal)
13.000 kj
(2677 kcal)
- Brennwert aus Fetten 434 kj
(104 kcal)
587 kj
(140 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
87,1 kj
(21 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
2.990 kj
(715 kcal)
Fett 15,7 g12,7 g0 g1,04 g13 g34,6 g115 g
- gesättigte Fettsäuren 10,4 g8,61 g0 g0,5 g8 g23 g274 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 7,3 g7,19 g0 g0,1 g5,6 g21,4 g38,2 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,725 g1,31 g0 g0 g0 g3,57 g28 g
- Omega-3-Fettsäuren 0,178 g0,23 g0 g0,015 g0,06 g0,64 g54 g
  - A-Linolensäure (18:3 n-3) 0,612 g1,31 g0,042 g0,042 g0,265 g5,1 g75 g
  - Linoleic acid / LA (18:2 n-6) 1,48 g1,6 g0,1 g0,437 g0,5 g4,21 g5,08 g
- Trans-Fettsäuren 0 g0 g0 g0 g0 g0 g85,7 g
- Cholesterin 45,9 mg51,1 mg0 mg3 mg15 mg107 mg141.000 mg
Kohlenhydrate 5,41 g5,27 g0 g0,004 g4 g15,5 g3.700 g
- Zucker 4,59 g4,82 g-0,1 g0 g3,2 g14 g3.700 g
  - Saccharose 13,7 g11,9 g0,1 g0,8 g8 g43,5 g45,5 g
  - Laktose 0,882 g1,55 g0 g0 g0,1 g4,8 g57,4 g
- Stärke 0,8 g0,718 g0 g0 g0,5 g70 g70 g
Ballaststoffe 0,161 g0,307 g-0,417 g0 g0 g0,8 g100 g
Eiweiß 11,1 g8,99 g-0,4 g2,5 g6,3 g27 g3.100 g
Salz 0,689 g0,675 g0 g0,09 g0,23 g1,82 g4.660 g
Natrium 0,276 g0,27 g0 g0,036 g0,092 g0,732 g1.860 g
Alkohol 0,038 % vol0,195 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol23,8 % vol
Vitamin A (Retinol) 172 µg195 µg0 µg0 µg66,4 µg560 µg73.000.000 µg
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol) 1,4 µg1,13 µg0 µg0,75 µg1,05 µg4,17 µg8.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 2,64 mg2,78 mg0 mg0,667 mg1,8 mg11 mg2.900 mg
Vitamin K 9,87 µg9,08 µg2,21 µg2,9 µg8 µg30 µg3.600 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,358 mg0,753 mg0 mg0 mg0 mg1,7 mg30.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 99 mg449 mg0 mg0,042 mg0,22 mg281 mg19.100 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 53 mg105 mg0 mg0,14 mg0,29 mg340 mg531 mg
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 2,54 mg2,84 mg0 mg0,5 mg2,4 mg8,62 mg625 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 3,41 mg23,1 mg0,052 mg0,084 mg0,21 mg1,8 mg180.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 38,4 µg32,2 µg3,33 µg14 µg30 µg100 µg75.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,613 µg0,378 µg0 µg0,25 µg0,5 µg1,5 µg250.000 µg
Biotin (Vitamin B8 / B7 / H) 6,71 µg4,4 µg1,2 µg1,8 µg7,5 µg17 µg1.200 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 0,642 mg0,652 mg0 mg0,235 mg0,5 mg1,5 mg3.520 mg
Kalium 161 mg46,4 mg0 mg93 mg158 mg263 mg6.000 mg
Chlor 112 mg85,6 mg30 mg50 mg95 mg380 mg760 mg
Kalzium 258 mg234 mg0 mg100 mg125 mg714 mg950.000 mg
Phosphor 166 mg124 mg0 mg80 mg111 mg500 mg230.000 mg
Eisen 0,04 mg0,131 mg0 mg0 mg0 mg0,3 mg32,4 mg
Magnesium 45,7 mg47,1 mg0,009 mg5,3 mg30 mg146 mg71.000 mg
Zink 1,95 mg1,52 mg0,3 mg0,55 mg1,5 mg5,6 mg13,6 mg
Kupfer 0,2 mg0,236 mg0,025 mg0,028 mg0,17 mg1,1 mg1,82 mg
Mangan 0,212 mg0,43 mg0,003 mg0,003 mg0,021 mg1,7 mg240 mg
Fluor 0,035 mg0,05 mg0,003 mg0,01 mg0,015 mg0,19 mg0,45 mg
Selen 9,39 µg10,5 µg0,7 µg1,35 µg8,25 µg50 µg1.500.000 µg
Molybdän 4,7 µg0 µg4,7 µg4,7 µg4,7 µg19 µg49 µg
Jod 21,1 µg19 µg0,004 µg11,3 µg15 µg70 µg13.000.000 µg
Caffeine 37,1 mg14,7 mg20 mg20 mg40 mg80 mg35.000 mg
Obst, Gemüse und Nüsse 6,66 %4,63 %0 %0 %7 %13,2 %75 %
Obst, Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 8,15 %2,67 %0 %3,6 %8 %12,1 %68,3 %
Kakao (Minimum) 7,26 %11,9 %0,1 %0,8 %2 %39 %51 %
Nutrition score - France 8,62 8,62 8,62 8,62 8,62 8,62 8,62
Nutri-Score CCCCCC
Ökologischer Fußabdruck
Carbon Footprint / CO2-Emissionen 165 g192 g0 g48,2 g120 g810 g1.280 g

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