Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 424 Produkte der Kategorie Kefir, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 467 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml
Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 260 kj
(61 kcal)
98 kj
(22 kcal)
0 kj
(0 kcal)
146 kj
(35 kcal)
243 kj
(58 kcal)
502 kj
(100 kcal)
2.430 kj
(580 kcal)
Fett 2,49 g 1,63 g 0 g 0,4 g 2,1 g 5,5 g 23 g
Gesättigte Fettsäuren 1,61 g 1,13 g 0 g 0,1 g 1,3 g 3,9 g 13 g
Trans-Fettsäuren 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholesterin 7,28 mg 4,47 mg 2 mg 4 mg 4 mg 16 mg 29 mg
Kohlenhydrate 5,84 g 2,79 g 0 g 3,7 g 4,5 g 12 g 57 g
Zucker 5,51 g 2,76 g 0 g 3 g 4,2 g 11,9 g 57 g
Ballaststoffe 0,058 g 0,143 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 4,7 g
Eiweiß 3,38 g 0,636 g 0 g 2,5 g 3,3 g 4,66 g 45 g
Salz 0,108 g 0,038 g 0 g 0,04 g 0,1 g 0,2 g 0,7 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 48,8 µg 27,7 µg 0 µg 12,6 µg 62,4 µg 125 µg 125 µg
Vitamin D 1,02 µg 0,025 µg 0,525 µg 1 µg 1 µg 2 µg 2,08 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1,71 mg 5,15 mg 0 mg 0 mg 0 mg 22,2 mg 750 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,188 mg 0,056 mg 0 mg 0,144 mg 0,2 mg 0,27 mg 0,4 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0,405 µg 0,107 µg 0 µg 0,3 µg 0,4 µg 0,536 µg 410 µg
Kalium 162 mg 23,3 mg 138 mg 140 mg 157 mg 238 mg 246 mg
Kalzium 127 mg 27,4 mg 0 mg 90 mg 120 mg 162 mg 292 mg
Eisen 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 7 %

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