Milch

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 10773 Produkte der Kategorie Milch, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 11397 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 255 kj
(62 kcal)
112 kj
(28 kcal)
0 kj
(0 kcal)
159 kj
(38 kcal)
226 kj
(54 kcal)
477 kj
(117 kcal)
116.000 kj
(27800 kcal)
Brennwert aus Fetten 111 kj
(27 kcal)
59 kj
(14 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
188 kj
(45 kcal)
335 kj
(80 kcal)
Fett 2,28 g 1,37 g 0 g 0,3 g 1,7 g 4 g 91,5 g
Gesättigte Fettsäuren 1,37 g 0,845 g 0 g 0,1 g 1,1 g 2,6 g 1.600 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,561 g 0,429 g 0 g 0 g 0,62 g 1,04 g 12 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,031 g 0,083 g 0 g 0 g 0 g 0,21 g 4,2 g
Omega-3-Fettsäuren 49,8 mg 128 mg 0 mg 0 mg 16 mg 640 mg 1.050 mg
A-Linolensäure 2,68 g 6,41 g 0 g 0,01 g 0,265 g 20 g 300 g
Linolsäure 1,72 g 1,67 g 0,1 g 0,3 g 0,5 g 4,3 g 5,08 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 90 g
Cholesterin 9,45 mg 6,84 mg 0 mg 2 mg 8 mg 25 mg 70.800 mg
Kohlenhydrate 6,04 g 2,74 g 0 g 4,6 g 4,9 g 12,1 g 100 g
Zucker 5,68 g 2,26 g 0 g 4,5 g 4,83 g 11,1 g 86,7 g
Traubenzucker 1,91 g 1,09 g 0 g 0,1 g 2,12 g 4 g 4,8 g
Laktose 1,72 g 3,97 g 0 g 0 g 0,1 g 6,3 g 60 g
Malzzucker 12,8 g 36,4 g 0 g 0,077 g 0,12 g 122 g 390 g
Maltodextrine 0,253 g 0,416 g 0 g 0 g 0,12 g 1,5 g 27,5 g
Ballaststoffe 0,054 g 0,142 g -0,4 g 0 g 0 g 0,4 g 249 g
Eiweiß 3,51 g 0,772 g 0 g 3 g 3,33 g 5 g 92 g
Salz 0,133 g 0,046 g 0 g 0,1 g 0,125 g 0,24 g 5.800 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamin A (Retinol) 62,4 µg 23,5 µg 0 µg 37,5 µg 62,4 µg 99,9 µg 723.000.000 µg
Vitamin D 1,35 µg 1,34 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 2 µg 10.000.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 39,8 mg 227 mg 0 mg 0,6 mg 1,8 mg 17 mg 10.000 mg
Vitamin K 16,7 µg 18,4 µg 2,9 µg 3,6 µg 9 µg 60 µg 3.800.000 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0,547 mg 0,538 mg 0 mg 0 mg 0,5 mg 1 mg 42.000 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 230 mg 599 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 2.000 mg 200.000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,251 mg 0,213 mg 0 mg 0,142 mg 0,18 mg 0,436 mg 200.000 mg
Vitamin B3 5,64 mg 22,2 mg 0 mg 0,59 mg 2,12 mg 8,33 mg 80.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 19 mg 85,3 mg 0 mg 0,064 mg 0,21 mg 100 mg 250.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 106.000 µg 976.000 µg 0 µg 7,92 µg 30 µg 15.000 µg 800.000.000 µg
Folates (total folates) 15,1 µg 22,8 µg 0 µg 0 µg 5 µg 82 µg 160 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 3,28 µg 25,1 µg 0 µg 0,3 µg 0,5 µg 1,85 µg 250.000.000 µg
Biotin (Vitamin B8 149 µg 919 µg 1,2 µg 1,9 µg 7,5 µg 26,1 µg 7.500.000 µg
Pantothensäure (Vitamin B5) 7,63 mg 33,9 mg 0 mg 0,27 mg 0,6 mg 5,2 mg 300.000 mg
Kalium 178 mg 46,6 mg 0 mg 124 mg 169 mg 300 mg 200.000 mg
Chlor 137 mg 118 mg 0,095 mg 50 mg 95 mg 430 mg 95.000 mg
Kalzium 132 mg 32,1 mg 0 mg 104 mg 125 mg 202 mg 1.000.000 mg
Phosphor 123 mg 44,8 mg 0,091 mg 83 mg 104 mg 200 mg 500.000 mg
Eisen 0,036 mg 0,094 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 7.500 mg
Magnesium 28,3 mg 26,2 mg 0 mg 6 mg 17 mg 86 mg 80.000 mg
Zink 1,61 mg 2,18 mg 0 mg 0,417 mg 0,75 mg 5,6 mg 4.000 mg
Kupfer 0,849 mg 4,14 mg 0 mg 0 mg 0,05 mg 0,432 mg 70 mg
Mangan 8,09 mg 28,9 mg 0 mg 0 mg 0,01 mg 115 mg 240 mg
Fluor 5,82 mg 16,1 mg 0 mg 0,003 mg 0,017 mg 60 mg 60 mg
Selen 10,3 µg 13,7 µg 0,7 µg 1,5 µg 7,6 µg 30 µg 2.800.000 µg
Molybdän 4.040 µg 16.400 µg 0,005 µg 4,7 µg 4,7 µg 25.000 µg 200.000.000 µg
Jod 696 µg 3.340 µg 0 µg 9 µg 15,6 µg 150 µg 120.000.000 µg
Coffein 27,6 mg 21,1 mg 0 mg 0,12 mg 32 mg 60 mg 120 mg
Taurin 0,298 g 0,586 g 0 g 0 g 0,039 g 2 g 42 g
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 4,9 %
Phyllochinon 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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